Otra sugerencia para cualquier sía de estas Fiestas.
Las cigalas son una delicia, tanto hervidas como a la plancha, el único inconveniente es que al hacerlas a la plancha queda toda la casa impregnada de su olor. Si las preparamos al horno, problema resuelto.
INGREDIENTES:
1 KILO DE CIGALAS
PEREJIL FRESCO
4 DIENTES DE AJO
100 ML. DE VINO BLANCO
SAL-ACEITE DE OLIVA
PREPARACIÓN:
Sacamos las cigalas de la nevera para que se vayan atemperando.
Encendemos el horno a 180º
Laminamos los ajos y en el mortero, picamos el perejil, que mezclaremos con el vino. y el aceite, batiendo bien .
Ponemos las cigalas en la bandeja del horno y regamos con la mezcla.
Horneamos unos 10 minutos. El tiempo depende del tamaño de las cigalas.
BON PROFIT
Hola, si lo sé me apunto a tu mesa, menuda pinta que tienen. Están tan ricas, me encantan. Un beso.
ResponderEliminarNo me van mjcho las cigalas así que no las compro, prefiero los langostinos que sí los hago al horno y salen exquisitos.Besicos y FELIZ NAVIDAD
ResponderEliminarChe buoni! Un piatto che mi piace tantissimo, complimenti!
ResponderEliminarHola Lolines.
ResponderEliminarMe encantan las cigalas, estas tuyas espectaculares.
Por si no me da tiempo a volver a visitarte.
Te deseo muy felices fiestas en compañía de tu familia y un muy feliz y prospero 2022
Un abrazo enorme.
Están riquísimas y te pasas un buen rato entretenida comiéndolas.
ResponderEliminarBesos.
Umm riquísimo siempre!!
ResponderEliminarHoy me despido del blog hasta el año próximo.
Un beso y felices fiestas.
me la apunto que a mi pareja le encantan las cigalas
ResponderEliminarMi marisco preferido!! Quedan deliciosas!!Bs.
ResponderEliminarSi me las pones no dejo una, cosa más rica por favor. Besitos y feliz navidad!!
ResponderEliminarMe encanta esta forma de cocinar el marisco, rápida, y sin olores. Seguro que no quedo ni una en la mesa, un beset
ResponderEliminarMira que es fácil esta receta y lo tremenda que está. Ideal para estas fiestas. Aprovecho para desearte unas felices fiestas. Saludos
ResponderEliminarHola Lolines. No he probado las cigalas al horno pero teniendo en cuenta que de cualquier forma como se preparen están de fábula hechas de esta forma sin complicaciones y con el toque de ese aliño estarán de vicio.
ResponderEliminarEspero que tengas suerte en el sorteo de hoy, si juegas claro jj.
Te deseo pases unas muy felices fiestas de Navidad junto a tu familia.
Un abrazo.