viernes, 4 de abril de 2014

MUSLITOS DE POLLO CON MANZANA Y CALABAZA


Esta es mi segunda aportación a la propuesta del  RECETARIO MAÑOSO,  de este mes, dedicado a gallinas y pollos, su anfitriona es  Antonia,  del blog  Cocina_SOS_Antonia.

INGREDIENTES:
8 MUSLITOS DE POLLO
3 MANZANAS REINETA
1 CALABAZA MEDIANA
1 CABEZA DE AJOS
1 COPA DE LICOR DE MANZANA
1 VASO DE CALDO
PIMIENTA-SAL
ACEITE DE OLIVA
1 CUCHARADITA DE MAIZENA

PREPARACIÓN:
Pelamos y cortamos la calabaza y troceamos las manzanas con la piel.
Salpimentamos los muslitos y los ponemos en una cazuela con aceite y los ajos desgranados. Doramos.
Le añadimos el licor de manzana y lo dejamos a fuego lento hasta que se evapore.
Diluimos la harina en el vaso de caldo (un poco caliente) y lo añadimos a la cazuela.
Continuamos la cocción hasta durante unos 20 minutos, ahora le ponemos la calabaza y manzana, rectificamos de sal, le añadimos un poco mas de caldo (si fuera necesario) y terminamos de dorar el pollo.
Dejaos reposar y servimos,
Este plato resulta aún mas rico de un día para el otro.



BON PROFIT




                                                     http://recetarioaragones.blogspot.com.es/

39 comentarios:

La Cuina de l'Olga dijo...

Me encanta el pollo con manzana!!!! Tengo publicada una receta de pollo con manzana y ciruelas. Con calabaza tiene que estar buenísimo!!!!!
Saludos y buen fin de semana!!!!
Olga

Maria Pilar-COCINICA dijo...

Original y muy rica, me ha gustado mucho.

besicos.

MFe dijo...

umm qué ricos!!! me encantan los muslitos de pollo en salsa, y éstos tienen una pinta buenísima.

Un beso y muy buen fin de semana!

Mª Dolores Martinez Martinez dijo...

Me parece estupendo con el sabor dulzón de la manzana y la calabaza, nunca lo he comido con estos ingredientes y creo que son una buena idea para cocinar el pollo. Me apunto la propuesta.
Bss

Sefa dijo...

Una estupenda receta, gracias por traerla al Recetario, baaaaa.Sefa

Lila GA dijo...

Que maravilla, tiene una pinta estupenda.
Un besazo

CARMEN dijo...

Que rico tiene que estar este pollo, a mi me encanta cocinar la carne con frutas, ese mezcla de sabores me gusta un montón. Besinos

LA COCINA DE RADIO FILABRES dijo...

hola Lolines !!!
un plato delicioso....y una combinación
con el dulzor de la calabaza y manzana esquisita
te ha quedado con una pinta...que invita a comerla
con lo que me gusta el pollo...y mezclado con fruta lo hace de lujo
un besazo
feliz fin de semana

Jose dijo...

Que bien le va la manzana al pollo y con esa calabaza tendré que probar, jeje. imagino lo jugoso que tiene que quedar.
Saludos mañosos ;)
mirecetario.es

Pilar Y a la luna dijo...

Muy bueno con esa salsita el pollo, un estupendo acompañamiento.
Un besico y feliz domingo

Montse Cartanyà dijo...

Que bo!!!! Si es que el pollastre te tantes possibilitats!!!
Petonets

nieves dijo...

Que rico asi lo podemos hacer con antelacion
besos

Silvia T. Clarasó dijo...

Hola!!!, pues nunca he probado el pollo con calabaza, habrá que ponerlo en la lista, que pinta!
besets

Isa dijo...

Un plato curioso, yo lo haría sin calabaza.

Esther Outón dijo...

Me encantan estos muslitos que ricos estaran iise ven fantasticos, como me gusta lo que le has puesto.....Bessss

Ana Mª Caballero Cáceres dijo...

