El Calzone es una especialidad de pizza originaria de Nápoles (Italia). La peculiaridad más llamativa de esta sabrosa receta es que la masa se cierra y sellan sus bordes de forma que los ingredientes quedan en el interior. El ingrediente indispensable que no puede faltar en esta original pizza es el queso
La he cocinado en varias ocasiones y la relleno con distintos ingredientes.
INGREDIENTES:
2 HUEVOS DUROS
2 TOMATES ROJOS
1 LATA DE ATÚN EN ACEITE DE OLIVA
1 CEBOLLETA
UN TROZO DE MOZZARELLA
QUESO PARMESA RALLADO
ORÉGANO
PREPARACIÓN:
Escurrimos el aceite del atún.
Troceamos los huevos y la mozzarella y laminamos los tomates.
La cebolleta la cortamos finita.
Ponemos la masa de pizza, en el mármol y vamos distribuyendo los ingredientes que hemos cortado, por encima.
Espolvoreamos con el parmesano y un poco de orégano,
Doblamos la pizza y la sellamos bien por los bordes.
Por encima le ponemos un poco de orégano.
La ponemos a cocer en el horno a 180º unos 15 minutos.
Nos quedara crujiente y jugosa.
BON PROFIT
Hora de cenar Lolines!! qué rica te ha quedado. Me la llevo.
ResponderEliminarBesos
En casa a la que mas gusta es a mi. Los demás prefieren la tradicional. Así que muchas veces me hago una mini.
ResponderEliminarBss
Ummmm me encanta¡¡¡¡ besos
ResponderEliminarBuenisimo, se ve muy jugoso, con el queso derretido. Me encanta.
ResponderEliminarSaludos
Está perfecta con ese repulgue y qué rico relleno!!
ResponderEliminarBesos.
Ohhh qué maravilla!!! a mi marido le encanta (a mi reconozco que menos) pero te ha quedado estupenda!!!! Me anoto la receta de la pizza casera.. que me cuesta a mi cogerle el punto a la masa,a ver si con tu receta me sale bien.
ResponderEliminarUn besote.
Muy buena y seguro que para el almuerzo quedas muy bien.Bsss guapa y buenas noches.
ResponderEliminarMe la llevo para cenar ahora mismooo, que buena y que pena no poder meter la mano por la pantalla y llevarmela jeje,besos
ResponderEliminarUmmm que rica!! Quedan muy buenas, para la cena del fin de semana es genial.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Qué rica la pizza calzone, a mis hijas les encanta hacerla y todavia no la he puesto en el blog.
ResponderEliminarLa tuya tiene que estar de vicio con ese relleno tan rico que le has puesto. Besos
Muy rica, y original, me encanta, te ha quedado genial, besos
ResponderEliminarQUerida Lolines! Es que no hay nada como un buen calzonne, y con este relleno que le has hecho está inmejorable! Me encanta! Besos
ResponderEliminarBien hermosa que te ha quedado y el relleno es una riquísima sorpresa al abrirla.
ResponderEliminarbss
Lolines me encanta esta pizza pero nunca me queda tan bonita como te ha quedado a tí. Necesito más manejo a la hora de cerrarla para que la masa que doblo no se me estire...
ResponderEliminar¡Besos mil!
bon dia!! me está entrando un hambre de buena mañana.... me encanta tu proposición, que jugosito!! un petonet ;)
ResponderEliminarMe encanta, te ha quedado estupendo!!Besos
ResponderEliminarHummm, me encanta y nunca la he preparado en casa, ganas me estas dando viendo tu espectacular calzone casera! besitos
ResponderEliminarme encanta !! me quedo con ganas de darle un buen mordisco
ResponderEliminarbs
Lolines te ha quedado deliciosa, yo de vez en cuando hago una y la verdad es que nos gusta mucho, este relleno me lo copio que me gusta mucho.
ResponderEliminarUn besito y feliz semana.
¡¡Qué doradita y que rica!!
ResponderEliminarMadre mía que buena pinta!!!!
ResponderEliminarMe encanta! me apasiona todo lo italiano http://unmundollamadomay.blogspot.com.es/2015/05/pastel-de-atun-con-saladitos.html#comment-form
ResponderEliminarTe quieres creer que así es como más le gustan a mis hijas las pizzas, no sé el motivo, pero si se las pongo cerrada les chiflan.
ResponderEliminarBesos. Lola
que bnita te ha quedado , me la llevo , besitos
ResponderEliminarOhh, que rica Lolines es como una empanadilla rellena gigante!!
ResponderEliminarUn beso
Hola Lolines. Pues anoche nos preparamos una pizza pero no de este tipo jj. Te ha quedado muy lograda y sin duda deliciosa porque con esa masa y el relleno que lleva tiene que estar de rechupete.
ResponderEliminarUn abrazo
buen relleno si señora!!! Me llevo un bocao grande!
ResponderEliminarUna receta deliciosa amiga mía, mis felicitaciones me encanta.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.
ResponderEliminarBuenísimo ¡¡¡ el relleno es fabuloso, tiene que estar irresistible.
ResponderEliminarUn beso.