domingo, 13 de abril de 2014

BIZCOCHO DE LIMON Y QUESO


Un bizcocho, como todos los que hago, sencillito y rápido, con limòn y queso. Ideal para el café de la tarde.

INGREDIENTES:
300 GRS. HARINA
150 GRS. AZÚCAR
100 GRS.QUESO TIPO PHILADELPHIA
4 HUEVOS
1 SOBRE DE LEVADURA
EL ZUMO DE 1 LIMÓN
RALLADURA DE LIMÓN

PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 170º.
En un bol,  batimos primero las claras de los huevos junto al azúcar.
Mezclamos el queso con las yemas y lo incorporamos a las claras mezclando.
Despues vamos añadiendo poco a poco la harina y la levadura sin dejar de batir y por último incorporamos el zumo y la ralladura de limón, mezclando bien los ingredientes y procurando que no se forme ningún grumo.
Forramos un molde redondo con papel de horno, vertemos la masa y horneamos durante 35 minutos.
Comprobamos que el bizcocho este listo pinchando en el centro.
Dejamos enfriar, desmoldamos y listo para comer.

BON PROFIT

40 comentarios:

Susana dijo...

que pinta tan esponjosa y tierna! tiene que estar buenisimoooo

Juan Hernández dijo...

Hola Lolines. Aunque con un poco de retraso quiero felicitarte por tu onomástica. Espero que pasaras un día estupendo. Ya sabes el dicho "nunca es tarde si la dicha es buena" jj.
Este bizcocho tiene que resultar estupendo. Nunca he probado a hacerlos con queso pero es que a mi mujer no le gusta mucho y eso para mí son órdenes jj.
Que pases una estupenda Semana Santa.
Saludos

Mª Dolores Martinez Martinez dijo...

Delicioso bizcocho lleno de sabor y jugoso. Que bien viene para la merienda del domingo.
Bss

Trinidad Solís dijo...

Sencillo y rico qué más se le puede pedir, bien que me lo merendaba yo con mucho gusto :)
Besos y que pases buena Semana Santa.

sandra/ josemaria dijo...

que pinta mas deliciosa

Carmen Aceituno Cuesta dijo...

Menudo bizcocho ,tiene que estar muy esponjoso ,con el quedo no lo he probado .
Apuntada queda .Besos y buena Semana Santa !!

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Muy buena pinta, estupendo para mi café, que necesita compañia.
Besos. Lola

Mònica Tarradellas dijo...

Quina pinta i, sobretot, quina alçada...això és un sr. pa de pessic! Petons!

Un mundo llamado May dijo...

que buena pinta, de limon y queso, me encanta

soledad rodriguez lopez dijo...

que pinta tiene el bizcocho, y debe de estar exquisito, un besito lolines

Mónica dijo...

Debe estar super jugoso con ese queso, umm! Bs

Fernando Valle dijo...

Hola amiga, es un bizcocho como me gustan, para mojar. ¡Que rico!
Besos.

Agustí Cangrejo Grande dijo...

Que delicia de bizcocho lolines, se ve muy esponjoso, pero a mi lo que me gusta es el contraste de sabores, limón y queso. Felicidades por la receta.

Un abrazo, Agusti Cangrejo Grande.

Merchi dijo...

Jolines, se ve la mar de esponjoso este bizcocho. Y de limòn y queso, fenomenal. El saborcito tiene que ser la mar de rico.

Besines

Norma dijo...

Me encanta, para tomar con café con leche. Mmmmmm rico rico!!!
Un abrazo.

Esther Outón dijo...

Que grande te ha quedado!! se ve delicioso,ideal como dices para la merienda y el desayuno...Besss

Ramon Juanola dijo...

Un bescuit molt bo i ben saludable.

j.mascaro dijo...

Lo rico si rápido dos veces bueno y este bizcocho tiene pinta de estar riquísimo

Maria Antonia Cantalejo dijo...

Que buena pinta tiene este bizcocho, pero no vale ya te has comido un trozo, yo que me lo iba a llevar entero para mañana el desayuno ummm que rico bst guapa

Javier dijo...

La idea de que sea sencillo y rápido ya me atrae mucho

Abrazos!!

Norma2 dijo...

A medida que voy leyendo las recetas imagino la textura y el aroma que tendrán. En este caso es una preparación muy aireada, húmeda por el queso y muy perfumada.Lástima que no puedo tomar un trocito para corroborarlo.
Besos
hoy desde
http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/04/historia-de-la-masa-de-hojaldre.html

Marina A.F. dijo...

Se ve delicioso, Lolines!

mamilu dijo...

Que esponjoso!!!...un trocito a ésta hora con el café me vendría de perlas....
Besitos.

Sugarlove55 dijo...

Lolines se ve esponjoso y delicioso. Un besote.

Su dijo...

Qué bueno, te robo un pellizco para la merienda, creo. Un besote.

Rosa Maria Romero dijo...

Lolines esta receta ya está copiada, me parece fácil y riquísima. Besos

Antuan dijo...

Con la pinta que tiene el bizcocho no la puedo dejar perdel,te la copio,se ve deliciosa.

Saludos

Eva Macià dijo...

Un bescuit deliciós! el punt del formatge i el cítric de la llimona m'hi encanten! un petó!

Ana Mª Caballero Cáceres dijo...

Mmm qué pinta tan deliciosa tiene!! me comería una buena porción ahora mismo.
Bss
¡¡Mmm qué delicia!!
Facebook ¡¡Mmm qué delicia!!

Ana Palomares Sánchez dijo...

Que pintaza tan buena tiene este bizcocho Lolines!. Me llevo tu receta porque tiene que estar más que bueno. Besos y feliz semana!!

Silvia T. Clarasó dijo...

Buenas Lolines, me llevo un trozo para la cena, las tartas de queso me enamoran, besos
Silvia

Roser Quina delícia dijo...

Ohhh que bo!!! petons

Anna Esparza dijo...

Que super bizcocho te quedo!!! y que esponjoso se ve...encima de queso que me encanta...madre mia que bueno.
me quedo con tu receta para hacerla.
besos desde recetasfulcesweet.

asj dijo...

Sin mantequilla ni aceite?? este me lo apunto que además se ve de lo más esponjoso.

besazos

Alcachofina Hortoventas dijo...

Este bizcocho esta espectacular.

Julia Romero dijo...

Que rico tiene que este este bizcocho Lolines, los de queso me encanta, estan muy jugosos!! Bs.
Julia.

imaginacion dijo...

Muy ricos estos macarrones de cuaresma; y con lo que a MI ME GUSTA LA PASTA, SEGURO QUE NO LOS VOY A PERDER DE VISTA.
BESOS

Isa dijo...

Ahora mismo me comería un trocito, me encantan los bizcochos.

Magdalena Troncoso dijo...

tiene que una pinta deliciosa, seguro que queda muy jugoso.feliz smana

Despensa De Azahar dijo...

Que buena pinta!

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