Otra receta de "antes de Navidad", una arroz con menestra de verdura, más sano, sencillo y económico imposible..........ademas muy bueno.
INGREDIENTES:
4 TAZAS DE ARROZ BRILLANTE
UNA PIZCA DE AZAFRAN
4 AJOS ENTEROS
1 CEBOLLA RALLADA
UNAS CUCHARADAS DE TOMATE FRITO
ACEITE DE OLIVA
SAL o 2 CUBITOS DE CALDO DE VERDURAS
PREPARACIÓN:
Ponemos aceite en la paellera y freimos los ajos junto a la cebolla, añadimos el arroz y lo doramos.
A continuación, ponemos el tomate, mezclamos bien y por último la menestra.
Incorporamos el agua (caliente), el doble de agua que de arroz, un poco de sal o los cubitos de verduras.
Dejamos cocer durante 15 minutos,
El arroz deberá quedar seco.
POSTRE
COMPOTA DE MANZANA
4 MANZANAS GOLDEN
LA PIEL DE UN LIMON
LA PIEL DE UNA NARANJA
CANELA EN RAMA
AZÚCAR (opcional)
PREPARACIÓN:
Pelamos y troceamos las manzanas.
Las ponemos a cocer a fuego lento junto al resto de los ingredientes, dándole vueltas con una cuchara de madera.
Cuando estén bien blanditas (casi deshechas), tendremos la compota al punto.
BON PROFIT
Hola Lolín, no había podido pasar por los blogs ya que había estado muy liada pero qué bueno que estoy de nuevo para ver y apreciar este arroz y este postre..Delicioso y sano...
ResponderEliminarBesos y feliz navidad!!
Hay que cuidar la línea Lolines jejejeje muy rico este arrocito
ResponderEliminarUn buen menú. Esto si es prepararse para Navidad que confundimos atiborrándonos y cuando llegan las fiestas ya estamos con un kilo de más.
ResponderEliminarBesitos.
Si señora, un plato sano, facil, rapido y muy muy bueno¡¡¡, un beso y feliz Navidad
ResponderEliminarRica y sana Lolines, un buen plato cargado de vitaminas, besos, feliz Navidad y feliz año
ResponderEliminarUn arroz ideal para antes de Navidadm despues y siempre.
ResponderEliminarSano, sabroso y económico.
La compota riquisima.
Lo has descrito tan bien que no se puede añadir mucho mas. A mi me encanta.
ResponderEliminarBesos
Hola Lolines, dos platos de lo mas sano y para recuperarnos de los excesos van fenomenal, muy ricos.
ResponderEliminarBesitos. !! Feliz Navidad !!
Lolines, se ve delicioso y mira que el arroz me gusta de pocas formas, qué rico!!
ResponderEliminarBesitos
Un plat molt sa, Lolines, que també ens farà falta aquests dies d'excessos!! Ha ha ha.
ResponderEliminarjo avui vaig a casa teva a dinar!! quin plat d'arròs tan booo!! I les postres, genials! vinc ehh! petons
ResponderEliminarvaya menu completo, sano y sabroso!! me gusta todo, no dejare nada en el plato!
ResponderEliminarbicos e bo nadal!!
Qué arrocito más rico y el postre ya... ¿Cuando me invitas?
ResponderEliminar¡Feliz Navidad!
Muacs
Un arroz estupendo y el postre buenísimo.
ResponderEliminarPetons
buen menu,yo me apuntaba pero ahora mismito!
ResponderEliminarsaludos.
Lolines has tenido muy buena idea con este arroz ligero que las fechas que vienen son peligrosas para la báscula!!! Te ha quedado que ni "pintao"
ResponderEliminarUn beso y feliz navidad guapa!!!
No lo conocia con menestra, pero me gusta mucho la idea, me la llevo, tocaya.
ResponderEliminarBesos. LOla
Me parece un plato perfecto y para postre la compota que ya vendrán las grandes comilonas, están aquí cerca.
ResponderEliminarBesos.
ResponderEliminarBuenas tardes Lolines. Que sano y rico arroz que has preparado, con todas esas verduras tiene que estar extraordinario, completado con esa buena compota de manzana.
Espero que pases unas felices fiestas en compañía de familiares y amigos y que el próximo año venga cargado de cosas buenas, para todos los tuyos.
Un beso Paco
Las dos recetas muy saludables y ricas, el arroz me gusta mucho más, porque soy mas de salado que de dulce :)
ResponderEliminarBesos!!
que rico, Lolines, ademas con las verduritas es dietetico, para mi, jeje.
ResponderEliminarHols Lolines si es que de cualquier cosillas nos elaboras un buen plato que arroz mas rico
ResponderEliminarme gusta tu idea
un besico
Un plato muy rico bueno con esas verduritas.
ResponderEliminarFelices Fiestas.
Cocinando con Montse
Riquisima esta receta tuya!!
ResponderEliminarComo todo siempre, estas que te sales.
Un besazo y felicices fiestas
Muaks!
Me parece un menú de 10, muy sano y sabroso!! Gracias por visitarme, besos!!
ResponderEliminarGracias a tod@s por vuestros comentarios.
ResponderEliminarAbrazos.
Hola Lolines!!! Buena y sana idea para un arrocito.
ResponderEliminarDeseo que pases una feliz Navidad junto a la familia y amigos, un fuerte abrazo y bsssss.