martes, 4 de septiembre de 2012

NUGGETS DE POLLO CON ENSALADA


A mi sobrina Iones le encanta ir a comer o cenar a Mcdonalds, siempre pide nuggets, pues bien ayer le preparé unos caseros que según me dijo estaban muy-muy ricos.


INGREDIENTES:
200 GRS.DE PECHUGA DE POLLO
1/2 TARRINA DE QUESO PHILADELPHIA
1 CHORITO DE LECHE
SAL
1 HUEVO-HARINA-PAN RALLADO

PREPARACIÓN:
Salamos las pechugas y las trituramos en la batidora o picadora.
Las ponemos en un bol y añadimos el queso y la leche, amasamos bien hasta que queden todos los ingredientes bien mezclados.
Tapamos con papel film y guardamos media hora en la nevera.
Hacemos porciones y los pasamos por huevo, harina y pan rallado (por este orden)
Freimos en abundante aceite y los ponemos en un plato con papel secante, antes de servir, para que absorva el aceite.


Los acompañamos de una ensalada variada, en esta ocasión la lechuga y los tomates son del huerto de mi hijo y estaba riquísima.:

INGREDIENTES:
1 LATA DE MAIZ
2 TOMATES
1 LECHUGA
QUESO FRESCO
ZANAHORIA RALLADA
ACEITE Y VINAGRE

Lavamos bien todos los ingredientes y los ponemos en un bol aliñando con una vinagreta de aceite de oliva y vinagre con un  poco de pimienta , sal y tomillo en polvo.


BON PROFIT



Los tomates del huerto de Marc, recien cogidos.



Mil gracias al blog EL MAGO Y LA BRUJA, por haberme dado este premio.
http://elmagoylabruja.blogspot.com.es/

42 comentarios:

PINKY dijo...

Lolines ,ayyy hacia mucho que no te visitaba y veo que vas a ser abuela ,me alegro un monton ,los nietos nos dan muchisima felicidad .
Estos nuggets ,seguro que le dan cien vueltas a los de Mcdonalds
besinos

Belen dijo...

Pues mis hijos son como tu sobrina así que apunto la receta que me parece muy interesante, lo del queso philadelphia me ha gustado hasta a mi.
Besinos

Ruqui dijo...

Nunca los he probado pero tienen que estar buenísimos y la ensalada ¡no te digo! con las hortalizas recién cogidas... Está claro que tú con tu hijo tienes una mina de oro: setas, tomates...
lo educaste bien, jeje.
Un besazo

laury dijo...

y caseritos, seguro que mucho mas buenos!
saludos.

Aurora dijo...

Lolines, estos nuggets son muy originales, no los he probado nunca pero tienen que estar riquísimos por los ingredientes que llevan. Tomo nota de la receta.

Saludos y hasta pronto. Aurora.

mamilu dijo...

Aquets nugets deuen ser deliciosos, amb formatge !!! quina pasada !!!
Petonets.

Carmen Cocinando a mi manera dijo...

A mis niños les van a encantar, me llevo tu idea de hacerlos caseros Lolines.
Un beso

Carolina dijo...

a mí me encantan y desde luego que están más ricos que los del mcdonald y además sabemos lo que estamos comiendo que eso es lo más importante
Besitos

EnLosFogonesDeRaquel dijo...

Muy ricos¡¡¡ A mi los del mac Donals de dan un poco de yuyu¡¡¡

123 a comer dijo...

ME ENCANTA ESTE TIPO DE ENSALADA.BESOS

Cocina en familia dijo...

Una idea estupenda hacerlos caseros, por lo menos sabes lo que llevan, que el Mcdonadls no creo que pique pechugas.
besos

Lola velasco dijo...

¿A quien no les gusta os nuggets! Y estos una delicia, me han gustado mucho.
Besitos y feliz noche.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Los nuggets tienen una pinta estupenda, es normal que tu sobrina se los comiera encantada, seguro que a partir de ahora te los pide a menudo.
La ensalada con esos buenos tomates y lechuga no tiene rival.
Besos.

María Jesús dijo...

nuggets, que buenos"!

Agustí Cangrejo Grande dijo...

Los nuguets tienen muy buen aspecto y seguro que son deliciosos. Como los has preparado no me extraña.

Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

Roser dijo...

que millor que menjar nuggets fets a casa!! un menú perfecte, com sempre! petons

Viví Taboada dijo...

Estoy segura de que le han encantado y por supuesto mejores que los de Mcdonalds ! desde luego como lo caserito no hay nada. besitos

Marina A.F. dijo...

Bo, boníssim! Jo, com la teva sobrina, m'encanten els nugets! Fan molt bona pinta, els teus. no he acabat d'entendre ben bé... el formatge i la llet només els poses amb el pollo per macerar, i després els treus? O tb incorpores formatge al pollo? Petonets, lolines!

