lunes, 24 de septiembre de 2012

ENSALADA DE PASTA


¡¡¡FELICIDADES A TODAS LAS MERÇES Y MERCEDES!!!!!!

Hoy Diada de La Merçè, ha amanecido un día soleado y primaveral, aunque estemos en otoño.

Todavía apetecen los plato fríos, aquí os dejo esta ensalada.

INGREDIENTES:
200 GRS.DE PASTA DE COLORES
100 GRS. JAMON SERRANO A TIRAS
2 LATAS DE ATÚN EN ACEITE DE OLIVA
2 TOMATES ROJOS
4 HUEVOS DUROS
ACEITUNAS
SAL O 2 CUBITOS DE VERDURA

PREPARACIÓN:
Hervimos la pasta en abundante agua y sal o con 2 cubitos de verduras, durante 12 minutos
Enfriamos bajo el grifo y escurrimos en la escurridera.
Troceamos los tomates y los huevos.
En un bol ponemos la pasta y el resto de los ingredientes,(excepto los tomates) mezclamos todo.
Aliñamos con esta salsa:

INGREDIENTES:
1 HUEVO
ACEITE DE OLIVA-SAL
1  PIMIENTO DE PIQUILLO
1 AJO

PREPARACIÓN:
Trituramos el pimiento y reservamos.
En el vaso del minipimer, ponemos el huevo el ajo una pizca de sal y un vaso de aceite.
Trituramos sin mover el brazo del minipimer y dejamos que espese la salsa.
Añadimos el pimiento del piquillo y mezclamos.

Montamos los platos adornando con el tomate y aceitunas.

BON PROFIT



                                               FONTS   DE  MONTJUIC



                                CASTELLERS DE BARCELONA


                                           
                                               CORREFOC    DE    LA    MERÇÈ

44 comentarios:

  1. Me ha gustado mucho la ensalada, el punto de añadirle un pimiento de piquillo a la salsa es muy buena idea para darle color! Yo hoy como ensalada campera y es que es verdad que siguen apeteciendo y mucho las ensaladitas! un besazo y que bonita la fuente del motjuic, que colores, yo fui una vez a verla así con mis tíos que viven en Barcelona, me encanta!

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  2. Carai lolines! Sí que estàs productiva! Una amanida molt fresqueta i una salsa exquisida. Bona mercè!!!

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  3. Muy buena ensalada ¡¡¡ La salsa esta fenomenal ¡¡¡ Ensalada de Fiesta Mayor ¡¡¡

    Un abrazo, Agusti Cangrejo Grande

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  4. Adivinas qué voy a cenar esta noche? SÍIII, ENSALADA DE PASTA. Me encanta y es un clásico en casa. Besitos.

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  5. Lolines riquísima se ve esta ensalada y la verdad que apetece un montón, feliz fiesta de la Merced. Besossss.

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  6. una amanida bonissima per un dia de festa!! m'encanta amb pasta la fa completa i la maionesa de pebrot és senzillament genial! petons

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  7. buenisima ensalada Lolines, tomo nota de esa salsa, besos

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  8. Maravillosa la ensalada con esa salsita y la fiesta,preciosa. He tenido la suerte de verla un año al natural.
    Un beso

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  9. Feliz día de fiesta por esos lugares. Aquí también esta caluroso así que adelante con la receta.

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  10. Una ensalada fácil pero muy buena. besos

    Cocinando con Montse

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  11. Muy rica, por aqui tambien hace calor, felicidades a las Mercedes, besos

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  12. ¡Qué rica esta gusta a todo el mundo! No me creo que haya alguien que no. Me llevo un platito.
    Besos y feliz día

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  13. una ensalada muy rica y con la salsita que has preparado mas todavia
    besitos

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  14. estupenda ensalada y la salsa para chuparse los dedos

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  15. Aunque con esto de la crisis no ando bien de pasta, te aseguro que la hago.
    Te ha quedado con una pinta estupenda y además es que me gusta.
    Besos
    Jorge.

