Este bizcocho me sorprendió cuando lo ví publicado en el blog de JOSE http://aishakandishablog.blogspot.com.es/2012/05/coke-cake-pastel-de-chocolate-y.html
y todavía me ha sorprendido más cuando lo he hecho y lo he comido "UNA DELICIA".
Le he hecho una pequeña variación, he añadido unas nueces.
Aqui os dejo la receta.
INGREDIENTES:
250 GRS. HARINA BIZCOCHONA
300 GRS. AZÚCAR GLASS
3 CUCHARADAS CACAO EN POLVO
250 GRS.MANTEQUILLA
250 ML. COCA-COLA
125 ML. LECHE
2 HUEVOS
UN PUÑADO NUECES PELADAS Y TROCEADAS
PREPARACIÓN:
En un bol grande, mezclamos la harina y el azúcar.
En un cazo, derretimos la mantequilla y mezclamos con la coca-cola.
Añadimos al bol mezclamos, e incorporamos la leche , el cacao y los huevos, mezclamos hasta obtener una masa uniforme.
Por ultimo pondremos las nueces y removemos de nuevo para que queden bien mezcladas.
Untamos con mantequilla (o forramos con papel de horno) un molde y horneamos el bizcocho durante 40 minutos a 170º.
Dejamos enfriar y desmoldamos
PARA LA COBERTURA
100 GRS.CHOCOLATE FONDANT
200 ML. NATA (Mercadona)
UNA CUCHARADA MANTEQUILLA
VARIAS NUECES PELADAS
Ponemos en un bol, el chocolate troceado, mezclado con la nata y la mantequilla.
Lo introducimos en el micro-ondas 1 minuto a 600W. para que de deshaga.
Cubrimos el bizcocho y adornamos con unas nueces.
BON PROFIT
Lolines, pero qué buena pinta y la decoración estupenda, el detalle de las nueces me ha gustado mucho, no como el soseras del mio. Me alegro muchísimo que te haya gustado porque la verdad es que es sorprendente. Un beso enorme.
ResponderEliminarLoli que pasada de bizcocho que original!!! Tiene que estar buenisimo :O)
ResponderEliminarLolines que pastel más original, me has dejado sorprendida con lo de la coca-cola, este habrá que probarlo!!!!
ResponderEliminarBesitos.
un bizcocho muy original y debe estar delicioso,me encanta la presentacion,besos sandra
ResponderEliminarTe quedo con muy buena pinta!! Yo tambien lo tengo apuntado. Besos
ResponderEliminarVeo que tú también te has animado a prepararlo, Viví también habla muy bien de él, y al igual que el tuyo tiene una pinta fantática, me voy a tener que animar al final, besitos
ResponderEliminarJolines que rico, yo nunca lo he probado de coca-cola, me parece super molón.
ResponderEliminarBesos. Lola
Es un bizcocho riquísimo,verdad?? me gusta el toque de las nueces.
ResponderEliminarbesos
Buenísimo Lolines y con las nueces te ha quedado muy bien acabado. Besosssss.
ResponderEliminarDe buena gana le metia manos yo a este pedazo bizcocho, que pinta. Besitos
ResponderEliminaraixo de la coca cola m'ha ben sorpres!! pero segur que m'encantaria aquests bescuit!!
ResponderEliminarTengo todavía que experimentar con la coca-cola. Llevo muchísimo tiempo pensando que es un sabor ideal para incorporar a un bizcocho: dulce con un toque a canela. Hasta ahora no había visto ninguna receta con este ingrediente pero, ahora que veo que no es sólo una utopía, me estoy animando a probarlo!
ResponderEliminarYa veo que Jose parece que nos ha influido a todos para hacerlo..... yo aun no lo he hecho, pero creo que caera......
ResponderEliminarqUE BUENA PINTA QUE TIENE, Y CON LAS NUECES TIENE QUE ESTAR DELICIOSO.bESOS.
ResponderEliminarCreo que lo había visto por algún lado, o quizas era otra receta con cocacola que parecen estar de moda, la presencia la tiene estupenda
ResponderEliminarBesitos
te ha quedado genial! a mi tambien me ha gustado mucho su sabor y fresco dura varios dias, es una pasada de bizcocho, besitos.
ResponderEliminarEs la segunda receta de coca-cola que veo, yo soy anti bebidas de este tipo, pero conla pinta que tiene este pastel, seguro que al final lo hago y me han dicho que el pollo está estupendo también!!
ResponderEliminarUn besete!!
Unnn que rico con CO-CA-CO-LA!!! UYY HABRÁ QUE PROBARLO, BBST AMIGA.
