miércoles, 26 de septiembre de 2012

TORTILLA CON AJO Y PREJIL


La receta que propongo hoy es una sencilla tortilla de ajo y perejil, y claro vosotros direis ¿qué tiene de particular?, pues que  era la tortilla preferida de mi PADRE.

Hoy es su 86 cumpleaños.

Papa, un BESO ENORME y MIL FELICITACIONES , PER MOLTS ANYS.

Yo se que desde la estrella, (la mas grande que hay en el cielo, nos estás viendo, vigilando, cuidando y ayudando.


INGREDIENTES:
2 HUEVOS
1 AJO LAMINADO
PEREJIL FRESCO PICADO
ACEITE DE OLIVA-SAL

PREPARACIÓN:
Batimos los huevos, echamos un poquito de sal y el ajo y perejil.
Cuajamos y doblamos la tortilla , que quede doradita y un un poco "cruda" por dentro, así  le gustaba a mi "piporro".





BON PROFIT

43 comentarios:

Ague dijo...

Lolines guapetona,felicitaciones a tu papi que 86 años es todo un lujo,madre mía¡¡¡¡ disfrutar del día y esa tortilla un lujo por que lo sencillo es lo más exquisito.
Felicidades cielo,un besote enorme guapísima.

Olga dijo...

Una tortilla muy sencilla si, pero es precioso recordar a los nuestros siempre, el recuerdo es lo que hace que los sintamos tan cerca a pesar de todo.
Mil besos Lolines y mucho animo en este dia tan especial para ti

Jose dijo...

Me parece una entrada de lo más emotiva Lolines, y cuando las cosas las haces por amor para los seres queridos (estén o no entre nosotros), no pueden salir mal. Eres excepcional. Un besito.

Ainoa 13♥ dijo...

Que bonita la tortilla, y sencillaa!

sandra/ josemaria dijo...

lo ricas que son estas tortillas

Los blogs de María dijo...

y que rica está en un trozo de pan

diego dijo...

Me la apunto para una cena ligera en que la tortilla francesa se queda un poco corta, con el ajo y el perejil seguro que gana mucho
Un saludo

Ramon Juanola dijo...

Moltes i moltes felicitats al teu pare i a tu també Lolines.i que puguis fer-li la Tortilla con ajo i Perejil molts mes anys.

La cocina de Camilni dijo...

muy bueno yo lo hago igusl que tu, besitos

Marina A.F. dijo...

El teu pare sabia bé que, sovint, allò més senzill és el més bo. És una de les meves truites preferides, lolines, i no és broma! Petons i records.

El pare dijo...

T'asseguro que també és la meva preferida, ràpida, sense complicacions, saborosa.
Felicitats al pare... i a tota la família.

ana dijo...

Que rica tortilla y que bonita entrada homenajeando a tu padre. Te prometo que me he emocionado leyendo porque este verano pasamos por un mal momento con mi padre que tiene 87 años y me asusté muchísimo, pero por suerte se ha recuperado casi al 100%. Seguro que tu padre desde donde esté, habrá sentido el recordatorio tan bonito que le has hecho y se ha puesto feliz!. Gracias por compartir y besitos. Ana

Encarnita dijo...

Muy rica y rápida de preparar.besinos

Ruqui dijo...

Esta receta me encanta y no solo por su carga emocional (yo soy una sentimental irredenta) sino por la forma en que conviertes, con ingredientes sencillísimos, una comida simple en un auténtico manjar. Un beso muy grande

Mario Aiscurri dijo...

Estimada Lolines: ¡Qué lástima que las manos no pueden revelarnos los secretos con que transforman estas preparaciones sencillas en auténticos manjares!

Juani dijo...

Esta tortilla me encanta a mi también y a mi padre se la hacia mi madre con pan ajo y perejil y le encantaba, estaba buenísima, tu padre estará allí donde se encuentre muy emocionado y contento al ver como lo recuerdas. Besitosssss.

Carmen Cocinando a mi manera dijo...

Como tú dices, en su estrella estará con una sonrisa enorme recordando su tortilla preferida. Que bonito homenaje Lolines.
Besos

Recelandia dijo...

Lolines, gracias por compartir ésta entrada tan linda, estoy segura que tu padre se sentirá feliz donde quiera que esté, muchas felicidades a él!!
una receta con un significado muy especial...
Besos

LA CASA DE LALAINA dijo...

Un beso enorme Lolines tu padre se sentiria muy feliz de ver como lo recuerdas..

Un abrazo preciosa.

