sábado, 22 de junio de 2013

BERENJENAS GRATINADAS


Hoy he preparado unas berenjenas en  20 minutos, gracias a los productos que he recibido de INDEKOVE.
Un surtido de purés, listos para comer.

INGREDIENTES:
2 BERENJENAS
12 CHAMPIÑONES LAMINADOS
2 AJOS PICADOS
ACEITE DE OLIVA
2 LONCHAS DE QUESO

PREPARACIÓN:
Partimos las berenjenas por la mitad, a lo largo, les hacemos un corte en forma de cruz y las cocemos al horno a 180º durante 10 minutos.
Las dejamos enfriar las vaciamos.
En una sartén ponemos un poco de aceite y salteamos los champiñones junto a los ajos.
Mezclamos con el puré de patatas y la carne de las berenjenas y las rellenamos.
Ponemos por encima las lonchas de queso troceadas y las gratinamos al horno.

BON PROFIT




                                                        http://www.indecove.com/

33 comentarios:

Aurora dijo...

Hola Lolines, unas berenjenas rellenas muy fáciles de hacer y seguro que exquisitas.

Buen finde ¡FELIZ SAN JUAN! y hasta pronto

Mónica dijo...

Seguro que están riquísimas!!
http://dulcibal.blogspot.com.es/

Julia Romero dijo...

Con lo que me gustan a mi las berenjenas...con ese puré de patatas con boletus deben estar de muerte...Besitos y buen fin de semana.
Julia y sus recetas.

gastronomiayuna dijo...

Me encanta las berenjenas preparadas así, te han salido con muy buena pinta

Pamela dijo...

QUerida Lolines!! ayer andaba yo buscando una receta novedosa para berenjenas, hice algo rico igual, pero ya me anoto esta para la próxima semana, me ha encantado, pero como no tengo la suerte de tener estos productos envasados tendré que hacer mi propio puré con boletus, lo que creo que no será nada complicado!. besotes

Conchi dijo...

Hola Lolines, has preparado unas berenjenas riquísimas y muy sencillitas, te han quedado geniales, habrá que probarlas!!!!!!
Besitos.

paco dijo...

Hola Lolines, una preparación muy rica para las berenjenas, si señora.........saludos paco

Lola velasco dijo...

Una rica manera diferente de comer berenjenas gratinadas, me ha gustado mucho tu propuesta.
Besos Lolines guapa.

Belen dijo...

Me encantas estos productos Lolines, y en cuanto termine mi surtido no dudaré en pedirlos que además no son nada caros para lo buenos que son.
Buen finde

Cocina en familia dijo...

Me ha gustado esta idea de preparar las berenjenas, que no siempre hay que ponerles carne.
Besitos

Roser Quina delícia dijo...

M'han entrat ganes de menjar-ne! petons

Laura - queteapetecehoy dijo...

Hola preciosa, me parece que hemos cruzado comentarios! Porque yo estaba leyendo tu receta y me veo un corre tuyo en mi blog!! jajaja Pues si guapi, ya he vuelto espero que pueda permanecer estable por aqui!! Pues chiquilla unas berenjenas la mar de ricas! Qué más se te puede pedir? Yo creo que nada más!! Me encanta el aspecto qeu tienen!!! Un besito y feliz noche :)

Morguix dijo...

Un relleno buenísimo, con puré y setas.
Me parece una delicia, lo probaré.
Un besote, y feliz noche de San Juan.

Te de Ternura dijo...

Un farciment que no s'hem hagués ocurregut.. QUE BONES!!!
Xata gaudeix de la VERBENA i que demá tingueu un bon día.
PETONETS :)))

Toñi dijo...

Que fáciles de hacer!!!! y seguro que muy buenas.
Besitos.

romo dijo...

Que ricas!! En casa las rellenamos con lo que hay por la nevera.
Besos

Isabel Morenisa dijo...

Me encantan las berenjenas rellenas.
Muy buenos productos.

doris dijo...

Que delicia, seguro que duranon muy poco huuuu.Besosss

Las Creaciones de Mª José dijo...

a mi también me mandaron esas latas y están muy ricas. Yo siempre hago las berenjenas con atún tendré que probar así besitos

mamilu dijo...

un plat delicios.....dels de quedar bè...m'encanta !!!!Petonetsssss.

Carolina dijo...

Pues mira, están estupendos para un apaño
Besitos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Unos purés muy ricos, tanto da que te los comas simplemente calentándolos o formando parte de otra receta.
Estas berenjenas tienen que estar muy buenas.
Besos.

La Cocinera Mileurista dijo...

Unas berenjenas muy ricas, no conozco esos purés pero por le resultado de la receta, debe de estar muy ricos.Besos.

María G. G. dijo...

Las berenjenas rellenas me pierden

Rosa dijo...

Me encantan las berenjenas Lolines, y además he tenido la suerte de recibir estos productos tan buenos, pero no se me había ocurrido y mira que es des cosas que más me gustan. Besos

Tytania dijo...

A que es un lote fantástico?? Yo también recibí uno y me ha encantado. Nos hemos decantado las dos por el mismo, por el de boletus!! Jajaja! Está tan rico, verdad? Te ha quedado una receta deliciosa...

http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es

Carmeta Rusquilleta dijo...

M'encanta aquest plat!! Les esbarginies farcides eren un dels meus plats preferits de la infància... :) Petonets!

abril dijo...

buff.. que ricas estas berenjenas!!! son mi alimento favorito.... mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

Mónica -saboreando las estrellas- dijo...

Jo que bueno!!!, me ha encantado

besos

Silvia T. Clarasó dijo...

Mira que me gustan las berenjenas, pero rellenas asi con pure mezclado no he probado,me las apunto y las hago, besos!
Silvia
chup-chup-chup

lolines dijo...

Mas sencillas imposbles, y con estos purés Indakove, se pueden hacer maravillas.

Mònica Tarradellas dijo...

Tens raó Lolines, són una molt bona opció!

Si lo pruebo, te cuento. Nico dijo...

Hola. Acabo de conocerte y me ha encantado tu blog. Te invito a que vengas a conocer el mío, allí encontrarás diferentes promociones de productos, en las que puedes participar y conseguir productos gratis.

http://silopruebotecuento.blogspot.com.es/

Te espero!!

Publicar un comentario en la entrada