jueves, 8 de diciembre de 2011

ENSALADA TIBIA DE PATATAS




Después de dias de Fiesta y Puentes, una comida sencilla siempre viene bien.
Esta ensalada de patata nos puede resultar plato único, por aquello de comer un poco ligth antes de la Navidad.
Las patatas podemos hervirlas con piel o asarlas al horno.
Podemos aliñarla con aceite o con un salsa mahonesa casera.

INGREDIENTES:
4 PATATAS GRANDES COCIDAS
4 HUEVOS DUROS
2 TOMATES
ACEITUNAS
1 LATA DE ATÚN EN ACEITE DE OLIVA
PIMIENTA-SAL
4 FILETES DE BOQUERON EN ACEITE

PREPARACIÓN:
Pelamos las patatas (tibias) y troceamos.
Pelamos y troceamos los huevos
Troceamos el tomate, y los filetes de boquerón (Mercadona)
Escurrimos el atún.
Montamos la ensalada en una bandeja de servir, aliñamos al gusto y a comer.

BON PROFIT

16 comentarios:

SOPA BOBA dijo...

La verdad es que apetece una ensalada tan fresquita, muy buena idea

Isabel dijo...

plato único, es super completa como tu blog !!!

besotes

Con la barriguita llena dijo...

Oiixx que buena ensalada! Me ha entrado hambre solo verla!

Nathalia dijo...

Que rica esta ensalada, Lolines!! me encanta como se ve. Debe estar muy rica.
Yo me quedaría con la opción sin mahonesa, así quedaría mas ligerita.
Un abrazo

Petra dijo...

Tomo nota, muy buena idea como anticipo de la Navidad! Ademas es fácil y con esos ingredientes no falla!

Maite dijo...

Me gustan mucho estas ensaladas..... te quedo buenisima..... y claro que es toda una comida y muy completa.
Besitos.

Te de Ternura dijo...

Demá me la faig LOLINES!!!
Avui anire a comprar els BOQUERONS
GRACIES XATA:)

MARÍA JESÚS dijo...

Me encanta esta ensalada y anda que no llena, gusta a todo el mundo .besitos y buen finde...

Juani dijo...

Muy rica!!!!!! esta ensalada es de lo mas socorrido, te soluciona la comida, Besosss.

carmen dijo...

Una ensalada bien rica y completa, en casa nos encanta, un beso

Antuan dijo...

Una ensalada estupenda,llena de colorido.Besos
Buen fin de semana

Paco dijo...

Buenas tardes Lolines. Que rica que tiene que estar esta ensalada templada que nos has preparado. Una combinación de ingredientes perfecta, al igual que su presentación.
Un saludo Paco

SUSANNA dijo...

Hola Lolines, guapa tu

me encanta l´amanida tebia de patates , a casa le faig moltes vegades per sopar, hummm

mil petonets Susanna

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Viene muy bien un plato de ensalada como esta tan completa.
Besos.

ROSER dijo...

Sencilla y seguro que riquisima, como todo lo que nos compartes, pues alguna cosa ya he probado...

Y como me gustan todo tipo de ensaladas, ésta tiene muy buena pinta...

Gracias
Petons

Químico Cocinero dijo...

Hola Lolines: me encantan las ensaladas que propones, pero esta tibia está ideal. Así ya no hay excusa para tomar ensalada aún en días fríos!

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