domingo, 30 de octubre de 2011

MACARRONES MARINEROS



Para variar de siempre pasta con carne, he hecho estos macarrones con rape y gambas, que han gustado, un montón a todos los comensales.
He utilizado salsa de tomate casera, según la receta que tengo publicada.

INGREDIENTES:
1 COLITA DE RAPE
200 GRS. DE GAMBA PELADA
6 GAMBAS COCIDAS ENTERAS
MI SALSA DE TOMATE CASERA
QUESO RALLADO
ACEITE DE OLIVA
UN CUBITO DE CALDO DE PESCADO.
300 GRS. DE MACARRONES

PREPARACIÓN:
Pelaremos la colita de gamba y troceamos y salamos.
Herviremos los macarrones en abundante agua con sal y un poco de aceite, durante 12 minutos, escurrimos y reservamos.
Mientras cuecen los macarrones, en una cazuela, ponemos un poco de aceite y freimos el rape y las gambas, añadiremos la salsa de tomate, mezclamos todo bien e incorporamos los macarrones.
Pasamos a una bandeja, espolvoreamos con queso rallado, adornamos con las gambas y gratinamos al horno.

BON PROFIT

8 comentarios:

Los blogs de María dijo...

Guau, que rica está la pasta con gambas, se ve bien rica la tuya

Olga dijo...

Que categoria de macarrones!!!
Con rape y gambitas!!!!
Riquisimo!!!!
Besos

sofiaaurora dijo...

Riquisimos, besos

Químico Cocinero dijo...

Lolines, me encanta! Tengo especial debilidad por los platos de pasta con pescado, y con el rape tiene que estar de rechupete!

SUSANNA dijo...

Hola Lolines, guapa tu

aquesta versió a casa els i agrada molt, ....això si les gambes pelades,....que son molt " senyoritos ells )

mil petonets Susanna

LA COCINERA DE BETULO dijo...

No van a ser siempre con carne, toca variar y esta es una buena receta con la salsa de tomate casera.
Besos.

ROSER dijo...

Pues que tenen molt bona pinta aquest macarrons, un día els probaré a fer i avera si agraden a casa que imagino que siiiiiiiii.
uN PETONET

lolines dijo...

gracias a todas, a tú roseretas un petó així de gran.

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