viernes, 11 de mayo de 2012

BROCHETAS DE POLLO CASERAS

Un plato de los que llamamos improvisados o de aprovechamiento.
Tenia unas pechugas en la nevera y para no hacerlas así, sin más, a la plancha, las he adobado y he montado unas brochetas.

INGREDIENTES
2 PECHUGAS DE POLLO
CURRY
AJO Y PEREJIL
ACEITE DE OLIVA
PIMIENTA Y SAL

PREPARACIÓN:
Troceamos y salpimentamos las pechugas.
En el mortero, picamos los ajos y el prejil, añadimos el curry y ligamos con el aceite.
Mezclamos la ajada con las pechugas y las dejamos macerar durante un par de horas.
Montamos las brochetas y las asamos a la plancha.


Las servimos acompañadas de una ensalada al gusto.


BON PROFIT

50 comentarios:

Inmaculada Fernández Díaz dijo...

Ummmm, que rcas brochetas....me encanta el pollo y así aliñadito y a la plancha me chifla, una buena idea para el finde rapidito y sabroso, un beso amiga.

Vito dijo...

Muy ricas Lolines, yo también las preparo en casa, como lo que hace una caserito, no tiene color, besitos y feliz fin de semana

romo dijo...

Una opción muy buena para la cena de hoy.
Buen finde

Lola velasco dijo...

Me encantan las brochetas de pollo. ¡Eah pues mañana tocan las tuyas!Hoy de pescado y mañana carne.
¡Besitos!

Jose dijo...

Lolines, hasta aquí llega el olor de ese adobo tan estupendo que has preparado y que tiene que convertir a estas brochetas en una autentica delicia. Besitos y buen finde.

Norma2 dijo...

Muy sabrosas, no hay que cocinarlas mucho para que resulten secas.
Beso Loli hoy desde http://siempreseraprimavera.blogspot.com/

Ruqui dijo...

Vale, me apunto sin dudarlo a tu propuesta de hoy, ensalada incluida. Me parece genial.
besos

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Que buena pinta tocaya, ideales para la barbacoa, que ya pega con este buen tiempo.
Besos. Lola

Aurora dijo...

Me gusta el adobo que les has hecho, seguro que han quedado muy jugosas. Saludos y buen fin de semana. Aurora.

Oliva dijo...

que rica, como las vea mi hija se va para tu casa el curry le encanta, besos

Viví Taboada dijo...

que ricas me encantan las pechugas de pollo y con el adobo que le has puesto tienen que estar riquisimas, besitos

Delicias Baruz dijo...

Te han quedado riquísimas con ese adobo y acompañadas con la ensalada muy completo. Un abrazo, Clara.

laury dijo...

pues si que tienes recursos en la cocina mujer! anda que no te salieron ricas!
saludos.

asj dijo...

Pues te ha quedado estupendas y es que a veces estas cosas improvisadas son las más ricas, verdad?

besos

Lila dijo...

Me encantan!!
Invítame a cenar, no?? jejejeje
Riquísimo amore
Un besazo

123 a comer dijo...

UFFF ME PASAS PARA LA CENA.BESOS

La Cocinera Mileurista dijo...

Muy rico y sano me gusta mucho y sobre todo ahora que entramos con el buen tiempo.Besos.

Xoriguer 48 dijo...

Te han quedado excelentes estas brochetas,
Buen fin de semana.
http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

Juani dijo...

Ummmmmmmmmmmmm!!!! Lolines que buenas se ven esas brochetas. Besosss.

TREMENDITA dijo...

Que buenas las brochetassss, desde aqui, en Alicnate huele ,,,tan biennnn.

Besitos guapa

llimaverda* dijo...

con ese aliño tienen que estar ricas, besos!!!

Cocina de nuestro tiempo dijo...

Me encantan estas brochetas son un clásico en mis reuniones veraniegas
Bss
Patricia

Rosendo Hurtado dijo...

Eso si es un buen aprovechamiento! Con la ensalada un menu ideal!

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Lolines, este es un menú perfecto para la operación bikini, esa que nunca acabamos de llevar a cabo, pero con curry es más fácil.
Besos.

GOLONSEGUS dijo...

Unas brochetas , sencillas y muy rícas !
Te desedo SUERTE con tus albondigas !
Tomo nota de tus 2ª natillas !
GRACIAS por la bienvenida , a mí también me parece precioso , todo lo que visité .
Besitosss.

