miércoles, 19 de octubre de 2011

AMANIDA MEXICANA


Esta ensalada me la he enseñado a hacer una amiga mejicana, que según ella es una especie-mezcla de aguacate y ensalada, es muy refrescante.

INGREDIENTES:
4 AGUACATES
1 PIMIENTO VEDE
2 CEBOLLETAS
4 TOMATES ROJOS (FUERTES)
ACEITE DE OLIVA
PIMIENTA-SAL
1 CHILE JALAPEÑO (OPCIONAL)

PREPARACIÓN:
Pelamos los aguacates y los cortamos a trocitos pequeños.
Pelamos y cortamos las cebolletas, los tomates y el pimiento verde.
Ponemos todos los ingredientes en un bol, salpimentamos y ,os mezclamos bien.
Si nos gusta el picante también pondremos el chile jalapeño troceado.
Regamos bien con aceite de oliva y estará lista para servir la ensalada.

BON PROFIT

4 comentarios:

  1. Mmmm... se parece un poco al guacamole, que me encanta... Esto debe estar rico.
    Pero cuanto cocinas, chica!!!

    PD: Por qué no quitas la palabra de verificación? Ralentiza un montón el comentar y la verdad es que no sirve de nada si tú apruebas lo que se va a publicar :)

    Un abrazo

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  2. Nathalia, te digo la verdad??, no se como se quita. me lo dices???, gracias.

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  3. Es como el guacamole, pero sin triturar, seguro que queda muy rica así.
    Besos.

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  4. es una variedad, que me enseño a hacer una amiga mexicana.

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