POTAJE DE OTOÑO............Y PREMIO

Que delicia poder comer "platos de cuchara", a mi me encantan, y como la temperatura va bajando poco a poco, estas comidas van apeteciendo cada día más.
Este plato, es sencillo, como acostumbro a  cocinar yo diariamente en casa y de los que podemos llamar "de toda la vida".

INGREDIENTES:
200 GRS. JUDIAS (remojadas)
200 GRS. JUDIAS ROJAS (remojadas)
2  PATATAS
250 GRS.DE ESPINACAS
UN PUÑADO DE ARROZ
1 HUESO DE JAMÓN
1 TROZO COSTILLA DE CERDO
1 TROZO DE TOCINO IBERICO
ACEITE DE OLIVA
6 DIENTES DE AJO
1 CEBOLLETA
SAL

PREPARACIÓN:
En una olla ponemos las judías, el hueso de jamón, la costilla, el tocino y la cebolleta.
Cubrimos con agua fría y dejamos que hierva durante 10 minutos.
Añadimos 2 vasos de agua fría y continuamos la cocción 30 minutos más.
Ahora ponemos aceite en la sartén y freimos los ajos, separamos la sartén del fuego y añadimos el pimentón
y lo echamos todo en la olla.
Pelamos y troceamos la patata.
Lavamos las espinacas (yo he utilizado las que venden en el super y van en bolsa). Añadimos estos ingredientes a la olla.
Cuando hierva, echamos sal y el arroz, (añadimos agua caliente) en caso de que quede demasiado espeso.
Transcurridos 15 minutos de la cocción del arroz, tenemos el potaje a punto para comer.

BON PROFIT

Ahora quiero dar las gracias   BEA  del blog    http://galleteandoybizcocheando.blogspot.com.es/
por haberme dado este lindo premio.

Cada vez es más difícil escoger sólo unos pocos para entregar un premio, yo siempre acostumbro a dejarlo para toooooooodos los que me visitais  y comentais  mis sencillas recetas, pero esta vez,  voy a mandárselo a estos blogs amigos :

OLIVA   http://locasrecetas.blogspot.com.es/
SILVIA  http://dandolealdiente.blogspot.com.es/
 CONXITA  http://elblogdeconxitapg.blogspot.com.es/
COCÓ    http://algomasquecocina.blogspot.com.es/
Mª.TERESA  http://tererecetas.blogspot.com.es/
MAITE   http://cocinandoconmaite.blogspot.com.es/
ANNAFS  http://annafs-cuinafcil.blogspot.com.es/
ROCIO   http://cocinandoconrocio.blogspot.com.es/
TAKORA  http://todotakora.blogspot.com.es/
MAY   http://elmanteldecuadrosdemay.blogspot.com.es/

                                                     GRACIAS