CENA DE VERANO -2-

 Seguimos con las cenas sencillas y fáciles para este caluroso verano.

INGREDIENTES:

1 FILETE DE ATUN 

1 PIMIENTO

1 BERENJENA

1 CEBOLLETA

ACEITE DE OLIVA-SAL

PREPARACIÓN:

Lavamos y secamos las verduras. Las untamos con aceite y las ponemos en la Airfryer a 190º durante 25 minutos. A media cocción, les damos la vuelta.

Una vez frías las pelamos , troceamos y reservamos en un plato con un chorrito de aceite y sal.

Ahora ya podemos hacer en la plancha el atún, salamos y cocinamos por los dos lados.

Montamos el plato con el atún y la escalivada y a cenar.

BON PROFIT