María Jesús dijo...

Estupendo aprovechamiento, cuando no se quieren de una forma se les da otro aire y es totalmente novedoso y se lo comen con mas satisfaccion

María Jesús dijo...

Estupendo aprovechamiento, cuando no se quieren de una forma se les da otro aire y es totalmente novedoso y se lo comen con mas satisfaccion

Magda dijo...

que bueno, me gustan mucho los pinchos de pollo y que decir de una rica ensalada, con este tiempo es lo que apetece

Walkiria dijo...

Mi querida lolines, MAS PERFECTAS Y DELICIOSOSA NO TE PUDIERON HABER QUEDADO, siempre he dicho que entre mas sencilla mas ricas. a mi me gustan mucho de esta forma en que las haz preparado, y ahora date una vuelta por la salita y no veas que me llevo un par, porque estan de rechupete, jejejejejeje
Un fuerte abrazo mi preciosa amiga.

María José Ballesta dijo...

Lolines, me encantan las brochetas o pinchos de pollo y estos estan de chuparse los dedos. Besos

Roser dijo...

que bones així casolanes....molt millor!! petons

Ido dijo...

Perfectos para la barbacoa!
Un besote

Juan Manuel Romero (Chao) dijo...

Un plato muy ligero, bien combinado con la ensalada y súper apetecible.

Mónica -saboreando las estrellas- dijo...

Estas brochetas son las que abren la temporada de barbacoa, solete... Vamos el veraneo!

Ricas ricas

Encarnita dijo...

Un plato sencillo rico y sano, que mas se puede pedir¡¡¡.besinos

Marina dijo...

Que rica solución! Amb curri trobo que el pollastre lliga super bé, oi? petonet

Walkiria dijo...

Muy buenos dias mi preciosa Lolines. hhhhh que extranio, estoy segura de que ha te habia dejado un comentario en esta entrada, lo mismo he visto que me ha pasado en otros bogs, no se si es que tengo problemas dejando comentarios, pero en fin, aqui va de nuevo, me han encantado ests bruchetitas, te decia en el comentario anterior, que para mi entre mas sencillas y menos cosas tengan mejor, asi no se pierde el sabor original del pollo , especialmente si son a la parrilla, Me llevo una, se ven muy apetitosa.
un abrazote guapa

Walkiria dijo...

hhh Mira eso, ahora que he publicado este segundo comentario, por fin aparece el primero, que extranio. en fin que no pasa nada. otro abrazote bien gordo junto a un bezazo

Carmen dijo...

Sin perder la ingeniosidad y la originalidad en la cocina si señor! Un besito

Antuan dijo...

Un 10 para estas brochetas y esta ensalada,que se ven deliciosas.

Besos ,feliz domingo

Gloria dijo...

Rico, rico Lolines. Besines.

Dolça dijo...

Boníssimes aquestes brotxetas, i és una manera diferent de presentar les, a vegades tan avorrides, petxugues de pollastre (ben dit n'hauriem de dir pits de pollastre, però no ser perquè sempre en dic petxugues)

PTNTS
Dolça

Paco dijo...

Buenas noches Lolines. Unas brochetas de pollo o pinchos morunos estupendos, con el toque de curry, tienen que ser una delicia me encanta como te han quedado.
Un saludo Paco

Las Recetas de Finuca dijo...

¡Las has adobado con curry! Qué original y qué ricas tienen que haberte quedado.

Y la ensalada tiene una pinta estupenda. Me ha gustado mucho todo.

Besos.

La Cocina De Adita dijo...

Para una comida con pocas calorías, junto con la ensalada de abajo, me gusta, besos

mavi-saboreandoconmavi dijo...

Estos pinchitos riquisimos, seguro que van a gustar en casa!! Besos

lolines dijo...

Gracias a todo@s y FELIZ DOMINGO

beitacocinita dijo...

ME ENCANTAN ESTAS BROCHETAS,TENGO PECHUGAS EN CASA ASIQUE ME TENGO QUE PONER MANOS A LA OBRA¡¡BESINES

La cocinereta dijo...

Riquísimas!!!! y súper sencillas!!!
un besazoooooooo

orquidea59 dijo...

Esa brochetas maceradas con curry, me encantan. El curry es para mi un vicio, jejejje.
Besets

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