Para la comida de hoy, vamos a buscar en el congelador.
Tengo un bote de caldo de verduras, unas salchichas al vino, pues ........nos saldrá un arroz bien rico.
INGREDIENTES:
3 TAZAS DE ARROZ
6 SALCHICHAS
1 PIMIENTO ROJO
1 CEBOLLETA
1 DIENTE DE AJO
2 TOMATES RALLADOS
CALDO DE VERDURAS
ACEITE DE OLIVA
PIMENTON-SAL
PREPARACIÓN:
Una vez tenemos descongelados los ingredientes vamos a comenzar a guisarlos.
Pone os el caldo a calentar.
Haremos un sofrito con la cebolleta , el pimiento, el ajo y el tomate, añadimos el arroz y doramos.
Le añadimos, el pimentón y las salchichas cortadas o enteras (al gusto), mezclamos y echamos el caldo, que cubra el arroz y dos cazos más.
Cocemos durante 12 minutos, comprobando que no quede seco, en tal caso añadimos un poco más de caldo, dejamos 3 minutos más, rectificamos de sal, apagamos el fuego y dejamos reposar unos minutos.
BON PROFIT
No hay quien te gane en imaginación, ese arroz que te has plantado con lo que hay por la nevera tiene una pinta exquisita. Y no dudo que lo está.
ResponderEliminarBss
Un piatto ricco e appetitoso!!!
ResponderEliminarHe cocinado muchas veces este plato y la verdad que es riquísimo.Besicos
ResponderEliminarHola Lolines.
ResponderEliminarA veces con pocos ingredientes resulta un plato muy sabroso. Y si encima es de aprovechamiento, mejor.
Besos.
Ya lo creo que ha de estar bien rico y es que estas comidas de aprovechamiento son las mejores.
ResponderEliminarBesos.
Hola , el arroz con salchichas y un buen sofrito siempre queda muy sabroso y vistoso. Además es económico ¡¡¡ te ha quedado genial. besos.
ResponderEliminarHola Lolines, ya de vuelta de las vacaciones de verano.
ResponderEliminarMenuda alegría le has dado a este arroz, caldo de verduras, las salchichas sabrosonas, y el pimiento rojo que allá donde va, triunfa.😋😋
Feliz finde. Bstes.😘
Lolines, con lo que me gusta el arroz, ni un granito dejaría en el plato.
ResponderEliminarAbrazos y buena semana!
Que rico se ve! Es una de mis combinaciones favoritas el arroz con salchicas y a mi hija le super encanta!
ResponderEliminarBesos
Qué bueno! Un arrocito siempre es bienvenido y como el tuyo más, Bss! Feliz semana!
ResponderEliminarHola Lolines, ya estoy de vuelta por el blog y estoy poniéndome al dia con tus publicaciones.
ResponderEliminarEse arrocito se ve divino!!
Besos