miércoles, 23 de mayo de 2012

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y COCA-COLA

Este bizcocho me sorprendió cuando lo ví publicado en el blog de JOSE http://aishakandishablog.blogspot.com.es/2012/05/coke-cake-pastel-de-chocolate-y.html
y todavía me ha sorprendido más cuando lo he hecho y lo he comido "UNA DELICIA".
Le he hecho una pequeña variación, he añadido unas nueces.
Aqui os dejo la receta.

INGREDIENTES:
250 GRS.  HARINA BIZCOCHONA
300 GRS. AZÚCAR GLASS
3 CUCHARADAS CACAO EN POLVO
250 GRS.MANTEQUILLA
250 ML. COCA-COLA
125 ML. LECHE
2 HUEVOS
UN PUÑADO NUECES PELADAS Y TROCEADAS

PREPARACIÓN:
En un bol grande, mezclamos la harina y el azúcar.
En un cazo, derretimos la mantequilla y mezclamos con la coca-cola.
Añadimos al bol mezclamos, e incorporamos la leche , el cacao y los huevos, mezclamos hasta obtener una masa uniforme.
Por ultimo pondremos las nueces y removemos de nuevo para que queden bien mezcladas.
Untamos con mantequilla (o forramos con papel de horno) un molde y horneamos el bizcocho durante 40 minutos a 170º.
Dejamos enfriar y desmoldamos

PARA LA COBERTURA
100 GRS.CHOCOLATE FONDANT
200 ML. NATA (Mercadona)
UNA CUCHARADA MANTEQUILLA
VARIAS NUECES PELADAS

Ponemos en un bol, el chocolate troceado, mezclado con la nata y la mantequilla.
Lo introducimos en el micro-ondas 1 minuto a 600W. para que de deshaga.
Cubrimos el bizcocho y adornamos con unas nueces.


BON PROFIT

50 comentarios:

Jose dijo...

Lolines, pero qué buena pinta y la decoración estupenda, el detalle de las nueces me ha gustado mucho, no como el soseras del mio. Me alegro muchísimo que te haya gustado porque la verdad es que es sorprendente. Un beso enorme.

Las cosas de María dijo...

Loli que pasada de bizcocho que original!!! Tiene que estar buenisimo :O)

Lidia Segura dijo...

Lolines que pastel más original, me has dejado sorprendida con lo de la coca-cola, este habrá que probarlo!!!!
Besitos.

sandra/ josemaria dijo...

un bizcocho muy original y debe estar delicioso,me encanta la presentacion,besos sandra

mavi-saboreandoconmavi dijo...

Te quedo con muy buena pinta!! Yo tambien lo tengo apuntado. Besos

Vito dijo...

Veo que tú también te has animado a prepararlo, Viví también habla muy bien de él, y al igual que el tuyo tiene una pinta fantática, me voy a tener que animar al final, besitos

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Jolines que rico, yo nunca lo he probado de coca-cola, me parece super molón.
Besos. Lola

asj dijo...

Es un bizcocho riquísimo,verdad?? me gusta el toque de las nueces.

besos

Juani dijo...

Buenísimo Lolines y con las nueces te ha quedado muy bien acabado. Besosssss.

CARMEN dijo...

De buena gana le metia manos yo a este pedazo bizcocho, que pinta. Besitos

Roser dijo...

aixo de la coca cola m'ha ben sorpres!! pero segur que m'encantaria aquests bescuit!!

Olivia dijo...

Tengo todavía que experimentar con la coca-cola. Llevo muchísimo tiempo pensando que es un sabor ideal para incorporar a un bizcocho: dulce con un toque a canela. Hasta ahora no había visto ninguna receta con este ingrediente pero, ahora que veo que no es sólo una utopía, me estoy animando a probarlo!

María Jesús dijo...

Ya veo que Jose parece que nos ha influido a todos para hacerlo..... yo aun no lo he hecho, pero creo que caera......

La Cocinera Mileurista dijo...

qUE BUENA PINTA QUE TIENE, Y CON LAS NUECES TIENE QUE ESTAR DELICIOSO.bESOS.

Belen dijo...

Creo que lo había visto por algún lado, o quizas era otra receta con cocacola que parecen estar de moda, la presencia la tiene estupenda
Besitos

Viví Taboada dijo...

te ha quedado genial! a mi tambien me ha gustado mucho su sabor y fresco dura varios dias, es una pasada de bizcocho, besitos.

Nechy dijo...

Es la segunda receta de coca-cola que veo, yo soy anti bebidas de este tipo, pero conla pinta que tiene este pastel, seguro que al final lo hago y me han dicho que el pollo está estupendo también!!
Un besete!!

Inmaculada Fernández Díaz dijo...

