CENA DE VERANO -2-

 Seguimos con las cenas sencillas y fáciles para este caluroso verano.

INGREDIENTES:

1 FILETE DE ATUN 

1 PIMIENTO

1 BERENJENA

1 CEBOLLETA

ACEITE DE OLIVA-SAL

PREPARACIÓN:

Lavamos y secamos las verduras. Las untamos con aceite y las ponemos en la Airfryer a 190º durante 25 minutos. A media cocción, les damos la vuelta.

Una vez frías las pelamos , troceamos y reservamos en un plato con un chorrito de aceite y sal.

Ahora ya podemos hacer en la plancha el atún, salamos y cocinamos por los dos lados.

Montamos el plato con el atún y la escalivada y a cenar.

BON PROFIT

CEBOLLAS Y PIMIENTOS EN AIR FRYER

 

Hoy preparo unos pimientos y unas cebollas en la freidora de aire, receta sencilla y cómoda que nos permite asar las verduras en poco tiempo y sin tener que encender el horno convencional.

INGREDIENTES:

3 PIMIENTOS ROJOS

4 CEBOLLAS BLANCAS

ACEITE DE OLIVA-SAL

PIMIENTA BLANCA MOLIDA

1 CABEZA  DE AJO TROCEADOS

PREPARACIÓN:

Lavamos y secamos los pimientos, con un spray, los untamos de aceite y los colocamos en la freidora, a 200º durante 10 minutos, les damos la vuelta, echamos un poco de sal y asamos 10 o 15 minutos más dependiendo del grosos de los pimientos.

Los dejamos enfriar, pelamos, los `ponemos en una bandeja por encima ponemos el ajo y tambien aceite.

Ahora vamos a por las cebollas. Les quitamos la primera capa de piel, partimos por la mitas y las ponemos en la freidora a 200º durante 10 minutos, abrimos la freidora, les damos la vuelta, salamos y rociamos con aceite en spray, asamos 15 minutos más.

Dejamos enfriar, troceamos, las ponemos en una bandeja, espolvoreamos con pimienta y cubrimos con aceite.

BON PROFIT