lunes, 11 de mayo de 2015

ENSALADILLA DE TORINILLOS Y SALMÓN


Con este calor apetecen platos fríos.
Pues empezaremos la temporada de ensaladillas.

INGREDIENTES:
200 GRS. TORINLLOS DE COLORES
100 GRS. SALMÓN AHUMADO
3 HUEVOS DUROS
1 LATA DE BONITO EN VINAGRE
ACEITUNAS
TOMATES CHERRY
PEPINILLOS TROCEADOS

para aliñarla;
ACEITE DE OLIVA
VINAGRE DE MANZANA
OREGANO EN POLVO
PIMIENTA BLANCA

PREPARACIÓN:
Ponemos a hervir la pasta en abundante agua con sal.
La enfriamos bajo el grifo y la ponemos en la escurridera, con un chorrito de aceite, la mezclamos para que no se apelmace.
Troceamos el salmón y los huevos.
Sacamos el vinagre del bonito.
Pasamos la pasta en un bol y la juntamos con todos los ingredientes.
Mezclamos todos los ingredientes del aliño y servimos la pasta en una bandeja con la vinagreta aparte.



BON PROFIT

21 comentarios:

  1. Bien rica y refrescante. Por aquí por Asturias también estamos teniendo unas temperaturas estupendas y estos platos van apeteciendo. Además de que no llevan mucho tiempo......para los que andamos a carreras.
    Besinos

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  2. Una receta estupenda como siempre me encanta.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  3. Que bien sientan ya estas ensaladas de pasta y lo mejor de ellas es que les puedes poner los ingredientes que más te gusten que siempre están ricas, como tiene que estar la tuya.
    Un beso.

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  4. Una ensalada perfecta, con el calorcito que está haciendo!! Bss.

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  5. Sí, ya es hora de comenzar la temporada de ensaladas refrescantes y ricas como esta, que hace mucho calor...

    Abrazos!!

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  6. Comienza la temporada de ensaladas de pasta, porque con este calor a ver quien se mete un cocido xD Me encanta tu propuesta, en casa solemos preparar similar aunque yo sin salmón :)
    Besos

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  7. Que ricas esta ensalada para este calor que se vino de sopeton besitos

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  8. Me encanta este tipo de ensaladas. Las de pasta siempre triunfan en casa.
    Un besote.

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  9. Yo también he inaugurado la temporada de las ensaladas.
    Qué buena combinación con el salmón ahumado!!
    Besos.

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  10. Es una ensaladilla perfecta para estos calores, riquísima con lo que lleva! Bss

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  11. a mi me gusta en cualquier época !! pero es cierto que ahora es lo que mas apetece
    se ve estupenda
    besitos

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  12. Muy rica Lolines, ahora que casi llega el calor cada vez apetece más estos platos llenos de sabor, la pinta riquísima.
    Un besito y feliz semana.

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  13. Rica y refrescante, no se puede pedir más Lolines. Besos

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  14. Pues sí, tocaya, estos platos frios son los que mejor que vienen estos días. Yo no sé por ahi, pero aqui en mi pueblo hoy 39º a la sombra, que te parece.
    Besos. LOla

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  15. A que ya apetecen las ensaladas, con el calor que hace, rico, rico!.
    bs

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  16. A que ya apetecen las ensaladas, con el calor que hace, rico, rico!.
    bs

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  17. Fresca y apetecible me encanta .
    Feliz semana !!

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  18. Un plato delicioso y muy sano.Besitos cielo y buenas noches.Doris

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  19. Desde luego es una ensalada deliciosa, para tomarla en cualquier época del año.

    Saludos

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  20. ¡Me encanta! Ahora ya no hay excusa para echar a volar la imaginación y preparar ensaladas con todo lo que tengamos a mano

    ¡Besos mil!

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