La sopa de tomate y pan es típica de la cocina andaluza.
Es una sopa económica, casera y muy reconfortante.
INGREDIENTES:
1 PIMIENTO VERDE
4 AJOS
1 BARRA DE PAN DEL DIA ANTERIOR
ACEITE DE OLIVA
3 LITROS DE AGUA
1 CUBITO DE CALDO DE VERDURAS (opcional)
UNAS HOJITAS DE HIERBABUENA
PREPARACIÓN:
Troceamos los tomates y el pimiento y laminamos los ajos.
Ponemos aceite en una olla y sofreimos bien los ingredientes.
Rebanamos la barra de pan y la añadimos al sofrito, lo mezclamos bien ponemos un poco de sal y el cubito de verduras y le añadimos el agua y la hierbabuena.
La cantidad de agua dependerá de lo espesa que nos guste la sopa.
Cuando hierva la sopa la dejaremos cocer durante 5 minutos y tendremos la sopa lista.
BON PROFIT
Que me apetecen, que ricas y calentitas huuuuu.Besitos cielo
ResponderEliminarLolines que plato mas apetecible, calentito ummmmm!!!! ya me tomaría yo uno así. Besitosssss.
ResponderEliminarQue rica cena, me la llevo ahora mismo!!!
ResponderEliminarBesos
Que delicia de sopita!! bien calentita estara de verdadero lujo, soy muy sopera y esta me la apunto ya que nunca la hice...Besss
ResponderEliminarEs de las mal llamadas comidas de pobres, porque aunque así fuera son muy ricas y gustan a casi todo el mundo. También son sanas y saciantes.
ResponderEliminarUn beso.
Lolines que bien sienta esta sopa tan sana,no la he preparado nunca.
ResponderEliminarPero tomo nota.
Besitos Ana
riquísima esta sopa, yo aún no cené y ahora mismo me tomaría un buen plato de tu sopa. besotes!!
ResponderEliminarcomoaguaparachocolate-myriam.blogspot.com
Me encantan las sopas de pan y esta con hierbabuena me la imagino riquísima.
ResponderEliminarNunca he probado esta sopa, pero tomo nota porque tiene buena pinta :D
ResponderEliminarBss
Recuerdo que mi madre hacia una sopa con pan, pero sin el pimiento. Esta es ideal para los dias de frio intenso.
ResponderEliminarPetons
Doncs jo em sembla que no l'he tastat mai, Lolines! Sembla força bona!
ResponderEliminarseguro que esta deliciosa la sopa, aunque... no se si me animaria, lo del pan mojado la textura no me convence no se el porque :(
ResponderEliminarEste plato me trae recuerdos de mi niñez con el olor a hierbabuena...
ResponderEliminarAbrazos!!!
Hola Lolines,
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Andreu
Todareceta.es
me encantan las sopas y esta tiene que estar buenisima, la tengo que probar!! besitos
ResponderEliminarhola Lolines,quina sopeta mes bona! m'agrada!
ResponderEliminarPues me ha encantado esta sopita y seguro que la voy hacer pero no tardando.
ResponderEliminarBesos
Buenisimo,toda una sopa!!!!
ResponderEliminarBesitos
Seguro que está buenísima, una sopita siempe sienta bien.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Me encanta esta sopa Lolines, pero yo como mi madre hacia, le pongo el pan en el plato y encima la sopa , de cualquier manera riquísima. Besos
ResponderEliminarUna sopita de lujo Lolines reconforta nada más verla!!
ResponderEliminarBesos
La sopa más rica del mudo, me encanta.
ResponderEliminarBesos. Lola
Es de los platos favoritos de mi madre, en cuanto se queda pan duro por casa ya está maquinando hacerse una para ella con mucha hierbabuena y luego se la está cenando dos o tres días tan contenta, a veces también le cuaja huevos :)
ResponderEliminarBesos
que facil ique booo!! petons
ResponderEliminarNo la he comido, pero seguro que está muy buena y reconfortante.
ResponderEliminarBesos.
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarNunca la he comido pero que cae seguro ,,me parece deliciosa .
ResponderEliminarBesos!!
Desde luego que esta sopita entra de maravilla, mmm qué rica!!
ResponderEliminarBss
¡¡Mmm qué delicia!!
Muy rica la sopa de tomate me encanta, y calentita que bien entra ahora.Besicos.
ResponderEliminarhola Lolines !!!
ResponderEliminaruna sopa riquisima y que me has recordado cuando mi madre preparaba una parecida
a esta tuya...a veces también loe ponía huevo que lo coía echandolo al caldo
para que cuajara...y estaba mas que rica
un besazo grandisima
que bonitos recuerdos me has traido con ella
Cuantos recuerdos me trae esta sopa, a mi padre le encantaba sobre todo con huevo.
ResponderEliminarCon esa variante que le has hecho ya riquísima.
muy buena!! me encanta
ResponderEliminarbss
Y además muy apetecible Lolines, se ve deliciosa.
ResponderEliminarUn bico
A mi aquesta sopeta m'agradarí molt i molt, me l'emporto LOLINES
ResponderEliminarBON DISSABTE MACA :)))
Aquesta sopa no la he tastada mai però té un aspecte magnífc. M'agafen ganes de fer-la
ResponderEliminarPtnts
Dolça
Ostres...ja em sembla sentir l'oloreta! Petons!
ResponderEliminarOstres...ja em sembla sentir l'oloreta! Petons!
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