sábado, 24 de noviembre de 2012

ARROZ CALDOSO CON VERDURAS


Por fin sábado-noche, hoy me ha tocado trabajar y la verdad es que se hace durísimo esto de trabajar los sábados, con un  sólo día de fiesta el domingo te pasa en un santiamén.
Mañana "libro" de cocina, es mi cumpleaños.
Pero os dejo este sabroso arroz de verduras, sano y fácil, en mi linea de recetas.


INGREDIENTES:
2 TAZAS DE ARROZ
UN PUÑADO DE JUDIAS VERDES
1 PIMIENTO ROJO
1 PIMIENTO VERDE
1 CEBOLLA
3 DIENTES DE AJO
2 ALCACHOFAS
UNOS BROTES DE COLIFLOR
3 TOMATES  MADUROS
SAL-COLORANTE
ACEITE DE OLIVA
1 BRIK DE CALDO DE VERDURAS

PREPARACIÓN:
Cortaremos todas las verduras a trozos pequeños.
Rallamos la cebolla y los tomates y laminamos los ajos.
En una paellera ponemos aceite y vamos friendo las verduras, por este orden, los pimientos, añadimos las alcachofas, las judias y la coliflor, dejamos todo a fuego lento 5 minutos.
Añadimos la cebolla y los ajos y por último el tomate.
Cuando el tomate este en su pinto, pondremos el arroz y el colorante y salamos.
Doramos el arroz y cubrimos con el caldo de verduras.
Dejamos a fuego vivo 5 minutos y a fuego lento 10 minutos más.
Plato listo.


BON PROFIT

PINXENXA,  del blog, YO COCINO , TU COCINAS ,  me ha dado este premio que le agradezco de todo corazón.
Hace muy poco que ha comenzado su blog, tienes unas deliciosas recetas y os dejo el enlace para que la visiteis, ademas de una gran cocinera es una excelente persona.

http://pinxenxaenlacocina.blogspot.com.es/



Cada vez se me hace más difícil escoger entre todos los que me visitais, y comentais mis sencillas recetas.
Es por esto que el el premio es para tod@s, recogerlo , os lo mereceis .
Un abrazo.

50 comentarios:

sandra/ josemaria dijo...

hummmmmmmmm delicioso,enhorabuena por este nuevo premio

Marta Gonzalves dijo...

Enhorabuena por el premio. Me gustan mucho los arroces y el caldoso aún más.

Un beso.

Rocio dijo...

que rico arrocito guapa, se ve espectacular, me llevo el premio, muackkkkkk.

Ramon Juanola dijo...

Lolines felicitats per el premi i aquest plat de arros caldos te de ser molt bo.

Juani dijo...

Lolines un arroz de los que a mi me encanta, te ha quedado genial y sobretodo quiero que mañana tengas un día muy feliz de cumpleaños junto a tu familia, que cumplas muchos mas preciosa, ya nos pondrás la tarta, como libras de cocina............ Muchos besos y que tengas muchos regalitos.

manu dijo...

Felicidades anticipadas por tu cumpleaños y con este arroz que has hecho hoy.... me encantan este tipo de arroces y además siempre apetecen. Felicidades por esta receta tan deliciosa.

Ruqui dijo...

Feliz cumpleaños, guapa, que lo disfrutes mucho.
Un beso

CARMEN dijo...

Lolines querida que arroz tan rico justo al gusto de mi hija mayor que le encanta el arroz caldosito. Besukis guapa

Carolina-Tenerife. Islas Canarias. España. dijo...

¡Que rico el arroz caldoso que has hecho!.
Felicidades por tu nuevo premio.

M A Y dijo...

Que arroz más rico, Espero que pases un feliz día de cumpleaños y recibas muchos regalos, besos!!

Cocina de nuestro tiempo dijo...

Estupendo arrocito
Feliz cumpleaños. Disfrútalo
Bss
Patricia

Esmeralda [Recelandia] dijo...

Hola Lolines, muchas, muchísimas felicidades, que pases un día excelente, te mando un abrazo fuerte desde aquí!! La receta está exquisita y muchas felicidades por el premio tan merecido!!
Besitos

Juan Manuel Romero (Chao) dijo...

Muy buen arroz y muy sanito. Me alegro por el premio que te han concedido sinceramente te lo mereces, eres una aportadora de recetas incansable… enhorabuena.

inma martinez dijo...

RIQUISIMO ARROZ LOLINES.BSSSSS

Silvia dijo...

Hola Lolines!!! Feliz cumpleaños, que pases un buen día. EL arroz caldoso me recuerda a mi niñez cuando lo comíamos todos en casa de mis padres, te ha quedado de cine, bssss.

Roser Cañadell dijo...

moltes felicitats!!! Que tinguis un dia molt especial!!! L'arros bonissim! Petons

Dolors dijo...

Me encanta el arroz con verduras y así caldosito ¡Que bueno!.
Petons

Marina A.F. dijo...

Qué rico!!!

Merchi dijo...

Yo soy muy arrocera y si me pones delante este plato de arroz caldoso con verduras , te dejo el plato reluciente de limpio. !!Buenisimo!!

besotes

Carolina dijo...

