lunes, 26 de noviembre de 2012

FLAN DE HUEVO CON ALMENDRA


Este mes la anfitriona del RECETARIO MAÑOSO, es Dolors , del  blog de cuina de la dolors,
http://blogdecuina.blogspot.com.es/, y el ingrediente del mes de Diciembre, es la ALMENDRA.

Para participar en la propuesta he preparado un flan de huevo y almendra sencillo y muy sabroso.

INGREDIENTES:
4 HUEVOS
1/2 LITRO DE LECHE
100 GRS. AZÚCAR
50 GRS. ALMENDRA PICADA
4 CUCHARADAS DE AZÚCAR
PARA EL CARAMELO LIQUIDO
o (un bote de caramelo líquuido Royal)

PREPARACIÓN:
Preparamos el caramelo líquido, ponemos, a cocer el azúcar en un cazo y añadimos dos cucharadas de agua fría, vamos removiendo con una espátula de madera hasta que quede líquido y con un tono marrón.
Echamos el caramelo en la flanera.
La almendra podemos comprarla ya molida o picarla en la picadora que queden trocitos.
En un bol batimos bien los huevos junto al azúcar, que queden bien espumosos, añadimos la almendra y mezclamos todo.
Ponemos la leche al fuego y cuando empiece a hervir, apagamos el fuego y la juntamos con los otros ingredientes, sin dejar de remover.
Vertemos la crema en el molde caramelizado.
Pondremos la flanera dentro de un recipiente con agua caliente y horneamos el flan al baño María, a 170º, durante 30 minutos.
Dejamos enfriar y desmoldamos.

BON PROFIT


                                          http://recetarioaragones.blogspot.com.es/

60 comentarios:

  1. Qué fantástico flan Lolines. Estoy seguro que tu propuesta va a encantar en ese recetario mañoso de diciembre. Un besito.

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  2. Sencillo pero...¡a mi no me importaría meterle la cuchara!
    Besos

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  3. Seguro que está muy rico con el sabor de la almendra.besinos

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  4. Tiene que estar delicioso, nunca lo he probado así.

    Besitos

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  5. Estupendo Lolines!! Esas recetitas me encantan, sencillas y muy muy buenas.
    Gracias por estar todos los meses con nosotros, los mañosos.
    Un besico

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  6. una propuesta fantastica, me encanta este flan tiene que estar buenisimo, bicos

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  7. Que rico...... me ha gustado como se ve..... aunque creo que el sabor aun mejor

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  8. Muy buena propuesta, seguro que está delicioso.Un besin

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  9. El flan de almendras queda delicioso, muy rico.Besos.

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  10. Yo nunca le he puesto almendra a un flan así que la idea me ha sorprendido, además creo entender que no va molida sino en trocitos así que es algo que habrá que probar. El tuyo tiene un aspecto buenísimo.
    Besitos

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  11. Tiene que ser delicioso este flan con el toque de almendras.Besitos.

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  12. Fantástico Lolines, un flan impresionante!! Excelente aportación!!
    Besitos

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  13. HOla Lolines que delicia y quiero meter la cuchara por la pantalla y no me deja cachissssssssssssssssss, me lo apunto espectacular
    !!!! un besin !!!!

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  14. Me encantan los flanes y hace mucho que no lo preparo... me gusta esta receta, Te la copio!!
    Un abrazo

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  15. Me encanta el flan de almendras, has comenzado la semana con una buena receta, besitos

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  16. Con almendras?? pues tiene que estar delicioso, me lo apunto para probarlo. Un besito

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  17. Ya se que postre voy a hacer estas navidades, me parece sencillo y perfecto para sorprender. Saludicos mañosos.

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  18. Estos flanes me los tomaba yo de dos en dos, con uno me sabría a poco, autenticamente delcioioso, besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com.es

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  19. ui, Lolines, que rico!! El flam em perd, m'he de controlar no comprar-ne molts perquè me'l acabo de seguida... he he. El punt d'ametlles m'ha agradat molt! Provaré de fer-lo. Petonets!

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  20. el flam d'ou fet a casa es el millor que hi ha! bonissim! petons

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  21. Nunca lo he probado y me encantaría. Creo que la almendra siempre da un toque riquísimo a los platos!!!

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  22. Un rico flan casero y con un toque de almendra. Un postre ideal.

