Son unas croquetas caseras con pollo y gambas, que resultan muy sabrosas.
INGREDIENTES:
100 GRS.GAMBA PELADA
2 CEBOLLETA
2 CUCHARADAS DE HARINA (colmadas)
1/2 LITRO DE LECHE SEMIDESNATADA
1 HUEVO
PAN RALLADO
ACEITE-SAL
PREPARACIÓN:
Primero salpimentamos la pechuga y la asamos a la plancha, trituramos en la picadora.
Hervimos durante un par de minutos las gambas y las troceamos.
Ponemos aceite en la sartén y freimos la cebolla rallada, añadimos las gambas y la pechuga, así como la harina, doramos un poco, añadimos sal y vamos poniendo la leche poco a poco sin dejar de remover para que no se formen grumos.
Cocemos 5 minutos, retiramos del fuego y dejamos enfriar.
Hacemos las croquetas, las rebozamos en huevo y pan rallado y freimos en abundante aceite.
BON PROFIT
Sabor a tierra y mar, me encanta Lolines, mucha suerte en el concurso. Besitos
ResponderEliminarQuina bona combinació, Lolines! El pollastre amb els gambes... segur que eren boníssimes, oi? Petonet
ResponderEliminarQue bones et deuen haver quedat, una combinació molt bona!
ResponderEliminarPetons
Muy buenos días mi preciosa Lolines. Para comenzar recibe un fuerte abrazo y un besote llenos de cariño y con los mejores deseo para ti en este día tan especial.
ResponderEliminarY sigo con las croquetas, uuuff madre santa las croquetas de pollo se han convertido en un vicio para mí, son tan deliciosas por dios santo, y ahora tú me las presentas con gambas? Me puedo morirrrr de antojo en este momento.
Cuídate mucho y bendiciones para ti y los tuyos hoy y siempre
oohhh y mucha suerte en el concurso,jiji se me estaba olvidando.
ResponderEliminarun besote
Oye, qué buenas y diferentes!!!
ResponderEliminarbesos
Qué buenas!! Me encanta el pollo, las gambas y las croquetas pero nunca he probado la mezcla, las haré un día. Un beso :*
ResponderEliminarHoy he preparado yo también croquetas, pero las mías clásicas de pollo y jamón :))
ResponderEliminarTenía ganas de pasear tranquilamente por tu cocina. Finuca y yo hemos tenido un mes muy complicado con las alcachofas, pero ya hemos acabado!! Te ha gustado cómo han quedado todas las recetas juntas? Espero que si, lo hemos hecho con mucha ilusión.
Recuerda que el día 18 tenemos otra nueva propuesta en el Recetario Mañoso.
Muchos besos y gracias por participar.
Loli como para no ser sabrosas muy buena receta :)
ResponderEliminarQué original combinación, pollo y gambas¡ desde luego nunca las he probado, y mira que he tomado croquetas¡¡¡
ResponderEliminarBesotes :)
Que ricas croquetas aunque dentro de la boca estarán mas ricas todavia!!!Suerte e el concurso.
ResponderEliminarUn besote
Muy ricas, una pena no poder probarlas. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarNo pueden estar más ricas!!!cualquiera no las prueba!!!
ResponderEliminarBesitos.
Que delicia Lolines, esto sí que son croquetas, uhhhh, que hambre...
ResponderEliminarUnes croquetes mar i muntanya en tota regla, les trobo fantàstiques i segur que són boníssimes!
ResponderEliminarMoltes gràcies per participar!
Petons
Sandra (Els fogons de la Bordeta)
Que mezcla más buena Lolines, nunca las he hecho así, habrá que hacerlas no te parece? Besitos
ResponderEliminarYo o las hago de pollo, o de jamón, o de pescado, etc,pero nunca he mezclado los sabores y me parece una idea genial, así que probaré. Te han quedado perfectas. Bs
ResponderEliminarMe imagino que la combinación estaría riquísima.
ResponderEliminarPetons
Una mezcla de sabores que para mi opinion tiene que quedar estupenda, las croquetas tiene que estar de vicio suerte en el concurso besos
ResponderEliminarNo suelo mezclar carne y pescado nada mas que en el arroz, pero estas croquetas deben estar de muerte.
ResponderEliminarLa forma increible te han salido perfectitas todas
Suerte , espero que te lleves el premio
Un beso
Que ricas deben estar estas croquetas, mar y tierra, nunca las he probado pero me gusta la combinación.