Niña, pues guárdate un tuper para la comida de mañana o que alguien cocine para ti, que por ser tu cumpleaños mañana te toca que te mimen
Besitos

Carolina dijo...

Ah, y feliz "precumpleaños", jejeje

Maria Teresa Aleman dijo...

Lolines mañana pasaré por aquí para felicitarte..pero te digo de una vez que pases un día especial y muy agradable..Este arroz me parece delicioso!! ummmm, sano, qué rico!! apunto ya..

Besos...

Roser dijo...

guapa!! un arros increible!! felicitats pel premi i gracies per compartir.lo!! petons

Aurora dijo...

Hola Lolines, ¡FELIZ CUMPLEAÑOS!, te deseo que pases un buen día. El arroz exquisito y muy sano, me gusta.

Un saludo y hasta pronto.

Ana dijo...

Lolines, este arroz se ve fabuloso, el toque de la coliflor me ha gustado, la próxima vez que lo haga lo tendré en cuenta. Besos guapa!!!

Fernando Valle dijo...

Hola amiga, esta es la receta preferida del domingo en mi casa, que rico arroz el que nos preparas.
Un beso.

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Muchas felicidades por tu cumple, espero que saques provecho del libro que te regalen.
El arroz como todas tus recetas riquisimo.
Besos. LOla

Raquel dijo...

Me encantan los arroces preparados de todas formas. Este con verduras me gusta especialmente porque es muy completo y sano.
Besos.

carmen dijo...

Que rico el arroz con verdurita, te quedó fantástico, espero que hayas disfrutado de tu cumple, felicidades!!, un beso

Lola velasco dijo...

Felicidades por tu premio, visitaré el blog mencionado.
Tu receta es muy buena y sana y caldoso también me gusta bastante, cada vez me gusta más el arroz sea como sea.
Besos y feliz domingo.

Paco dijo...

Buenas tardes Lolines. Me encanta el arroz y según lo has preparado tú con todas esas verduras, tiene que estar de lujo. Un plato muy rico y sano, ideal para tomarlo cualquier día.
Un beso Paco

PINKY dijo...

Mañana es tu cumple? pùes felicidades ,que tengas un gran dia
El arroz buenisimo
besinos guapa

asj dijo...

Nos dejas un arrocito estupendo y nada, FELICIDADES y a disfrutar de tu día.

besazos

Milia dijo...

Que pinta más buena tiene este arroz Lolines, y feliz cumpleaños, que pases un buen día.
Un bico

marisa (cocinando en Mislares) dijo...

Felicidades Lolines, deseo que hayas pasado un día muy feliz. besicos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Qué estupendo arroz con las verduritas.Espero que no se te hiciera demasiado pesado el trabajar y que hayas tenido muchos regalos.
Besos.

Mabel dijo...

Que rico arroz!!! Me encantan los arroces caldosos. Felicidades por tu cumpleaños, que hayas pasado muy buen día. Un beso.

Pinxenxa Chef dijo...

Un arrocito estupendo, como siempre. Muchísimas felicidades!!!! Espero que disfrutes de tu dia con una buena compañía. Un abrazo!

llimaverda* dijo...

qué rico este arroz, felicidades con retraso:)bsts

Nechy dijo...

Menudo palto de arroz te ha quedado!! estos arroces con verduritas nos encantan en casa, con tu permiso me cojo la receta y como no ese premio!!
muchas gracias Lolines, eres un tesoro!!
un besete y feliz semana!!

Geles dijo...

Me encanta el plato, sano y delicioso. Felicidades por el premio. Besos

Rosa dijo...

Muy rico Lolines y Felicidades aunque sea con retraso, he estado todo el finde fuera y no lo he visto en el grupo. Besitos

Anyol dijo...

Riquisimo ese arroz con tanta verdura, la verdad es que no lo he hecho con coliflor nunca.
Felicidades por tu premio.
Sorteo de 3 copas MeLuna en
http://anyolcocina.blogspot.com.es/2012/11/sorteo-3-copas-meluna.html?utm_source=BP_recent

Elo dijo...

Lolines, riquísimo este arroz. Felicidades por tu cumple!! casi, casi cuando el mío. Fue el 16 de noviembre.
Y felicidades por tu premio, vaya semanita, eh?? Un besote muy gordo.

Julia dijo...

Que rico y saludable arroz. Me encanta!! Tu premio es bien merecido.
Besos

Dolça dijo...

Un aniversari i un dia sense cuinar!!! Per molts anys!
Ptnts
Dolça

lolines dijo...

Muchísimas gracias por vuestros comentarios y sobre todo por vuestras felicitaciones.
Un año más a mis espaldas y espero cumplir muuuuchos mas.

Un abrazo a tod@s

El pare dijo...

Sempre excel·lents aquests arrossets fets amb verdures varies, també una bona manera de fer net de restes que hi ha a la nevera.
Lolines, felicitats també per l'aniversari.
Una abraçada.

beitacocinita dijo...

ESTE ARROZ ES UN PECADO¡¡¡¡ DELICIOSO,DELICIOSO¡¡BESINES

Carmennoa dijo...

Pero qué buena pinta!!! No me lo pierdo!!! A ver si puedo hacerlo esta semana, si no, de la que viene no pasa. Ya te cuento. Un beso.

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