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  23. nunca hice flanes en casa pero creo que esta es una buena excusa para probarlos.
    bss

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  24. Lolines nunca le he puesto almendras al flan , pero tiene que estar riquisimo, el proximo le pondre, besos

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  25. Oh no se m'hagués ocurrit mai posar fruit secs al flam.. quina bona idea! Gràcies i petons

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  26. Buenos días Lolines. Que rico y sencillo postre que has preparado, con esas almendras tiene que estar buenísimo. Dan ganas de quitarte un pedacito haber si no te das cuenta.
    Un beso Paco

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  27. Hola Lolines que flanes mas originales
    con esas almendritas
    un besito

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  28. Holaa¡¡¡ Me encanta tu propuesta, de echo creo que tenemos telepatia..jejej¡¡¡ yo voy a presentar también un flan pero diferente al tuyo¡jijijiji¡¡

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  29. Un flan riquisimo Lolines,me gusta,aunque yo las almendras las prefiero a espuertas y solas jajaja :)

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  30. Estupendo flan. Habrá que hacerlo en casa y probarlo, porque tiene una pinta barvara.
    Besitos

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  31. Una delicia de flan,te ha quedado muy bien,y el toque de las almendras tiene que irle muy bien...besitos

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  32. Lolines, que delicia de flan, esto tiene que estar mucho mas que bueno....buenísimo!!!! Besosss

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  33. Con almendras nunca lo he probado pero me han dicho que está muy bueno.
    Besinos

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  34. Este flan tiene que estar para sorberselo,con la pinta que tiene muy rico.

    Saludos

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  35. Hola Lolines.

    Un postre fantástico! Un clásico en la cocina que con el toque de almendra tiene que estar riquísimo, solo hace faltar ver las fotos para saber que está buenísimo.

    Un saludo.

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  36. Tiene que estar riquísimo con las almendras, la foto es estupenda. Un abrazo, Clara.

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  37. Lolines, el otro día no me di cuenta que era tu cumpleaños, muchas felicidades, y es cierto somos unas sagitario. Vaya flan rico que nos presentas con esos ojos!!!
    Besos

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  38. Ay, que agujeritos tiene este flan, me encanta el flan casero y esta mezcla de texturas, almendra y flan, tiene que estar muy buena.
    Estoy de sorteo: 3 copas MeLuna y Bonos para gafas Firmo.

    http://anyolcocina.blogspot.com.es/2012/11/sorteo-3-copas-meluna.html?utm_source=BP_recent

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  39. ¡Hala, hala! y yo sin merendar y entro en tu blog y me encuentro con este pedazo de flan que se sale por la pantalla, que rico, quien lo pillara.
    Besos. Lola

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  40. Te ha quedado precioso Lolines y seguro que está buenísimo, habrá que probarlo !!!
    Besitos.

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  41. Que flan más bueno, con las almendras ni quiero pensar, que rico.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  42. ¡Maravilloso!! Se ve con una textura impresionante y el sabor a almendra será aún más delicioso.
    Besos.

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  43. Te ha quedado estupendo, menudo primer plano!!
    Besos!!

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  44. Qué buen sabor ha de tener con las almendras.
    Besos.

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  45. Me encanta la almendra en los flanes y puddings.....tomo nota del tuyo que se ve riquísimo. besitos

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  46. Pues este flan ha de estar también buenísimo. Me gusta la idea de encontrar trocitos de almendra al comerlo.
    Besos

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  47. Tengo que hacer flan un día de estos. Éste tiene una pinta estupenda!!
    Besos!

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  48. Si ya los flanes son exquisitos si le añades almendras, será celestial!
    Un bico

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  49. Un flan con almendras!!!! Que delicia con el sabor tan bueno que le da la almendra a cualquier postre!!!!

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  50. pero que ricooooo, se me hace la boca agua. Besos.

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  51. Que bueno! y con almendritas.
    Petons

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  52. Qué rico este flan, me parece delicioso y diferente!!! Te lo copio yo también...

    Besitos...

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  53. Me has tocado la fibra, los flanes me chiflan y con almendra...no tengo palabras... Besos

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  54. Me alegra un montón que este flan haya tenido tanto éxito, jajajaja.
    Espero que lo hagais, ya me direis el resultado
    Saludos.

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  55. es que el flan auténtico es el de almendra y te ha quedado genial, bsts

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  56. Muy rico Lolines, por aquí, en un pueblo cercano al mío, es muy popular una tarta aflanada con almendra que está de vicio. Me gusta tu flan. Gracias por pasar a mi cocina, vuelve cuando te apetezca. Besinos.

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  57. Esta receta me encantó se ve muy deliciosa,abrazos y abrazos.

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  58. Estoy segura que cuando haces este flan no queda ni una gota del juguillo que suelta. Al menos yo no la dejaría, que rico debe de estar.

    Muchas gracias por esa aportación tan delicicosa.

    Petons

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  59. Tengo ganas de prepararlo, muchas veces he comprado la almendra y luego la he gastado para hacer las picadas.
    Me gustan muchísimo los flanes y estoy segura que el toque de la almendra le debe dar un sabor añadido riquísimo.
    Tomo nota!!

    Besos.

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