viernes, 14 de diciembre de 2012

ARROZ FRITO CON MERLUZA ROMANA


Siguiendo con los menus, sanos, sencillos y econòmicos para antes de Fiestas, hoy os propongo este de arroz y merluza.
Aprovechando que en el Caprabo la merluza estaba bastante bien de precio he comprado una, la pescater me la ha cortado a rodajas la parte del centro, y a filetes el resto.
De las rodajas me ha sacado la espina central y ahora os digo como la he preparado.

MERLUZA A LA ROMANA


INGREDIENTES:
6 RODAJAS DE MERLUZA
2 HUEVOS
HARINA
AGUA DE VICHY
SAL

PREPARACIÓN:
Salamos el pescado.
En un bol, batimos los huevos con un poco de sal, añadimos 6 cucharadas de harina y un poco de agua, vamos ligando hasta forma una pasta espesa para rebozar.
Ponemos la merluza dentro de la pasta.
Las freimos de dos en dos en abundante aceite hasta que queden bien doradas.

ARROZ FRITO

INGREDIENTES:
500 GRS.DE ENSALADILLA DE ARROZ
(La Sirena)
4 AJOS LAMINADOS
ACEITE-SAL
2 CUBITOS DE CALDO DE VERDURAS

PREPARACIÓN:
Hervimos el arroz en abundante agua, con los cubitos de verdura, durante 12 minutos.
Escurrimos.
En un wok, ponemos aceite y freimos los ajos cuidando que no se quemen,  añadimos el arroz y salteamos.


Tenemos el menú listo a punto de comer.

BON PROFIT


48 comentarios:

  1. HOLA LOLINES QUE RICO ESTE PLATO ES SENCILLO PERO DE LOS QUE MAS ME GUSTAN A MI EL ARROZ ME ENCANTA Y LA MERLUZA TAMBIEN Y LA COMBINACION DE LOS DOS ME HA ENCANTADO PLATO COMPLETO Y SANO
    !!!! UN BESIN !!!!
    EL TOQUE DE BELEN

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  2. Es uno de los platos que más gustan en casa, somos mucho de pescsdo.Besos

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  3. Un clásico inmejorable, sano rico y últimamente hasta bien de precio.
    Un bico

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  4. Qué rico Lolines, qué delicia de receta!!
    Un beso y disfruta el finde!

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  5. un menu delicios i complet, com sempre! petons i bon cap de setmanaaa

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  6. Muy rica la merluza, es el pescado que más les gusta a mis niños. La haré como tú.
    Buen fin de semana.

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  7. Todo lo que sea merluza me gusta, hasta cogerlas de vez en cuando.
    A la romana muy rica y el acompañamiento perfecto.
    Besos
    Jorge.

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  8. Un pescado muy sabrosa y estupendamente acompañado... ¿Cuándo lo comemos?... Feliz Finde.

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  9. FELIZ DÍA PARA TU MAMÁ Y TODA LA FAMILIA, y un menú de lo más rico.
    Disfruta del día querida LOLINES
    Un abrazo grande :)

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  10. Que rico y completo tu menú de hoy, me gusta mucho, porque el pescado es que me gusta hasta visitar las pescaderías y oler al pescado fresquito, claro :)
    Muchos besos, feliz fin de semana y felicidades aunque con retraso para tú mamá, Besos!!!

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  11. Quin menú tan genial!!! Que m'invites??' jejej

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  12. Mu rico y rapidito, que ya tendremos tiempo de estar en la cocina los próximos días jejeje

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  13. Este menú llena los ojos y el estómago, apetitoso y muy rico.
    Besos lolines y feliz fin de semana.

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  14. Muy sano y muy, muy rica la merluza de esta manera.
    Buen finde

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  15. Desde luego mira que haces unos menús ricos ehh, tu familia tiene que estar en la gloria.

    besos

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  16. Que rico y sencillo y además de económico, estupendo con lo que se avecina.
    Besos. Lola

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  17. Este plato a Laura le va a encantar cuando se lo prepare

    Un abrazo

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  18. Buenas tardes Lolines. Un buen plato de pescado, sencillo y muy rico. Acompañado de ese arroz frito todo un lujo de plato, rico, sano y fácil.
    Un beso Paco

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  19. Gracias Lolines, me imagino que es el Indalo de plata verdad? me lo llevo, muchas gracias. Besos

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  20. sencillo y muy rico, besos y buen finde

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  21. La merluza es perfecta, rebozada y sin espinas para que nadie se queje y acompañada de este arroz, queda muy completo.
    Besos.

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  22. Me encanta este plato!!! que pintaza..Besos

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  23. Me encanta éste plato, yo suelo acompañarlo de una ensaladita, pero así con el arroz...humm lo provaré!
    Me imagino que ya te quedará poquito, para ver a tu nietecita.
    Besitosss.

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  24. Merluza con arroz es una combinación estupenda y muy rica y así rebozadita aún más.
    Muacs

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  25. Hola guapi!! Creo que en casa es el unico pescado que nos comemos todos sin darle ninguna vuelta!! Besitos :)

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  26. Un tradicional plato que siempre es un acierto.
    Besos y Feliz Navidad.

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  27. Lolines ,una receta rica y completa
    besinos

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  28. Delicioso plato, qué rico ese arroz frito. Un abrazo, Clara.

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  29. Una receta muy rica. De las de toda la vida. Un abrazo

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  30. Hola Lolines.

    Qué rico! Está fabuloso, el arroz me ha encantado, sencillo y muy resultón. Te quedó estupendo.

    Un saludo.

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  31. Un plato completo y riquísimo.
    La merluza así es como más me gusta.
    Me quedo en tu cocina.
    Besazos.

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  32. que buen plato, me encanta, te quedado perfecto, besos

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  33. Un plato muy rico,me gusta el arroz y con el pescado muy buena mezcla.besinos

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  34. Un plato estupendo y económico te quedo de lujo

    Saludos

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  35. Un plato excelente,el arroz me gusta de todas maneras y la merluza laa prefiero a otros muchos pescados,mas que nada que me sienta bien.
    Un fuerte abrazo Lolines.

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  36. Una receta, que no se puede perder, por Dios que buena esta está merluza, besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

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  37. Un clásico que todos meses se elabora!

    Un saludo!!
    Felices Fiestas!

    Los caprichos de Jorge

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  38. Fantástico menú, muy bien combinado. besos

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  39. Me encanta el arroz frito... siempre acompaña bien con todo. Me llevo la receta.
    Un besazo, Lolines.
    Juan Carlos

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  40. QUE RICO EL PESCADO ACOMPAÑADO CON UN POQUITO DE MAHONESA O ALLI OLÍ.BESINES

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  41. Espero que me perdones ya me gustaría pasar más por tu cocina, me encanta la masa que has utilizado para empanar la merluza me la llevo para probarla y este menú muy rico como todo lo que haces recetas fáciles, ricas y sanas gracias guapa bst

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  42. Un menú, completo y muy rico. Besitos.

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  43. Que rico plato niña con lo que a mi me gusta el arroz...asi fritito, delicioso.
    Besitos

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