ResponderEliminarQue delicia!!!, hasta aqui me llega el olorcito.
ResponderEliminarUna pinta espectacular.
Lo voy a poner en pendientes
Besos guapa
Una pinta buenisima, nunca lo he probado y ya estoy tardando.
ResponderEliminarBESOS
Desde luego, es para sorprender. Te ha quedado muy bonito.
ResponderEliminarBesos
Lo vi hace tiempo y me sorprendió, Viendo tu receta me animo a hacerla mañana mismo que toca bizcocho.
ResponderEliminarBesitos guapa!
Chocolate y coca-cola? Pues a mí también me ha sorprendido. Pero la pinta es inmejorable. Bss.
ResponderEliminarPor cierto!! Me has recordado que tengo por ahí un libro de recetas con coca-cola que me dieron una vez como publicidad y no lo he usado nunca. Miraré a ver qué tiene. Bss.
ResponderEliminarNunca he probado la coca cola en bizcocho, pero tiene una pinta genial
ResponderEliminarQué bonita con la cobertura de chocolate y las nueces. Se ve esponjosa.
ResponderEliminarBesos.
Yo también lo tenía pendiente de hacer! Te has adelantado! Y se ve...... mmmmmm
ResponderEliminarYo tambien lo hice pero el tuyo te ha quedado fantastico,¡¡¡¡ parece de confiteria, un beso
ResponderEliminarTe salio muy bien,yo probé a hacerlo con pepsi y me salio fatal.besinos
ResponderEliminarUau! Amb coca-cola? Això s'ha de provar segur! No m'imagino la barreja amb la xocolata. ÉS fantàstic, lolines, i si a més dius que és boníssim... nyam, nyam! he he. Petons
ResponderEliminarlolines que rico, ¿llego a tiempo para un trocito? besos
ResponderEliminark original, pero k original...esto tengo que probarlo yo, sin duda..
ResponderEliminarMuaks
que combinacion mas curiosa,seguro que tiene que estar buenisimo!
ResponderEliminarsaluditos.
yo también lo quiero hacer, desde que lo hizo Jose, te ha quedado muy chulo y rico, besos!!!!
ResponderEliminarMENUDA PINTA NIÑA, LA VERDAD ES QUE ESTE BIZCOCHO HA TENIDO UN GRAN EXITAZO DEBO DE SER LA UNICA QUE NO LO HA PROBADO, Y LO TENGO EN PENDIENTE, EH??
ResponderEliminarBESITOS,
Uauu quina sorpresa! Amb cocacola! Això és té que provar... petons
ResponderEliminarLolines que bizcocho más sorprendente, nunca he cocinado con coca-cola, te ha quedado de lujo, y el toque de las nueces seguro que le ha dado un toque bastante bueno, tanto en decoración como en sabor.
ResponderEliminarSaludos y hasta pronto. Aurora.
I porta coca-cola? És que no m'ho crec.. Això ho he de fer però ja. Quina pintassa!
ResponderEliminarPetonets!
Marina Xocolata Desfeta
Lolines, me ha encantado este bizcocho, lo tengo que probar. Te ha quedado estupendo con una presentación muy buena y si dices que de sabor también, lo tiene todo...
ResponderEliminarBesitos
Con Coca-cola? qué bueno no?? me encanta la mezcla!!
ResponderEliminarMADRE MIA!!! Que DULCE tan delicioso y especial
ResponderEliminarFELICES DÍAS DE FIN DE SEMANA REINA DE LA CASA:)
Vaya tela!!!
ResponderEliminarChocolate que me encanta y coca-cola, sorprendente combinación.
ResponderEliminarEXCELENTE UMMMMM QUE BUENO!!!!!!!!!BS
ResponderEliminares que la cocacola da mucho juego,se ve un bizcocho bien bueno
ResponderEliminarEste tengo yo que probarlo!
ResponderEliminarQue cosa tan rica
Un besazo
¡Qué buena pinta!. Me recuerda a los brownies, ¡tiene que estar delicioso!.
ResponderEliminarBesotes.
Tengo que buscarle un hueco para hacerlo ya!!! No me lo puedo creer un postre que reune chocolate, coca cola y las nueces... Me encanta!!
ResponderEliminarUn besote lolines
Ha poco vi este bizcocho en otro blog, tiene muy buena pinta!! y el sabor seguro que sorprendente
ResponderEliminarDe cocacola???? sorpresa!!! tiene que saber muy rico!
ResponderEliminarUn abrazo
Pascu Vicens
http://viajealcentrodelacocina.blogspot.com.es/