Pues como el calor sigue, apetecen platos fríos y rápidos.
A ver que os parece esta ensaladilla.
INGREDIENTES:
100 GRS. GAMBA PELADA COCIDA
10 PEPINILLOS
LACTONESA CASERA
ACEITUNAS
PIMIENTO ROJO EN VINAGRE
PREPARACIÓN:
Cocemos las patatas, al horno y con piel, durante 40 minutos.
Las dejamos enfriar, las pelamos y troceamos, de la misma forma que para hacer tortilla de patata.
Troceamos los pepinillos y las alcaparras.
Hacemos una lactonesa casera con:
2 vaso de aceite de girasol
1 vaso de leche
una pizca de sal
1 ajo
Ponemos en el vaso del mini-pimer, todos los ingredientes y batimos sin mover el brazo hasta que cuaje.
En un bol, pondremos todos los ingredientes de la ensaladilla, añadiremos la lactonesa y mezclaremos.
Adornamos con el pimiento y las aceitunas.
BON PROFIT
Que rica la ensaladilla. Una cerveza con una tapita es un bocado de Dioses. Besos
ResponderEliminarOh, nunca se me habría ocurrido asar patatas para ensalada... Siempre las cuezo en agua. Muy rica esta ensalada! De pronto como que me ha dado antojo... Jijiji!
ResponderEliminarhttp://micocinitadejuguete.blogspot.com.es
Yo me uno a las chicas, con unos piquitos y una cervecita bien fría es una tapita de lujo
ResponderEliminarBesitos
Todo un clásico Lolines, me acabas de recordar que hace muucho que no la hago, así que este finde me lio con ella. Un besito.
ResponderEliminarA mi em sembla genial!!! petons
ResponderEliminarMuy rica Lolines, , esta ensalada de patatas está muy rica.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Lo que apetece con el calor estas comidas.
ResponderEliminarQue rica ensaladilla Lolines!!Un beso
ResponderEliminarEsta es de las mias, aunque en casa la llaman rusa, pero es de patata tal cual...
ResponderEliminarHay Lolines que ensaladilla mas rica, esto es lo que ahora va pegando con el calor que se nos está viniendo encima.
ResponderEliminarUn abrazo desde
LAS COSITAS DEL RINCON DE DOLORES
Que rica la ensalada me encanta besitos
ResponderEliminarQue buena¡¡¡, aqui hoy ya refresco bastante pero esa ensaladita me la como igualmente aunque hiele¡¡¡, besos
ResponderEliminarQue rica !! Siempre que hago ensalada las hiervo con la piel, pero asi al horno seguro que aun están más ricas.
ResponderEliminarPetons
Ya va apeteciendo este tipo de platos mas fresquitos; a mi, personalmente, esta ensaladilla me encanta
ResponderEliminarBesos
A mi me parece ideal Lolines. Un besito
ResponderEliminarme encant la ensaldailla!!! un besicoo!!
ResponderEliminarUna delicia de ensaladilla, que quedó genial Lolines!
ResponderEliminarUn besito
Me encanta esta ensalada Lolines, se ve deliciosa. Gracias por compartir.
ResponderEliminarBesitos guapa.
sisi ja arriba el temps de les amanides fredes i nutritives com aquesta! iuujuuu! petons
ResponderEliminarEnsaladilla!! M'encanta. Boníssima per anar de pic-nic a l'estiu.
ResponderEliminarMe encanta este tipo de ensaladillas, además el toque de alcaparras, para mi gusto la hace muy rica, por cierto y antes de que se me olvide dale un achuchon muy grande a tu nieta,que estoy segura estará preciosa, besotes
ResponderEliminarSofía
La ensalada de patata en casa es un clásico cuando llega el buen tiempo, la tuya está perfecta! Bss.
ResponderEliminarMe gustan mucho estos platillos en veranito, son una gozada. Besos
ResponderEliminarOlo te puedo decir que me gustan las ensaladillas y en tu caso con lo que lleva, pues mucho más.
ResponderEliminarBesos
Jorge.
un clasico en mi cocina ,la ensalada de patata,y mil maneras de prepararlas y a cual mas buena,me gusta como la has preparado ,tiene que estar muy rica
ResponderEliminarbesitos
QUE ENSALADILLA MÁS BUENA Y RICA DE HACER¡¡QUE TAL LAS NENAS??BESINES
ResponderEliminarLolines que rica por favor, con todo lo que lleva debe estar deliciosa, ahora ya van apeteciendo estos platos, hasta ahora entraba mejor una sopa calentita, la chiqui que tal?¿ debe estar preciosa, mira que crecen deprisa, disfrútala. Besitos guapa.
ResponderEliminarUna ensalada rica, rica, me apetece muchouna poquita. Bs.
ResponderEliminarJulia y sus recetas.
Las ensaladas con patata es que son mi delirio y ahora para el tiempo que supuestamente debe de entrar, bien fresquitas, riquisimas.
ResponderEliminarBesos. Lola
Fantástica ensaladilla, me chifla. Besos
ResponderEliminarcomo apetecen ya estos platos, esta estupenda!
ResponderEliminarSilvia
chup-chup-chup
Un plat clàssic que mai falla! Una abraçada Lolines!
ResponderEliminarQue rica ensaladilla, estos platos siempre apetecen.
ResponderEliminarbesos
Un plato de ensaladilla es un clásico de los que nunca fallan, muy apetitoso.
ResponderEliminarBesos.
Buenísima.
ResponderEliminarCon lo que a mi me gustan las ensaladas y las ensaladillas esta tuya no tardara mucho en caeer en mi mesa, me a parecido exquisita
ResponderEliminarUn besazo
Estos platos de ensaladilla son muy ricos de los que gustan a todos.Besicos.
ResponderEliminarEl toque de las patatas asadas y esta lactonesa tan ligera, le deben dar al plato un sabor muy rico y especial.
ResponderEliminarUN ABRAZO GUAPA :))
Ay...que ricura de plato, un besico!
ResponderEliminarLa verdad es que no tiene nada que ver comprar la ensaladilla a hacerla en casa. Está taaaan rica!
ResponderEliminarBesitos!
Te he concedido un premio! http://sole-loka-13.blogspot.com.es/ pásate a recogerlo
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