lunes, 15 de diciembre de 2014

SOPA DE FIDEOS CON CALABAZA


Comenzamos  la semana con frío y lluvia y nada mejor que una copa calentita.

INGREDIENTES:
100 GRS.FIDEOS FINOS
1 BOTE DE ALUBIAS
MEDIA CALABAZA
2 ZANAHORIAS
2 PATATAS
1 PIMIENTO VERDE
1 TOMATE RALLADO
1 CEBOLLETA
PIMENTÓN-SAL-ACEITE

PREPARACIÓN:
En una olla, ponemos un poco de aceite y sofreimos la cebolleta y el pimiento verde, cortado a trozos muy pequeños.
Le añadimos el tomate y cuando esté en su punto, ponemos sal, pimenton, mezclamos y añadimos dos  litros y medio de agua,
Mientras no hierve, trocearemos todas las verduras y escurrimos las judias.
Incorporamos todos los ingredientes a la olla y cocinamos a fuego lento durante 20 minutos.
Rectificamos de sal y añadimos los fideos cocinando 10 minutos más.
Es mejor que nos quede la sopa un poco espesa, servimos bien caliente.



BON PROFIT

25 comentarios:

  1. Que bien vienen las sopas con este frío, y que buena pinta tiene esta! Tiene que estar buenísima, el sabor de la calabaza me encanta.

    Besos

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  2. Sencilla pero la mar de apetecible y con el frío que hace, vamos que una servidora repite plato.

    Besines

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  3. Bon día Lolines
    Veo que estamos en modo sopa ,con lo que apetecen en este tiempo.
    Me encanta la mezcla que has hecho.
    Un beso y Felices Fiestas para ti y toda tu familia.
    Lourdes

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  4. Sin palabras te quedo genial, todo un receton, te felicito.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  5. Una sopa como esta es perfectamente plato único, una estupenda forma de comer y limpia de cocinar. A mí me encantan estos platos en esta época.
    Bss

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  6. En esta época del año apetecen un montón estos platos de cuchara. Esta sopa te ha quedado estupenda.

    Saludos

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  7. Que sopita mas rica y mas sana Lolines. me encanta calentita!! Bs.
    Julia

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  8. Plato muy apetecible estos días lluviosos o fresquitos.
    Besos.

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  9. Una sopa ligera pero muy sabrosa. Soy muy sopera y daría buena cuenta de ésta... Un besote.

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  10. Amb aquest dies de fred aquest plat tan calentó va la mar de bé. M'agrada que hi hagis posat carbassa, molt bona tria.
    Un petonàs

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  11. Buenísima y saludable lolines. Nunca la he hecho de esta manera.
    Besos.

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  12. Con este frio es lo que pide el cuerpo. Besos preciosa

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  13. Un platet si us plau !!! que amb aqueste fred anira molt bè !!!!
    Petonets.

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  14. hola!! a pendietes,me apetece muchisimo una sopa asi. con calabaza,que rico!:)

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  15. Esta sopa levanta a un muerto, qué completa y rica. Besicos bombón

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  16. Con calabaza no la he hecho nunca, me la apunto para probar.
    Besos. Lola

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  17. uhmmmm Lolines !!!
    pero que bien sientan estos platos
    calentitos y sanos, nada mejor para estos frios que tenemos
    me encantan las sopas y da igual en invierno que en otras estaciones del año
    nuestro estomago siempre lo agradece
    te ha quedado un plato riquisimo
    besosssssss !!!!

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  18. Que bien entran estos platos calentitos, muy rico.
    Besitos

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  19. Me resulta muy curiosa esta sopa. Me gustan todos los ingredientes pero no estoy acostumbrada a verlos juntos, por ejemplo alubias con pasta. Será cuestión de probar porque buena pinta sí que tiene.

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  20. Es que me han dado unas ganas de tomar sopa querida amiga. Super rica, nutritiva y sanita, me encantó!!

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  21. Pero que bueno que es el cuchareo para estos fríos!

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  22. Una sopita que con el fresco que hace seguro que entra como una delicia
    Muas

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  23. Que rica Lolines, para estos días de frío y para todo el año, que a mi la calabaza me gusta siempre.
    Un besito y feliz semana.

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