miércoles, 23 de abril de 2014

PUDIN DE MANZANA


Un postre buenisimo para celebrar el día de SANT JORDI, patrón de CATALUNYA.

INGREDIENTES:
4 MANZANAS GOLDEN
1/2 LITRO LECHE
1 RAMA DE CANELA
100 GRS. MANTEQUILLA
50 GRS. AZÚCAR
3 HUEVOS-HARINA

PREPARACIÓN:
Calentamos el horno a 170º.
Untamos un molde rectangular con un poco de mantequilla y espolvoreamos con harina
Ponemos la leche a hervir con la canela y el azúcar.
La dejamos enfriar que quede templada.
Pelamos las manzanas, las rallamos y las salteamos en una sartén con la mantequilla.
Las añadimos a la leche, así como los huevos batidos, removiendo bien con una varilla manual para que se unan bien todos los ingredientes:
Vertemos la mezcla en el  molde .
Lo ponemos a cocer en el horno al baño Maria (dentro de otro recipiente con agua) durante 40 minutos.
Lo dejaremos enfriar y desmoldamos,.
Lo troceamos y servimos acompañado de mermelada al gusto, yo lo he adornado con mermelada de cereza.
casera.
BON PROFIT





39 comentarios:

INMA MAQUITO dijo...

muy rico y facilito me lo apunto por que todo lo que tenga manzana me gusta besitos

Tytania dijo...

Qué cosa más buena! Me lo comía todo y rebañaba el plato... Jijiji!

http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es

Doris mis cosillas dijo...

Que rico y tierno se ve.Besosss y buenas noches.

noe dijo...

Pues si que tiene que estar bueno si, como me apetece hincarle el dienteeee feliç día de sant jordi besos

Norma dijo...

Tomo nota... Tiene que estar buenisimo!!!!!
Un abrazo.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Qué buena textura tiene y qué rico sabor. No me quedan manzanas tendré que comprar, que este postre bien fresquito ya se va apeteciendo.
Besos.

soledad rodriguez lopez dijo...

me apunto la receta, porque este postre esta de rechupete.
un besazo

María Belén Delgado Pulgar dijo...

Lolines, este pudin delicioso, con las manzanas me encanta
Besinos
El Toque de Belen

Dolors dijo...

Tiene que estar buenísimo con la manzana.
Un abrazo

Naroa Calatayu dijo...

Promete estar muy pero que muy rica! Besos

Jose L. Pérez dijo...

Hola Lolines, el olor a manzana me ha traído hasta aquí para deleitarme con éste postre tan delicioso y bien fácil, un besote y feliz jueves corazón.

Marina A.F. dijo...

se va muy rico, Lolines. Seguro que es de gusto fino. Petons

Mª Dolores Martinez Martinez dijo...

Que rica debe estar esta preparación, que a mí me parece un flan con manzana, y que con la compañia de la mermelada es un postre delicioso. Me apunto la idea, porque no hay nada que me guste más que un flan.
Un beso.

Julia Romero dijo...

Para chuparse los dedos!! así debe estar ese pudin con eso olor a canela... bs.
Julia.

MFe dijo...

Umm qué rico! y fácil! .. queda con textura como de flan, no??... Se me hace la boca agua.
Un beso.

Adeli Killa dijo...

a mi es que me encantan los pudin, con cualquier cosa se hacen y que postre mas rico y mas socorrido, siempre hay en la nevera, riquisimo de manzanaa!! muaskkk

Lila GA dijo...

Que rico!!
Me encanta la textura y así como lo has presentado tiene que ser una pasada
Un besazo

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Para celebrar lo que sea, que esto tiene que estar de muerte.
Besos. Lola

Alicia Hierbabuena dijo...

Con lo que me gusta un buen pudding y así no lo he probado, una delicia eh?
Besazos.

Pamela dijo...

Hola Lolines!! Un gran postre para esta festividad tan linda!! besote

Roser dijo...

m'encanten els pudings!! i quan es amb fruita que no saps que fer-ne encara més! petons

LA COCINA DE RADIO FILABRES dijo...

hola Lolines !!!
me encanta...te ha quedado este pudin delicioso
para un día muy pero que muy especial
la foto del libro preciosa y la del pudin deliciosa
un besazo, feliz tarde

Ana Palomares Sánchez dijo...

Hola Lolines! Que postre tan delicioso, me encanta!!. Me la apunto, gracias y besitos.

Merchi dijo...

Y rebien que lo has celebrado con este pudin. Rico..rico.

Besiness

montsemorote dijo...

Me encanta!!! Tiene que estar muy rico Lolines.
Besos
Cocinando con Montse

Milia dijo...

Desde luego que si, para celebrar Sant Jordi, o cualquier oto evento... están riquisimos!
Un besito

sipos dijo...

Muy bueno, nunca lo he hecho de manzana,

Veronica Cervera dijo...

Uy, pues que dulce manera de celebrar. Se me antoja una barbaridad este dulce, querida.
Muchos besitos y feliz fin de semana,
Vero
lacocinadevero.com

Su dijo...

Espero que disfrutaras la diada de St Jordi, aunque con este postre seguro que sí... Un besote.

Maite dijo...

Sencillo y delicioso a la vez. Besos.

Roser Quina delícia dijo...

A mi també em sembla boníssim!! petons

Reme Alsurdelsur dijo...

Me encanta el puding, y además fácil de hacer.

Besitosss

Marisa dijo...

Espero que pasases muy buen dia de San Jordi, este postre puso el colofon al dia ,seguro, se ve delicioso ¡. besicos

Carmen Aceituno Cuesta dijo...

Un postre delicioso ,lo haré pues con manzana no lo e probado .
Un beso¡¡

Nathalia dijo...

Me fascinan los pudings y este tuyo de manzana se ve muy rico. Tiene un corte magnífico.
Saludos y buen finde

Priscila M R dijo...

Un postre deliciosa para muchas ocasiones...
Besazooooos

http://conlatripallena.blogspot.com.es

Javier López Romero dijo...

Para celebrar Sant Jordi o para disfrutar de un buen postre en cualquier momento!! Espero que pasaras un buen día...

Abrazos!!

nati pastor dijo...

una delicia me encanta bssssss

nati pastor dijo...

una delicia me encanta bssssss

Publicar un comentario en la entrada