Os propongo este sencillo bizcocho, con nueces, almendras, pasas y miel, ideal para desayunos y meriendas.
INGREDIENTES:
200 GRS. HARINA INTEGRAL
50 GRS. AZÚCAR MORENO
1 SOBRE LEVADURA
3 HUEVOS
1 NARANJA
150 ML. LECHE DESNATADA
50 GRS. MANTEQUILLA
1 CUCHARADA DE MIEL
UN PUÑADO DE PASAS
50 GRS. NUECES Y ALMENDRAS PICADAS
PREPARACIÓN:
Ponemos en remojo las pasas con un poco de moscatel.
En un bol, batimos los huevos con el azúcar.
Templamos la mantequilla en el micro. Rallamos la piel de naranja y lo añadimos al bol, también la leche y lo mezclamos todo.
Tamizamos la harina con la levadura y lo echamos en el bol, mezclamos con movimientos envolventes, hasta obtener una masa homogénea, por último le añadiremos la miel, las pasas, escurridas y los frutos secos, continuando removiendo, hasta que estén todos los ingredientes bien integrados.
Vertemos la masa en un molde y lo introducimos en el horno (caliente) a 180º, durante 30 minutos. Comprobamos con un palillo que el bizcocho esté hecho, dejamos enfriar y desmoldamos.
BON PROFIT
Un bizcocho de lo más completo 💪y lo rico que tiene que estar mmm!besinos wapa
ResponderEliminarComo bien dices es estupendo para comerlo a lo largo del día.Por la noche me gusta ya tarde con un baso de leche y duermo como una reina . Buenas noches.
ResponderEliminarDelicioso bizcocho par la merienda y el desayuno, me encanta!acompañado de un buen vaso de leche. Te ha quedado estupendo...Bess
ResponderEliminarUn bizcocho muy rico. Las pasas y los frutos secos le dan un toque estupendo y con harina integral mejor todavía.
ResponderEliminarSaludos
Muy otoñal este bizcocho con frutos secos tan propios de la estación. A mi con harina integral me encanta, pero los hago poco porque en casa no gustan demasiado y tampoco se trata de que me los coma yo sola. El tuyo lo devoraba.
ResponderEliminarUn beso.
Que rico , que bien sienta un bizcocho para un desayuno o merienda besitos
ResponderEliminarHola Lolines. Hace tiempo que no hago bizcochos y como ya va apeteciendo utilizar el horno no creo que tarde mucho en ponerlo en marcha.
ResponderEliminarEste que nos presentas tiene toda la pinta de estar delicioso. Una combinación de sabores estupenda y que hará las delicias a quien lo pruebe.
Un abrazo.
¡Qué rico! Me encanta todo lo que lleva.
ResponderEliminarUn beso.
Umm como apetece un trozo!!
ResponderEliminarYa se donde tengo que ir a desayunar mañana... jeje
ResponderEliminarPetonets!