Este mes de abril, el Reto Sabor y Color de Temporada, ha elegido como verdura, PIMIENTO (verde, rojo o amarillo).
He elaborado esta ensalada de pimientos rojos.
INGREDIENTES:
1 MANOJO DE CEBOLLETAS
2 AJOS
ACEITE DE OLIVA
VINAGRE DE JEREZ
SAL-PIMIENTA
PREPARACIÓN:
Escogeremos pimientos bien carnosos. Los asaremos en el horno, caliente a 180º.
Untamos con un poco de aceite y los pondremos en la bandeja, junto a las cebolletas.
Transcurridos 15 minutos, le damos la vuelta a los dos ingredientes y dejamos durante 15 o 20 minutos más.
Los dejaremos enfriar, pelaremos los pimientos y cebolletas y cortaremos a tiras.
Los pondremos en una bandeja de servir.
En el mortero picamos los ajos con un poco de sal y lo mezclamos con aceite y un chorro de vinagre.
Aliñamos los pimientos y adornamos con unas banderillas.
BON PROFIT
Una ensalada bien rica. Así no los había preparado nunca, pero me parece una forma estupenda de tomarlos.
ResponderEliminarSaludos
¡Nada me gusta más que una buena ensalada de pimientos aliñados!
ResponderEliminar¡Besos mil!
Me encantan estas ensaladas de pimientos para el verano, van con todo y las disfrutamos mucho. Te ha quedado buenísima.
ResponderEliminarun beso.
Muy rica los pimientos asados me gusta mucho con ese alño no lo comi besitos
ResponderEliminarMe chiflan los pimientos asados y esta ensalada me ha encantado. Has tenido una idea genial.
ResponderEliminarhola!! que ilusión compartimos reto #ColorYSabor, pues anda que no están buenos los pimientos escalivados y aliñados, un petonet!!! ahh i feliç díada de Sant Jordi, que vagi toto molt be!
ResponderEliminarmmm, como me gusta a mi la ensalada de pimientos asados!! está buenisima, estas es de las de mojar pan, mucho pan!!!
ResponderEliminarUn saludo!!
deliciosa ensalada tiene una pinta tremenda!!guardo la idea para este veranito jejeje
ResponderEliminarbesotes guapa!
Muy buena!! Yo también he hecho una receta con pimientos :D. Me quedo por tu blog, que no lo conocía. Besos!!
ResponderEliminarque rica es la ensalada de pimientos asados mmmmm
ResponderEliminarQué ricos son los pimientos, siempre que puedo hago bastantes de una vez, me gusta tener de reserva. Muy ricos.
ResponderEliminarHola Lolines....!!!!
ResponderEliminarsi supieras lo que me gustan a mi los pimientos asados con un buen chorreon de aceite de oliva...uhmmm...
aqui llamamos al plato...
rajillas en aceite...
Te han quedado deliciosos estos pimientos...
Un besazooooiii
pasate por mi blog para ver el numero que tienes en el sorteo....muakkkk..
.suerteeeee
Mmm! Muy rica ensalada de pimientos, que me encantan!
ResponderEliminarmira que arriba a ser fàcil i bo!! ideal per les amanides d'estiu! petons
ResponderEliminarUn rico aliño para los pimientos, me encantan las ensalada de pimientos ya para este tiempos calentito que va llegando. Besinossss
ResponderEliminarBuenísimo esos pimientos Lolines. Me encantan!
ResponderEliminarUna ensalada o acompañamiento rico y refrescante.
ResponderEliminarBesos.
Me encanta esta ensalada ! muy rica!!Bs.
ResponderEliminarUna elección muy de mi agrado, me encantan los pimientos.
ResponderEliminarBiquiños
pero que pomientitos mas ricosss!! por cierto estamos realizando un sorteo en mi blog, si te apetece aún estas a tirmpo de participar. besos
ResponderEliminarpero que pomientitos mas ricosss!! por cierto estamos realizando un sorteo en mi blog, si te apetece aún estas a tirmpo de participar. besos
ResponderEliminarQue ricos estos pimientos, para tomarlos solos o como guarnicion los veo perfectos. Mil besicos cielo
ResponderEliminarUna receta deliciosa. Alimenta solo con verla. Besos La apunto para hacer este fin de semana. Un beso.
ResponderEliminarque bueno por dioss si es que con esos ingredientes como para estar malo!! recuerda que para la participación del concurso tienes que aparecer como seguidora. besitoss
ResponderEliminareste comentario era para la ultima entrada es que con edto que han puesto wue las paginas se cambian practicamente solas para atras y para adelante jeje
Eliminareste comentario era para la ultima entrada es que con edto que han puesto wue las paginas se cambian practicamente solas para atras y para adelante jeje
Eliminarque bueno por dioss si es que con esos ingredientes como para estar malo!! recuerda que para la participación del concurso tienes que aparecer como seguidora. besitoss
ResponderEliminarYo creo que como más me gustan los pimientos rojos son escalivados. Para mí tu receta es perfecta.
ResponderEliminarUn saludo!
mmmm qwue ricos los pimientos aliñados, me comia unos cuantos de esos jejej
ResponderEliminarun beso
http://elbauldelasdelicias.blogspot.com/
Me encanta la receta!!! Como digo estas recetas son perfectas para tenerlas en la nevera y disfrutar de ellas en la cena cuando no apetece preparar nada Un beso
ResponderEliminarUn plato de lujo muy ricos, besos
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