ResponderEliminarBesos. LOla
Estas croquetas tienen que estar estupendas, hace tiempo que no hago masa para croquetas, pero me has picado y mira por donde me apetecen, besos
ResponderEliminarTienen que estar exquisitas, yo este fin de semana he hecho las clásicas de pollo y jamón. A mi familia les gusta mucho las croquetas, prometo hacer un día tu receta.
ResponderEliminarSuerte en el concurso y hasta pronto.
Tienen que estar deliciosas Lolines, suerte en el concurso. Besosss.
ResponderEliminarEstupendas las croquetas estan para comerselas
ResponderEliminaren este momento
un saludo
pepe
Pues muy buena propuesta!!croquetas de mar y montaña, riquísimo!!!
ResponderEliminarBesitos!
Croquetas de pollo y gambas, no las he probado pero tienen que estar muy buenas.
ResponderEliminarSeguro que son rompedoras, me encanta el atrevimiento en la cocina, salen platos especiales del riesgo.
ResponderEliminarUn beso artista.
Madre mía, tienen que estar de vicio! Besos
ResponderEliminarTierra y mar! muy innovadoras, felicidades, seguro que están muy buenas.
ResponderEliminarNo conocía tu blog, gracias a la Recepta del 15 he tenido oportunidad de hacerlo.
Un besito
Marina BlauKitchen
Hummm POLLO y GAMBA... que combinación más RICA!!! :)
ResponderEliminarun contrast deliciós per unes croquetes!! mooolt bones! petons
ResponderEliminarEste comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarMe encantan las croquetas tanto como a los niños, con todas sus combinaciones. Estas están de lujo.
ResponderEliminarBesos
Buenísimas estas croquetas. Pásate por mi blog y recoge un premio que tengo para ti.
ResponderEliminar¡¡¡¡¡¡Mucha suerte lolines!!! tienen que estar de buenas???
ResponderEliminarUn beso
hummm pechuga y gambas, que combinación más exquisita, me encanta me recuerda a mi arrocito... un 10!! Besitos
ResponderEliminarQue rico!! La mezcla de marisco con carne en algunas ocasiones me chifla, creo que con éstas croquetas se puede disfrutar mucho!! Enhorabuena, te ha quedado geniales!!
ResponderEliminarUn saludo
Las he comido o de pollo o de gambas, pero de pollo y gambas de momento no, pero estas croquetas han de estar muy buenas.
ResponderEliminarBesos.
nunca las he probado así , pero una combinación curiosa, muy ricas!!!
ResponderEliminarun besazoooooooo
lolines , la combinación es original ! tedeseo mucha SUERTE !
ResponderEliminarLa crema de patata y la lubina , un menú perfecto! tomo nota de la ajada.
He visto por ahi , una pierna de cordero...! que pinta!
GRACIAS por tú coment.
Besitosss.
Me gustan mucho los contrastes de sabor mar y tierra y nunca he probado unas croquetas con estos ingredientes. Tendré que hacerlas porque ya me has dejado "con el gusanillo".
ResponderEliminarLa crema de patata y lubina muy apropiada para estas temperaturas que tenemos, además de que tiene que estar riquísima.
Besos.
Qué combinación más curiosa! Seguro que están deliciosas :)
ResponderEliminarPollastre i gambes... Que interessant. Han d'estar ben bones. Ho dedueixo per la pintassa que tenen!
ResponderEliminarMoltíssimes gràcies per participar a la Recepta del 15!
Petonets i fins aviat!
Mira que havia pensat de fer-les de pollastre i gambes... però com que no tenia gambes m'he quedat només amb el pollastre.
ResponderEliminarT'han quedat genials, tan daurades, quina bona pinta!!!
Petons
riquísima combinación para las croquetas!!
ResponderEliminarUmmmmm, pero que ricas!!!! Eso son unas señoras croquetas y lo demás tonterías! Tienen que estar buenísimas!
ResponderEliminarUn Besazo Wapa!
Pollo y gambas hacen buena combinación, no las he probado nunca pero se ven muy ricas. besos
ResponderEliminarquina combinació més bona has fet en aquestes croquetes. La veritat es que ara ja no podrem dir que no sabem de que fer-les:
ResponderEliminarpetons
Las croquetas son mi perdición, estas tan doraditas te quedaron fantásticas
ResponderEliminarAbrazos
Unes croquetes mar i muntanya ben bones ..... ja tinc la carpeta plena de propostes... bonississsimes!!!!! petons,
ResponderEliminarQue buenas las croquetas, me apetece una!!!!!besos
ResponderEliminarummm unes croquetes de segur ben bones ni ha que probarlesssss
ResponderEliminarbesetsss