Hola!!!,. Hoy me apetece cenar croquetas. Voy a poner una receta de croquetas con patata y verdura que las hice un día así para probar y ya forma parte de mi dieta.
Si estas croquetas las acompañamos de mi "ENSALADA COLORIDA", nos quedará una cena completísima.
INGREDIENTES:1 KILO DE PATATAS
1 PIMIENTO VERDE
1 PIMIENTO ROJO
1 CEBOLLETA
2 HUEVOS
PAN RALLADO-HARINA
ACEITE DE OLIVA-SAL
ESENCIAS DE AJO Y PEREJIL
PREPARACIÓN:
Hervimos las patatas con piel, las dejamos enfriar, pelamos y pasamos por el pasapurés.
Reservamos en un bol.
Ponemos aceite en la sartén y freimos los pimientos y la cebolla, troceados muy pequeños (podemos picarlos en la picadora), añadimos una Esencia de ajo y perejil, para potenciar el sabor. Escurrimos el aceite y mezclamos con el puré de patatas.
Freimos en abundante aceite.
BON PROFIT
Lolines, me ha gustado mucho esta receta , faciles y tienen que estar muy ricas, me lo llevo
ResponderEliminarIntento dosificar las croquetas con cuentagotas, por aquello de... DON MICHELÍN, pero creo que a partir de ahora, las prepararé más a menudo, como mínimo aunque estén fritas, las verduras las harán más ligeras
ResponderEliminarGRACIAS LOLINES!!
Hasta mañana:)
LOLINES cielo,esto son unas croquetas deliciosamente ricas,me encanta tu receta y las probaré.
ResponderEliminarUn besito enorme preciosa.
Hola Lolines, me encantan tus croquetas de patatas me recuerdan a unas que hacía mi abuela.
ResponderEliminarGracias por tu visita y yo también me quedo de seguidora, por cierto el combinado de almejas y gambas buenísimo.
Bss
En cuanto he leído económicas,he dicho esta es mi receta y así ha sido.
ResponderEliminarSon fáciles de hacer, tienen muy buena pinta y que estan ricas esta clarísimo.
Saludos
Jorge.
Mira qué hago croquetas, pero así no las habia visto nunca, te cojo la idea y seguro que las voy hacer.
ResponderEliminarBesotes
A final de mes y con los tiempos que corren , se agradecen las recetas de comida economica, que hay mas de las que parecen.
ResponderEliminarNunca he echo croquetas asi , y pienso hacerlas, se ven estupendas y yo soy super croquetera.
Besos
Qué originales y prácticas Lolines! Bon profit!
ResponderEliminarme alegro que os hayan gustado estas croquetas, a las que yo las llamo las 3-B,
ResponderEliminarBuenas, bonitas y baratas
muy ricas pasame dos o tres anda. besitos
ResponderEliminarUnas croquetas muy originales !!!! Me croquetas en casa nos encantan y esta receta seguro que gustaría.
ResponderEliminarMe quedo leyendo un ratito las recetas tan ricas que haces y te invito a visitar mi blog.
Besos
Lily
Que ricas las croquetas de verduras, pues tienen que estar sabrosas aun sin besamel!
ResponderEliminarUnas croquetas ideales a muy buen precio.
ResponderEliminarBesos.
Me encanta todo lo que estoy viendo por aqui y con tu permiso me quedo a seguirte, un abrazo
ResponderEliminarLas croquetas me encantan, en casa las hago a menudo,Pero Lolines estas croquetas son muy buenas, y no he pensado nada parecido.
ResponderEliminarUn beso.
Lolines, unas croquetas muy ricas, me han gustado mucho. Besitos.
ResponderEliminarme a encantado estas croquetas económicas .
ResponderEliminarBesos.
Muy original tus croquetas anticrisis.
ResponderEliminarmuy buena la idea y super originales!
ResponderEliminarsaluditos.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Que buenas Lolines nunca las he hecho con verduritas, me la apunto. Besos
ResponderEliminarQue croquetas mas buenas! tenemos que mirar la economia que no estamos para gastar mucho y con estas croquetas quedas estupendo.
ResponderEliminarBesos
que ricas croquetas de patata, hace mucho que no preparo, me has dado antojito... jiji
ResponderEliminarVaya serán economicas, pero no de sabor porque madre mia tienen que estar de rechupete. Un abrazo
ResponderEliminarVaya! Me gusta la idea de estas croquetas totalmente vegetales! Me la apunto porque últimamente en mi casa nos estamos volviendo carnívoros. Nada más que carne, carneeee!!!
ResponderEliminarMe encantan las croquetas, qué buena pinta
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