Muy rico, me encanta el sabor que le da la manzana a la carne.
Bss
¡¡Mmm qué delicia!!
Facebook ¡¡Mmm qué delicia!!

Mou dijo...

menuda pinta mas rica q tiene!!! yo quiero un plato asi!!!

Trinidad Solís dijo...

Qué combinación de sabores más originales, me quedo con la idea que en casa se come mucho pollo y nos gusta ir variando para no caer en el aburrimiento :)
Besos

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Muy buena aportación, Lolines, debe estar muy bueno y muy jugoso.
Besos. Lola

sandra/ josemaria dijo...

una receta para incar el diente

jose carlos monje dijo...

Fantastico y delicioso en el que la manzana hace de este plato un buen acompañamiento para el pollo. Muy rico y enhorabuena por lo que nos has traido. Lolines besos de la cocina del titi

Isabel Morenisa dijo...

Una propuestas bien rica y muy sana!!
un saludo.

Aurora Tallon A comer y a callar dijo...

Tiene que estar bien rico, y sobre todo me ha llamado la atención que en vez de vino le pongas licor de manzana que le tienen que dar un sabor especial! Bss

j.mascaro dijo...

Manzana y calabaza, vaya juego de texturas y sabores, eso tengo que probarlo

montsemorote dijo...

Que bueno Lolines!!! Un plato rico y sabroso, una buena propuesta.
Besos
Cocinando con Montse

Lola Velasco dijo...

Si ya me gusta la manzana con las carnes y le pones licor de manzana ¿Cuánto más rico tiene que estar? Delicioso.
Besos Lolines.

wivith dijo...

¡Ole que bien!.
¡¡Que recetaza!.
Con manzana si que he comido pollo pero con calabaza nunca así que me has dejado encantada y pensando ya en probar esta recetica!.

Muchas gracias por tu 2ª aportación a nuestro recetario!!!.

Besicos.

Recetario Mañoso dijo...

¡Lolines siempre es un placer ver tus recetas porque son la mar de originales!.
¡Esta vez no es menos!.
¡Nos la llevamos!.

Muchas gracias por tu aportación.

Nechy dijo...

El pollo con manzana lo he preparado alguna vez, pero con calabaza no, hasta hoy, me apunto tu receta que tiene una pinta estupenda!!
Un besete y Feliz semana!!

M Glòria dijo...

amb poma si, però amb poma i carabassa no n'he fet mai i si com dius millor fer-lo avui per demà és una de les receptes que a mi em convenen.
Ha d'estar molt bo.
PTNTS
Dolça

Marisa dijo...

Te ha quedado una receta de pan y moja....mummmm. besicos

Doris mis cosillas dijo...

Muy sabroso para ponerme al lado la barra de pan y no terminar de mojar en esta salsita huuuuuuuu.Besoss.

Milia dijo...

Que guiso más rico y más sabroso, este pollo está divinamente acompañado. Otra buena aportación al Mañoso.
Un bico

Merchi dijo...

Si la manzana le va estupendamente al pollo, con el toque de la calabaza tiene que estar para tirar cohetes de bueno.

Besines

María dijo...

te ha quedado un pollo delicioso, y sano, la verdad que la pinta es maravillosa. Mil besicos amiga

Roser dijo...

bonissima combinació d'ingredients!! fantastic menú! petons

Su dijo...

Los estofaditos de pollo son deliciosos. Con calabaza el sabor tiene que ser interesante, porque el pollo va prácticamente con todo. Un besote.

Anna Esparza dijo...

que bueno!!! a mi que me encanta el pollo.... ya tengo otra receta que probar.
me quedo en tu blog como seguidora nueva, te dejo el enlace de mi blog x si te quieres pasar por el y si tegusta quedarte.
hace muy poco que lo tengo pero poco a poco va mejorando.
http://recetasdulcesweet.blogsot.com
besos

Mònica Tarradellas dijo...

Poma i carbassa, uns acompanyaments de luxe per aquest pollastres! Petons!

Publicar un comentario en la entrada