Antonio dijo...

Buen forma de comer el pollo y mejor ensalada.

La cocinereta dijo...

Tengo mil ganas de prepararlos, pero como no tengo picadora tendré que esperar, te han quedado estupendos!!!

un besazooooo

Delicias Baruz dijo...

Qué buena pinta tienen, al igual que el resto de recetas que no había visto. Espero que el verano esté resultando muy bueno. Un abrazo, Clara.

Julia dijo...

Me encanta la ensalada con nuggets que siempre los incorporo dentro. Sano y Delicioso tanto para comida como cena.
Un beso

María dijo...

Loli me quedo 100 veces más con los tuyos :O) que pinta más rica. Y esos tomates... Estoy pensando hacer un huequito en el balcon y plantar, porque los de supermercado ya no saben como antes :( Besitooo gordo

Te de Ternura dijo...

Has compensado muy bien los NUGGETS con la ENSALADA. Porque será que todas estamos de UN REBOZADO!!!
UN ABRAZO AMIGA :)

llimaverda* dijo...

hola Loli, estoy viendo todo lo que me he perdido en las vacaciones, a ver si me pongo al día, voy dando un repaso por los blogs que más me gustan, bsts!!!

ana dijo...

Hola Lolines, tengo que darte las gracias por pasarte por mi blog ya que así he podido conocer el tuyo, que tengo que decir que me gusta mucho. Y por cierto, esta receta me parece genial, fijo que mucho más sana que en Mcdonalds. Me quedo por aquí para no perderme nada de lo que publiques. Ah! y tomo buena nota de la receta. Gracias y besitos Ana

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Estos nuggets, mucho mejores que los de mcdonals, ni punto de comparación y seguro, seguro que más sanos. Me gustan como a tu sobrina.
Besos. LOla

Cocó dijo...

quién tiene necesidad de ir al Mcdonalds!!! deben estar buenísimos!! petons

Mr. Cuuking dijo...

Claro!! La comida de estos sitios es bastante mala.. lo que les gusta es el ambiente... Mis sobrinos antes solo comian de eso.. y desde que yo les preparo cositas prefieren que les cocine yo que irse a por una hamburguesa!!

Encarnita dijo...

A mis nietos también les gustan mucho ,me guardo tu receta que siempre será mejor hacerlos en casa.besinos

montsemorote dijo...

Me gusta esta receta de los nuggets, la pienso hacer en casa nos gustan mucho.
Besos

Cocinando con Montse

Galletitis dijo...

Qué ricos y por supuesto nada que ver con los de McDonalds. Seguro que te los vuelven a pedir...
Enhorabuena por el premio guapa!!

Olga dijo...

Hola Lolines guapa!!!
Que tal todo??
Los nugets de pollo , me encantan, yo tb los hago caseros y son geniales.
Los tuyos han quedado estupendos!!

sofiaaurora dijo...

Menudos dos manjares, como para rechistar y menudos tomates, besos
Sofía
milideasmilproyectos.blogspot.com

Yolamara Y dijo...

Mi mas sincera enhorabuena por tu proxima nieta, que venga con muchisima salud y que disfruteis de cada segundo de ella, eso es lo mas maravilloso que hay en el mundo.

GOLONSEGUS dijo...

Bien hayada, Lolines! ya he visto que tú también lo has pasado muy bién en el lago al Pallars. también he visto, lo contenta que estás por la venida de tu nietecita, cuantas cositas le has comprado... jijii seguro que estás deseando verla la carita, pero de verdad .
Iones, sí que sabe... los nugets, se ven riquísimos!
Besitosss y GRACIAS.

Joaquina dijo...

Que bueno preparar los nuggets caseros, caseritos nos van a encantar!! me llevo la receta. Besoss,

Rosa dijo...

Lolines de esta no pasa, los hago con tu receta seguro, que pinta....Besos

Gloria dijo...

Y yo sin saber que eran los nuggets jajajajaja. Me la apunto Lolines para prepararla. Besines.

Paco dijo...


Buenas tardes Lolines. Unos nuggets de pollo fantásticos, a los mas pequeñ@s seguro que les encantan, acompañados de esas ensalada seguro que son todo un vicio. Te han quedado de lujo.
Un saludo Paco

asj dijo...

Menudos nuggets más ricos y con esa ensaladita un plato buenísimo. Los tomates recién cogidos son un lujo total.

besos

Pilar dijo...

Me ha gustado la versión de los macarones con bacalao, la manera de hacer el bacalao me ha recordaddo alñ Bacalao Dorado portugues, sustituyendo los macarrones por patatas. Un beso

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