lunes, 24 de septiembre de 2012

ENSALADA DE PASTA


¡¡¡FELICIDADES A TODAS LAS MERÇES Y MERCEDES!!!!!!

Hoy Diada de La Merçè, ha amanecido un día soleado y primaveral, aunque estemos en otoño.

Todavía apetecen los plato fríos, aquí os dejo esta ensalada.

INGREDIENTES:
200 GRS.DE PASTA DE COLORES
100 GRS. JAMON SERRANO A TIRAS
2 LATAS DE ATÚN EN ACEITE DE OLIVA
2 TOMATES ROJOS
4 HUEVOS DUROS
ACEITUNAS
SAL O 2 CUBITOS DE VERDURA

PREPARACIÓN:
Hervimos la pasta en abundante agua y sal o con 2 cubitos de verduras, durante 12 minutos
Enfriamos bajo el grifo y escurrimos en la escurridera.
Troceamos los tomates y los huevos.
En un bol ponemos la pasta y el resto de los ingredientes,(excepto los tomates) mezclamos todo.
Aliñamos con esta salsa:

INGREDIENTES:
1 HUEVO
ACEITE DE OLIVA-SAL
1  PIMIENTO DE PIQUILLO
1 AJO

PREPARACIÓN:
Trituramos el pimiento y reservamos.
En el vaso del minipimer, ponemos el huevo el ajo una pizca de sal y un vaso de aceite.
Trituramos sin mover el brazo del minipimer y dejamos que espese la salsa.
Añadimos el pimiento del piquillo y mezclamos.

Montamos los platos adornando con el tomate y aceitunas.

BON PROFIT



                                               FONTS   DE  MONTJUIC



                                CASTELLERS DE BARCELONA


                                           
                                               CORREFOC    DE    LA    MERÇÈ

44 comentarios:

nieves dijo...

Me ha gustado mucho la ensalada, el punto de añadirle un pimiento de piquillo a la salsa es muy buena idea para darle color! Yo hoy como ensalada campera y es que es verdad que siguen apeteciendo y mucho las ensaladitas! un besazo y que bonita la fuente del motjuic, que colores, yo fui una vez a verla así con mis tíos que viven en Barcelona, me encanta!

Marina A.F. dijo...

Carai lolines! Sí que estàs productiva! Una amanida molt fresqueta i una salsa exquisida. Bona mercè!!!

Agustí Cangrejo Grande dijo...

Muy buena ensalada ¡¡¡ La salsa esta fenomenal ¡¡¡ Ensalada de Fiesta Mayor ¡¡¡

Un abrazo, Agusti Cangrejo Grande

Jose dijo...

Adivinas qué voy a cenar esta noche? SÍIII, ENSALADA DE PASTA. Me encanta y es un clásico en casa. Besitos.

Juani dijo...

Lolines riquísima se ve esta ensalada y la verdad que apetece un montón, feliz fiesta de la Merced. Besossss.

Roser dijo...

una amanida bonissima per un dia de festa!! m'encanta amb pasta la fa completa i la maionesa de pebrot és senzillament genial! petons

marijose dijo...

buenisima ensalada Lolines, tomo nota de esa salsa, besos

Ruqui dijo...

Maravillosa la ensalada con esa salsita y la fiesta,preciosa. He tenido la suerte de verla un año al natural.
Un beso

Belen dijo...

Feliz día de fiesta por esos lugares. Aquí también esta caluroso así que adelante con la receta.

montsemorote dijo...

Una ensalada fácil pero muy buena. besos

Cocinando con Montse

Oliva dijo...

Muy rica, por aqui tambien hace calor, felicidades a las Mercedes, besos

Lola velasco dijo...

¡Qué rica esta gusta a todo el mundo! No me creo que haya alguien que no. Me llevo un platito.
Besos y feliz día

mary dijo...

una ensalada muy rica y con la salsita que has preparado mas todavia
besitos

sandra/ josemaria dijo...

estupenda ensalada y la salsa para chuparse los dedos

Pusoronenito (Jorge Iglesias) dijo...

Aunque con esto de la crisis no ando bien de pasta, te aseguro que la hago.
Te ha quedado con una pinta estupenda y además es que me gusta.
Besos
Jorge.

María dijo...

Que rica ensaladita!!!. Y que preciosidad de fiestas teneis :O) Que ganas tengo de ir a Barcelona

FELI dijo...

