Los ingredientes más básicos en nuestra cocina, son las patatas y los huevos.
Vamos a preparar un plato clásico, sencillo y delicioso, para disfrutar comiendo.
INGREDIENTES:
3 PATATAS MEDIANAS
3 LONCHAS DE JAMÓN SERRANO
3 HUEVOS
ACEITE DE OLIVA.SAL
PREPARACIÓN:
Pelamos las patatas y las cortamos.
Las freimos en abundante aceite y cuando estén doradas las ponemos sobre papel absorbente para que no queden aceitosas.
En el mismo aceite freimos el jamón. Ya emplatamos poniendo las patatas con un poco de sal, en un plato, por encima el jamón.
Por último cocinamos los huevos, uno a uno que nos queden dorados y con su puntilla y los ponemos encima del jamón-
Rallamos un poco de trufa y tenemos el plato listo para comer.
Solo nos falta un trozo de pan para disfrutar que este delicioso plato de nuestra cocina.
BON PROFIT
