martes, 29 de mayo de 2012

MOJE MANCHEGO DE TOMATE

Hoy hace un calor, que parece que ya ha llegado el verano.
Esta receta la vi en el blog de Ana,  CATAS DE VINO  Y AZÚCAR.
La encontré, fácil, fresca, económica y muy buena.
Yo he cambiado el tomate en lata por tomate maduro natural.

INGREDIENTES:

1 KILO TOMATES MADURO
100 ML. DE ACEITE DE OLIVA
1 CEBOLLA
2 LATAS DE ATÚN EN ESCABECHE
1 PIMIENTO VERDE
ACEITUNAS ALIÑADAS
SAL

 PREPARACIÓN:
Troceamos el tomate, cebolla y pimiento.
En un bol, ponemos todos los ingredientes, salamos y aliñamos con el aceite.
Dejamos en la nevera hasta unos minutos antes de comer.

Espero que os guste y no dejeis de visitar el blog de Ana, aqui os dejo el enlace, os van a gustar todas sus recetas.

http://catasdevinoyazucar.blogspot.com.es/2012/05/moje-manchego-de-tomate.html



BON PROFIT

44 comentarios:

marijose dijo...

Muy rica la ensalada Lolines, es lo que apetece realmente con el calor, un beso

Mar dijo...

Una receta muy sana y rica, me ha gustado!!! Besos.

Las chachas dijo...

Tomatito, aceitunitas, atún.... uyyyyyy que rico!!

Aurora dijo...

Una receta muy buena para el calorcito que se nos avecina. Ya la vi en el blog de Ana y prometí hacerla porque tiene que estar riquíííísima.

Saludos y hasta pronto. Aurora.

123 a comer dijo...

FREQUITA Y RICA.BESOS

Rosa dijo...

Que rica tan fresquita, como se apetece ya verdad?. Besos

Juani dijo...

Una receta veraniega total Lolines y riquísima. Besossss

sandra/ josemaria dijo...

bien fresquita y a comer

Pamela dijo...

HOLA LOLINES, UN PLATO FRESCO Y DELICIOSO EN TODA TEMPORADA, ME ENCANTA TODO LO QUE LLEVE ACEITUNAS. BESITOS

Belen dijo...

Me encanta y sobre todo la sustitución que has hecho, prefiero el tomate que la salsa.

Jose dijo...

Pero qué rica y apetecible Lolines, y mira, no la he hecho nunca con atún en escabeche y le debe dar un saborcito muy rico. Probaré. Besitos.

Viví Taboada dijo...

un plato excelente para el verano, me parece genail, bicos

María Jesús dijo...

Que entrada tan buena.... me gusta Lolines.....algo similar he preparado para cenar hoy....

Ana dijo...

Hola Lolines !qué ilusión tan grande me hace que hagáis mis recetas! Además te ha quedado estupendo. Gracias!!!!!!!
Besitos

FELI dijo...

Lolines estas son las receticas que nos gusta elaborar de vez encuando buenas ricas baratas y ensuciar poquito que luego nos toca reciger todo lo que hemos usado
muy rica tu ensalada nunca e usado atun en escabeche lo probare
un besito

Carolina dijo...

Con lo que me gustan a mi los tomates, este mojete me lo comería a dos carrillos
Besitos

Lidia Segura dijo...

Lololines fresquita, rica y sin muchas calorias ummmm que rica.
Besitos.

Laura Pérez dijo...

Que gracia! yo hago una similar pero le añado pimiento morrón :)) No tenía ni idea que se llamara "Moje Manchego", lo que una aprende estando por aquí!!

marta dijo...

Como me apetece para cenar, creo que tengo todos los ingredientes, que rica.

Laura Pérez dijo...

Que gracia! yo hago una similar pero le añado pimiento morrón :)) No tenía ni idea que se llamara "Moje Manchego", lo que una aprende estando por aquí!!

Vito dijo...

Si tienes razón, Ana tiene un blog estupendo, la prueba en este plato es genial, besitos.

llimaverda* dijo...

si que hace calor Loli, y este moje va de maravilla, lo del atún en escabeche me gusta, aunque siempre lo compro en aceite, besos guapa!!!!

Los blogs de María dijo...

Felicidades!!! Pasate por mi blog que has salido ganadora del sorteo http://www.losblogsdemaria.com/2012/05/salmorejo-ternera-y-sorteo.html

Cocina de nuestro tiempo dijo...

Que rica ensalada, sencilla, fresca y bonita, me encantan las aceitunas aliñadas
bss
Patricia

Gloria dijo...

Receta fresquita y facililla. Besines Lolines.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Yo lo prefiero como el tuyo, con tomate de lata no me va demasiado.
Besos.

sofiaaurora dijo...

Como el tomate natural no hay nada, me ha encantado esta receta, que además de rica es fresquita para estos días de calor sofocante, besos

Roser dijo...

Ooh quina amanida! m'encanta per sopar cada dia a l'estiu! refrescant i nutritiva! petons

Marina dijo...

Qué rico, lolines! Entenc que "moje" és la paraula d'aqusta barreja manxega? M'ha recordat una mica el "mojo" però salvant diferències... he he. Petonet!

Oliva dijo...

me encantan las ensaladas y esta se ve de maravilla, besos

conchi dijo...

Me gustan las recetas de toda la vida y esta me lo recuerda. besos.

noe dijo...

Que buena mmm así fresquita me resulta muy muy apetecible besos

NURI dijo...

VIVA, VIVA EL VERANITO Y EL CALOR, CADA AÑO ESTOY DESENDO DE QUE LLEGUEN PARA PREPARAR ESTAS RECETAS TAN RICAS, TE HA QUEDADO DELICIOSA!!

BESITOS,

Helena dijo...

Es una ensalada riquisima prueba a hacerla con tomate rallado y veras como se parece más al moje porque lo bueno son los remojes para que quede caldito...ja, ja. Un beso

Esther Outón dijo...

Muy bueno para los calores me encanta .....Besos

dosentrebambalinas dijo...

Qué bueno y fresquito! como apetece una receta así para un día caluroso como hoy!
un beso

LOLA dijo...

Mi madre a esta ensalada le llama "pipirrana" y está bueníiisima!! un beso

Pilar dijo...

Esas olivas cascadas qué buenas!! Una ensalada fresca y saludable.

La cocina de Camilni dijo...

Una ensalada de lo más fresquita, es curioso una cosa que me pasa con este tipo de ensaladas que llevan estas aceitunas, y es que como mucho pan, creo que es manía.
Te ha quedado estupenda.

La cocina de Camilni dijo...

Lolines reina, te he mandado un correo.

beitacocinita dijo...

QUE RICO ESTE MOJETE Y QUE FRESQUITO PARA ESTE TIEMPO QUE VIENE,ME ENCANTA¡¡ BESINES

jorgito dijo...

Fresquita fresquita !!!

Inmaculada Fernández Díaz dijo...

WOW ....CON EL CALOR QUE HACE HOY ES LO QUE APETECE, MAÑANA LA PREPARO SEGURO Y QUE RICA CON ESAS ACEITUNITAS, MMM
BSSST.

orquidea59 dijo...

Todo lo que veo en tu cocina virtual, me gusta.
Besets

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