Unnn que rico con CO-CA-CO-LA!!! UYY HABRÁ QUE PROBARLO, BBST AMIGA.

Olga dijo...

Que delicia!!!, hasta aqui me llega el olorcito.
Una pinta espectacular.
Lo voy a poner en pendientes
Besos guapa

Choconata dijo...

Una pinta buenisima, nunca lo he probado y ya estoy tardando.
BESOS

Ruqui dijo...

Desde luego, es para sorprender. Te ha quedado muy bonito.
Besos

Lola velasco dijo...

Lo vi hace tiempo y me sorprendió, Viendo tu receta me animo a hacerla mañana mismo que toca bizcocho.
Besitos guapa!

NURIA dijo...

Chocolate y coca-cola? Pues a mí también me ha sorprendido. Pero la pinta es inmejorable. Bss.

NURIA dijo...

Por cierto!! Me has recordado que tengo por ahí un libro de recetas con coca-cola que me dieron una vez como publicidad y no lo he usado nunca. Miraré a ver qué tiene. Bss.

Sandoa dijo...

Nunca he probado la coca cola en bizcocho, pero tiene una pinta genial

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Qué bonita con la cobertura de chocolate y las nueces. Se ve esponjosa.
Besos.

Mónica -saboreando las estrellas- dijo...

Yo también lo tenía pendiente de hacer! Te has adelantado! Y se ve...... mmmmmm

marijose dijo...

Yo tambien lo hice pero el tuyo te ha quedado fantastico,¡¡¡¡ parece de confiteria, un beso

Encarnita dijo...

Te salio muy bien,yo probé a hacerlo con pepsi y me salio fatal.besinos

Marina dijo...

Uau! Amb coca-cola? Això s'ha de provar segur! No m'imagino la barreja amb la xocolata. ÉS fantàstic, lolines, i si a més dius que és boníssim... nyam, nyam! he he. Petons

Oliva dijo...

lolines que rico, ¿llego a tiempo para un trocito? besos

La dieta mediterranea de Carmen dijo...

k original, pero k original...esto tengo que probarlo yo, sin duda..

Muaks

laury dijo...

que combinacion mas curiosa,seguro que tiene que estar buenisimo!
saluditos.

llimaverda* dijo...

yo también lo quiero hacer, desde que lo hizo Jose, te ha quedado muy chulo y rico, besos!!!!

NURI dijo...

MENUDA PINTA NIÑA, LA VERDAD ES QUE ESTE BIZCOCHO HA TENIDO UN GRAN EXITAZO DEBO DE SER LA UNICA QUE NO LO HA PROBADO, Y LO TENGO EN PENDIENTE, EH??

BESITOS,

Roser Cañadell dijo...

Uauu quina sorpresa! Amb cocacola! Això és té que provar... petons

Aurora dijo...

Lolines que bizcocho más sorprendente, nunca he cocinado con coca-cola, te ha quedado de lujo, y el toque de las nueces seguro que le ha dado un toque bastante bueno, tanto en decoración como en sabor.

Saludos y hasta pronto. Aurora.

. dijo...

I porta coca-cola? És que no m'ho crec.. Això ho he de fer però ja. Quina pintassa!

Petonets!

Marina Xocolata Desfeta

Ana dijo...

Lolines, me ha encantado este bizcocho, lo tengo que probar. Te ha quedado estupendo con una presentación muy buena y si dices que de sabor también, lo tiene todo...
Besitos

Cocó dijo...

Con Coca-cola? qué bueno no?? me encanta la mezcla!!

Te de Ternura dijo...

MADRE MIA!!! Que DULCE tan delicioso y especial
FELICES DÍAS DE FIN DE SEMANA REINA DE LA CASA:)

geles dijo...

Vaya tela!!!

lidia dijo...

Chocolate que me encanta y coca-cola, sorprendente combinación.

123 a comer dijo...

EXCELENTE UMMMMM QUE BUENO!!!!!!!!!BS

mary dijo...

es que la cocacola da mucho juego,se ve un bizcocho bien bueno

Lila dijo...

Este tengo yo que probarlo!
Que cosa tan rica
Un besazo

Morguix dijo...

¡Qué buena pinta!. Me recuerda a los brownies, ¡tiene que estar delicioso!.
Besotes.

Laura Pérez dijo...

Tengo que buscarle un hueco para hacerlo ya!!! No me lo puedo creer un postre que reune chocolate, coca cola y las nueces... Me encanta!!
Un besote lolines

Magda dijo...

Ha poco vi este bizcocho en otro blog, tiene muy buena pinta!! y el sabor seguro que sorprendente

pascu vicens dijo...

De cocacola???? sorpresa!!! tiene que saber muy rico!

Un abrazo
Pascu Vicens
http://viajealcentrodelacocina.blogspot.com.es/

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