miércoles, 22 de abril de 2015

PIMIENTOS ROJOS ALIÑADOS


Este mes de abril, el Reto Sabor y Color de Temporada, ha elegido como verdura, PIMIENTO (verde, rojo o amarillo).

He elaborado esta ensalada de pimientos rojos.

INGREDIENTES:
4 PIMIENTOS ROJOS
1 MANOJO DE CEBOLLETAS
2 AJOS
ACEITE DE OLIVA
VINAGRE DE JEREZ
SAL-PIMIENTA

PREPARACIÓN:
Escogeremos pimientos bien carnosos. Los asaremos en el horno, caliente a 180º.
Untamos con un poco de aceite y los pondremos en la bandeja, junto a las cebolletas.
Transcurridos 15 minutos, le damos la vuelta a los dos ingredientes y dejamos durante 15 o 20 minutos más.
Los dejaremos enfriar, pelaremos los pimientos y cebolletas y cortaremos a tiras.
Los pondremos en una bandeja de servir.
En el mortero picamos los ajos con un poco de sal y lo mezclamos con aceite y un chorro de vinagre.
Aliñamos los pimientos y adornamos con unas banderillas.


BON PROFIT


                                    

31 comentarios:

  1. Una ensalada bien rica. Así no los había preparado nunca, pero me parece una forma estupenda de tomarlos.

    Saludos

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  2. ¡Nada me gusta más que una buena ensalada de pimientos aliñados!

    ¡Besos mil!

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  3. Me encantan estas ensaladas de pimientos para el verano, van con todo y las disfrutamos mucho. Te ha quedado buenísima.
    un beso.

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  4. Muy rica los pimientos asados me gusta mucho con ese alño no lo comi besitos

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  5. Me chiflan los pimientos asados y esta ensalada me ha encantado. Has tenido una idea genial.

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  6. hola!! que ilusión compartimos reto #ColorYSabor, pues anda que no están buenos los pimientos escalivados y aliñados, un petonet!!! ahh i feliç díada de Sant Jordi, que vagi toto molt be!

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  7. mmm, como me gusta a mi la ensalada de pimientos asados!! está buenisima, estas es de las de mojar pan, mucho pan!!!
    Un saludo!!

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  8. deliciosa ensalada tiene una pinta tremenda!!guardo la idea para este veranito jejeje
    besotes guapa!

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  9. Muy buena!! Yo también he hecho una receta con pimientos :D. Me quedo por tu blog, que no lo conocía. Besos!!

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  10. que rica es la ensalada de pimientos asados mmmmm

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  11. Qué ricos son los pimientos, siempre que puedo hago bastantes de una vez, me gusta tener de reserva. Muy ricos.

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  12. Hola Lolines....!!!!
    si supieras lo que me gustan a mi los pimientos asados con un buen chorreon de aceite de oliva...uhmmm...
    aqui llamamos al plato...
    rajillas en aceite...
    Te han quedado deliciosos estos pimientos...
    Un besazooooiii
    pasate por mi blog para ver el numero que tienes en el sorteo....muakkkk..
    .suerteeeee

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  13. Mmm! Muy rica ensalada de pimientos, que me encantan!

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  14. mira que arriba a ser fàcil i bo!! ideal per les amanides d'estiu! petons

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  15. Un rico aliño para los pimientos, me encantan las ensalada de pimientos ya para este tiempos calentito que va llegando. Besinossss

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  16. Buenísimo esos pimientos Lolines. Me encantan!

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  17. Una ensalada o acompañamiento rico y refrescante.
    Besos.

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  18. Me encanta esta ensalada ! muy rica!!Bs.

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  19. Una elección muy de mi agrado, me encantan los pimientos.
    Biquiños

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  20. pero que pomientitos mas ricosss!! por cierto estamos realizando un sorteo en mi blog, si te apetece aún estas a tirmpo de participar. besos

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  21. pero que pomientitos mas ricosss!! por cierto estamos realizando un sorteo en mi blog, si te apetece aún estas a tirmpo de participar. besos

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  22. Que ricos estos pimientos, para tomarlos solos o como guarnicion los veo perfectos. Mil besicos cielo

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  23. Una receta deliciosa. Alimenta solo con verla. Besos La apunto para hacer este fin de semana. Un beso.

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  24. que bueno por dioss si es que con esos ingredientes como para estar malo!! recuerda que para la participación del concurso tienes que aparecer como seguidora. besitoss

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    1. este comentario era para la ultima entrada es que con edto que han puesto wue las paginas se cambian practicamente solas para atras y para adelante jeje

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    2. este comentario era para la ultima entrada es que con edto que han puesto wue las paginas se cambian practicamente solas para atras y para adelante jeje

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  25. que bueno por dioss si es que con esos ingredientes como para estar malo!! recuerda que para la participación del concurso tienes que aparecer como seguidora. besitoss

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  26. Yo creo que como más me gustan los pimientos rojos son escalivados. Para mí tu receta es perfecta.
    Un saludo!

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  27. mmmm qwue ricos los pimientos aliñados, me comia unos cuantos de esos jejej
    un beso
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com/

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  28. Me encanta la receta!!! Como digo estas recetas son perfectas para tenerlas en la nevera y disfrutar de ellas en la cena cuando no apetece preparar nada Un beso

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