Viví Taboada dijo...

un homenaje precioso ! bicos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Un buen y emotivo homenaje, seguro que le habría gustado.
Besos.

María Belén Delgado Pulgar dijo...

Lolines me encanta tu entrada y como el mio tampoco esta.... pero esta conmigo igual, siempre estan en los recuerdos un beso muy fuerte y este homenaje precioso !!!
!!!! un besin !!!!

Agustí Cangrejo Grande dijo...

Esta tortilla esta muy rica, con un poco de pan con tomate...........

Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

Lola velasco dijo...

Lolines, tu entrada me emociona mucho porque estoy en tu situación y es tan grande el amor que se les sigue teniendo.
Es bonito homenajear a nuestros seres más queridos sintiendo sabores y olores de cuando estaban entre nosotros como has hecho tú con la tortilla favorita de tu padre.
Besos y abrazos.

SUSANNA dijo...

Hola Lines guapa tu

Gràcies per compartir aquesta recepta tant especial, un petonets molt gross per aquesta estrella tant gran i

mil petonets per tu, Susanna

Pecosa75 dijo...

Preciosa entrada, me has emocionado. Un beso

beitacocinita dijo...

UNA ENTRADA MUY BONITA,GRÁCIAS POR COMPARTIRLA CON NOSOTROS.
ME ENCANTA ESTA TORTILLA TAN RICA Y TAN SOCORRIDA.UN BESAZO

Rosa dijo...

Hola Lolines, ya felicité a tu padre en el grupo pero se como se pasa estos días tan señalados y curiosamente a mi padre tambien le encantaba esta tortilla, igual se están comiendo una ahora los dos, cosas más raras se han visto y yo prefiero pensar que si. Besitos

Belen dijo...

A parte de ser el plato preferido te tu padre, yo te diré algo mas que tiene de particular y es que cualquier receta es buena, de la mas sencilla a la mas elaborada. Siempre podrás dar una idea a alguien en algún momento de menú en blanco.
Y a mi también me gusta!!!

Nechy dijo...

Una tortilla riquísima, mi abuela también la hacia!!
Un besete!!

Gloria dijo...

Curiosa forma de preparar una tortilla, habrá que hacerla. Besines.

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

También es mi favorita, pero la mia con patatas, que rica.
Besos. Lola

Maribel dijo...

Mnnnnnnnnnnn, que rica..
Me alegro que te haya ido bien, ya de otoño, seguiremos en contacto.
Gracias amiga un beso

laury dijo...

para mi me resulta muy original asi...
saludos.

PINKY dijo...

Lolines ,me emociono con esta receta ,felicidades para tu padre ,el mio con 83 ,lo tengo ahora precisamente en el hospital
besinos

Esther Outón dijo...

Una tortilla que me vendria de perlas para la cena uuummm...Te quedo con un color barbaro..Besos

Dolça dijo...

Un pare que fa 86 anys és un motiu per fer una enorme cel·lebració i sobretot per obsequiar-lo amb allò que li agrada més.
Magnífica la truita.

PTNTS
Dolça

Aurora dijo...

Hola Lolines, como la entrada está dedicada a tu padre que mejor que desearle ¡FELICIDADES!. Seguro que le ha encantado la tortilla que con tanto cariño le ha preparado su Lolines.

Un beso y hasta pronto. Aurora

Rosita Vargas dijo...

Amo esos dos ingredientes es una linda tortilla,abrazos y abrazos.

Te de Ternura dijo...

Cariño... Si te digo que tambien era la preferida de mi PADRE, ¿me creerás?
Ya mi personalmente me encanta y me la preparo más de una vez,
UN ABRAZO CHIQUITA, CUIDATE Y QUE PASÉIS UN FIN DE SEMANA RELAJADO Y AGRADABLE :)

Lila GA dijo...

Me encanta tu receta, es muy sencilla y tiene una pinta espectacular . Tengo que probarla un día de estos.
Un besazo

lolines dijo...

No se como daros las gracias por vuestros emotivos comentarios, mas de uno me ha hecho saltar las lágrimas.
Y al mismo tiempo me ha llenado de ilusión ver que esta tortilla tan sencilla era la preferida de mas de un padre.
Gracias de nuevo y un abrazo y un beso muy, muy grandes.

Nitaleg dijo...

a mi tambien em gusta mucho esta tortilla yo la uso mucho para la aleta rellena, te dejo una cosita, un beso, http://nitalegysucocina.blogspot.com.es/2012/09/premio-eres-un-amor.html

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