Seguimos con las cenas sencillas y fáciles para este caluroso verano.
INGREDIENTES:
1 FILETE DE ATUN
1 PIMIENTO
1 BERENJENA
1 CEBOLLETA
ACEITE DE OLIVA-SAL
PREPARACIÓN:
Lavamos y secamos las verduras. Las untamos con aceite y las ponemos en la Airfryer a 190º durante 25 minutos. A media cocción, les damos la vuelta.
Una vez frías las pelamos , troceamos y reservamos en un plato con un chorrito de aceite y sal.
Ahora ya podemos hacer en la plancha el atún, salamos y cocinamos por los dos lados.
Montamos el plato con el atún y la escalivada y a cenar.
BON PROFIT