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  16. Que rica ensaladita!!!. Y que preciosidad de fiestas teneis :O) Que ganas tengo de ir a Barcelona

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  17. Hola Lolines pues aqui en Almeria el dia esta feillo nublao viento pero hace un poquito de calor
    y si aun apetece comer cosillas fresquitas
    gracias por tu visita en el dia de mi cumpleaños
    besitos

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  18. Me encanta la ensalada de pasta
    Y la salsita con ajo y pimiento , me la apunto, me ha encantado.
    Disfruta de la fiesta guapa

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  19. Que rica ensalada. me encanta, y que bonita la fiesta de la mercé.Besos.

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  20. Teniendo en cuentaa los calores que estamos padeciendo por aquí, esa ensaladita está ideal para el almuerzo
    Besitos

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  21. Que ensaladita tan buena has preparado, me encanta!. Gracias y espero que estés disfrutando de la fiesta!. Besos Ana

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  22. Lolines, con éste tipo de clima, las ensaladas son una excelente opción, la tuya se ve buenísima...
    Besos
    Esmeralda

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  23. Qué rica!! las ensaladas de pasta quedan estupendas, me encanta esta tuya. Un abrazo, Clara.

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  24. Que recuerdos me traen estas preciosas fiestas cuando mis hijos eran pequeños y estuve 13 años en el Prat. Te quedó un plato muy bién elborado-Besos

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  25. Buen plato, Lolines, pero me ha encantado tu salsa: la probaré.
    Besos

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  26. Alaa! Que rica ensalada! me encanta la salsa!! bss

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  27. Con estas temperaturas seguiremos comiendo ensaladas tan ricas como la que nos traes.
    Besos.

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  28. Hola Lolines guapa tu

    Moltes gràcies per deixar-nos participar a la teva Festa Major, je,je, unes fotos molt maques

    Jo faig quasi igual la salsa però amb tomàquet
    mil petonets Susnna

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  29. Me gustan mucho las ensaladas que llevan mar y tierra, así que esta con jamón y atún, me encanta.
    Y la mayonesa con el pimiento, rica y bonita.

    Besos.

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  30. Que rica Lolines, es verdad que aún quedan muchos días de calor por lo menos por aqui, hoy a salido un poco más fresco y estamos arrecios de frío jajajaja la falta de costumbre. besos

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  31. Extrordinaria ensalada. Típica del mediterraneo. Qué bien cocinas, amiga... siempre pegadita a la tierra. Enhorabuena por ello.
    Un besazo.
    Juan Carlos

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  32. Hola, Lolines que tal el verano???? vaya ensalada más rica, con lo que me gusta el tomate, ahora estoy liada en hacer salsa de tomates de la huerta, ya me queda para todo el año..
    Feliz otoño un beso

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  33. Una ensalada que gusta a todos!!! te quedo con un color estupendo ...Vosotros con un tiempo estupendo y nosotros que esta lloviendo a cantaros que mal arreglado esta el mundo..Besos

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  34. Muy buena esta ensalada mar-montaña y la salsita con pimiento me ha gustado mucho.

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  35. Que ensaladita más fresquita y rica!!Y con esas salsita mummmmmm, un besito!

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  36. Lolines, a mi las ensaladas toooooodas me encantan

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  37. Un buen homenaje que le has hecho al día con TU ENSALADA!!!
    Buen miércoles AMIGA!!!

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  38. Esta ensalada es de mis favoritas pero la tengo que probar con esa salsa tan rica!! Besitos :)

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  39. Ensalada de pasta con mucho tomate aliñado... me encanta esta ensalada!!! que tentación... Besos,

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  40. Gracias a tod@s, parece que hoy el tiempo ha cambiado en Barcelona.
    Si continua asi, esta sera la ultima ensalada de otoño y pasaremos a los platos de cuchara

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  41. Pues aunque cambie el tiempo a quien no le apetece una rica ensalada como esta, yo me la llevo guapa bs

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