miércoles, 8 de febrero de 2012

ENSALADA TEMPLADA DE ARROZ

Aprovechando el arroz que tan amablemente me mandaron de ARROZ DACSA,  he preparado esta ensalada de arroz templada.

INGREDIENTES:
1/2 KILO DE ARROZ DACSA
100 GRS.GUISANTES HERVIDOS
1/2 PIMIENTO ROJO
1 CEBOLLETA
6 PALITOS DE CANGREJO
UN PUÑADO DE LECHUGA VARIADA
SALSA ROSA

PREPARACIÓN:
Hervimos el arroz, en abundante agua y sal, durante 12 minutos.
Mientras el arroz hierve, ponemos aceite en la sartén y rehogamos la cebolla y el pimiento troceado, cuando estén en su punto incorporamos los guisantes y reservamos en el fuego para que se conserve caliente.
Troceamos los palitos de cangrejo.
Escurrimos el arroz y reservamos.
Montamos el plato.
Ponemos una cama de lechuga, arroz y tiramos por encima el sofrito de verduras.
Adornamos con los palitos de cangrejo.
Acompañamos de una salsa rosa.

SALSA ROSA;
Ponemos en un bol cuatro cucharadas de mayonesa, una de tomate frito, dos de zumo de naranja, pimienta y  tenemos la salsa a punto.






BON PROFIT


36 comentarios:

  1. me gusta en cuando haga un poco de calor la probamos un besito guapa

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  2. Me parece una ensalada estupenda y además como es templada, pues muy bien para estos frios.
    Me han gustado mucho los ingredientes que lleva.
    BesosçJorge.

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  3. muy rico, el arroz me gusta de cualquier forma y esta debe de estar delicioso. besos

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  4. Buenisimo, me encantan las ensaldas de arroz, ya ha ya tiempo que postee una, y creo que ya va siendo hora de hacerme otra a ver que se me ocurre. jajaja Un besote mi bella amiga.

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  5. Tiene muy buena pinta. Me gusta la combinación de ingredientes que lleva. Soy de la opinión de Nieves, en cuanto se vaya este frío la haré.
    Hasta pronto.

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  6. Que ensalada mas rica, y completa, con salsa rosa y templada!!!!
    Super original, me la apunto.
    Besos

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  7. Una ensalada riquísima y la salsa rosa le da un toque estupendo. Un saludo, Clara.

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  8. Qué buena con la salsa rosa y templada aún se apetece, de todas maneras me sigo quedando con la escudella que hace mucho frío todavía.
    Besos.

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  9. mMmm amanida d'arros..des de l'estiu que no en menjo! I m'agrada molt! Ja mas fet entrar ganes!
    petons

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  10. que rica, que buena idea para el invierno. Me gustan mucho las ensaldas de arroz, pero nunca la hice templada...!!!
    bsss

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  11. Lolines me encanta la ensalada de arroz, así que ésta seguro que cae. bsos

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  12. Ummm se ve con una pinta riquísima y fresquita,las ensaladas con arroz son lo mío,me encantan,aunque las hago bien poco ahora.
    Un besazo Lolines,guapisima

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  13. Esta ensalada es perfecta para llevarla al trabajo con el tapper

    besitos

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  14. Hola lolines, me encanta la combinacion de ingredientes de tu ensalada de arroz. Y con la salsa rosa!!
    Ummm que rico
    besos

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  15. Muy buena esa ensalada con la salsa rosa.
    Besos

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  16. Las ensaladas de arroz es que me gustan todas, les viene bien todo lo que le eches y tu combinación es perfecta.
    Besos. Lola

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  17. me gusta todo lo que has puesto en esa ensalada
    te ha quedado estupenda
    Besitos

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  18. Yo me apunto alas ensaladas, me gustan todas, pero esta es perfecta.Un abrazo.

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  19. Loli que buenaaaa me encantan estas ensaladas cojo la receta un besito :)

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  20. Todo lo que este templadito se agradece, buena ensalada y bien presentada.

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  21. Muy buena tu ensalada y muy bien presentada. Además, con este frío, mejor templada. Bss. hoycocinanuria

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  22. Lolines riquísima esta ensalada y para el tiempo que hace divino que sea templada. Besossss.

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  23. me gusta que este templadita porque hoy no me quito el frío de encima. Anda pasamela.besicos

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  24. Me gusta muchísimo la ensalada de arroz y el que la hayas preparado templada hace que apetezca más probarla, con estos fríos. Aunque para el frío, ¡menuda sopa tienes en la entrada anterior!!

    Besos.

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  25. Que rica y original ensalada de arroz templada¡¡
    En casa triunfa seguro
    bss
    Patricia

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  26. Que rica esta ensalada lolines y templadita me apetece probarla me la llevo bs

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  27. Esta ensalada es muy completa y muy rica que tiene que estar.

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  28. Hemos coincidido en el plato, me gusta mucho el arroz. besitos

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  29. Se ve estupenda, aún no he probado ensalada de arroz pero creo que he encontrado quién me anime ;-)
    Un beso preciosa
    Lxx

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  30. Las ensaladas con arroz me encantan. besitosss

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  31. Lolines, que bona! Aquestes amanides passen sense gana... nyam! Petonet guapa!

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  32. me encanta el arroz y así nunca lo he probado, me apunto la receta

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  33. Que bueno tiene que estar este plato, lo haré mas de una vez, gracias por compartirlo
    Un abrazo desde
    LAS COSITAS DEL RINCON DE DOLORES

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  34. Te ha quedado de maravilla, que pinta!!
    Un besito!
    http://janakitchen.blogspot.com

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  35. Soy adicta a las ensaladas, esta tuya de arroz es fabulosa. Templadita, me encanta para la cena.

    besines

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  36. Hola! Te escribo desde Argentina y me ha interesado tu blog porque tiene recetas sanas y fáciles. Te cuento que tengo un blog nuevo sobre NUTRICIÓN en
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com/
    Si gustas conocerlo allí estaré.
    Cariños para ti

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