Hola Lolines pues aqui en Almeria el dia esta feillo nublao viento pero hace un poquito de calor
y si aun apetece comer cosillas fresquitas
gracias por tu visita en el dia de mi cumpleaños
besitos

Olga dijo...

Me encanta la ensalada de pasta
Y la salsita con ajo y pimiento , me la apunto, me ha encantado.
Disfruta de la fiesta guapa

La Cocinera Mileurista dijo...

Que rica ensalada. me encanta, y que bonita la fiesta de la mercé.Besos.

Carolina dijo...

Teniendo en cuentaa los calores que estamos padeciendo por aquí, esa ensaladita está ideal para el almuerzo
Besitos

ana dijo...

Que ensaladita tan buena has preparado, me encanta!. Gracias y espero que estés disfrutando de la fiesta!. Besos Ana

Viví Taboada dijo...

una ensalada fantastica, bicos

Recelandia dijo...

Lolines, con éste tipo de clima, las ensaladas son una excelente opción, la tuya se ve buenísima...
Besos
Esmeralda

Delicias Baruz dijo...

Qué rica!! las ensaladas de pasta quedan estupendas, me encanta esta tuya. Un abrazo, Clara.

doris dijo...

Que recuerdos me traen estas preciosas fiestas cuando mis hijos eran pequeños y estuve 13 años en el Prat. Te quedó un plato muy bién elborado-Besos

romo dijo...

Buen plato, Lolines, pero me ha encantado tu salsa: la probaré.
Besos

LOLA dijo...

Alaa! Que rica ensalada! me encanta la salsa!! bss

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Con estas temperaturas seguiremos comiendo ensaladas tan ricas como la que nos traes.
Besos.

Pecosa75 dijo...

Riquisima la ensalada. Besos

llimaverda* dijo...

rica ensalada y rica salsa, bsts

SUSANNA dijo...

Hola Lolines guapa tu

Moltes gràcies per deixar-nos participar a la teva Festa Major, je,je, unes fotos molt maques

Jo faig quasi igual la salsa però amb tomàquet
mil petonets Susnna

Las Recetas de Finuca dijo...

Me gustan mucho las ensaladas que llevan mar y tierra, así que esta con jamón y atún, me encanta.
Y la mayonesa con el pimiento, rica y bonita.

Besos.

Rosa dijo...

Que rica Lolines, es verdad que aún quedan muchos días de calor por lo menos por aqui, hoy a salido un poco más fresco y estamos arrecios de frío jajajaja la falta de costumbre. besos

La Lengua de la Mariposa dijo...

Extrordinaria ensalada. Típica del mediterraneo. Qué bien cocinas, amiga... siempre pegadita a la tierra. Enhorabuena por ello.
Un besazo.
Juan Carlos

Maribel dijo...

Hola, Lolines que tal el verano???? vaya ensalada más rica, con lo que me gusta el tomate, ahora estoy liada en hacer salsa de tomates de la huerta, ya me queda para todo el año..
Feliz otoño un beso

Esther Outón dijo...

Una ensalada que gusta a todos!!! te quedo con un color estupendo ...Vosotros con un tiempo estupendo y nosotros que esta lloviendo a cantaros que mal arreglado esta el mundo..Besos

lidia dijo...

Muy buena esta ensalada mar-montaña y la salsita con pimiento me ha gustado mucho.

Leire dijo...

Que ensaladita más fresquita y rica!!Y con esas salsita mummmmmm, un besito!

María José Ballesta dijo...

Lolines, a mi las ensaladas toooooodas me encantan

Te de Ternura dijo...

Un buen homenaje que le has hecho al día con TU ENSALADA!!!
Buen miércoles AMIGA!!!

mavi-saboreandoconmavi dijo...

Esta ensalada es de mis favoritas pero la tengo que probar con esa salsa tan rica!! Besitos :)

Joaquina dijo...

Ensalada de pasta con mucho tomate aliñado... me encanta esta ensalada!!! que tentación... Besos,

lolines dijo...

Gracias a tod@s, parece que hoy el tiempo ha cambiado en Barcelona.
Si continua asi, esta sera la ultima ensalada de otoño y pasaremos a los platos de cuchara

Maria Antonia Cantalejo dijo...

Pues aunque cambie el tiempo a quien no le apetece una rica ensalada como esta, yo me la llevo guapa bs

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