sábado, 25 de febrero de 2012

POLLO EN CAZUELA Y ARROZ


¡Buenos días y feliz sábado!
Para hoy he pensado en hacer un pollo acompañado un arroz basmati frito y macedonia de postre.
Menú completo nada complicado y sabroso.

POLLO

INGREDIENTES:
1 POLLO CORTADO
1 PIMIENTO VERDE A TIRAS
UN PIMIENTO ROJO A TIRAS
2 CEBOLLETAS TROCEADOS
4 AJOS ENTEROS.
2 TOMATES A CUADRITOS
ACEITE DE OLIVA
PIMENTA-SAL
HIERBAS AROMATICAS
ZUMO DE LIMÓN
1 VASO DE VINO BLANCO

PREPARACIÓN:
Limpiamos y salpimentados el pollo y rociamos con zumo de limon, dejamos macerar en la nevera un par de horas.
Ponemos aceite en la cazuela de barro y añadimos todos los ingredientes y el pollo con su maceración y dejamos durar todo junto durante 5 minutos.
Añadimos un vaso de vino blanco, tapamos y dejamos al fuejo cocer lentamente hasta que se evapore el vino y el pollo quede bien doradito.

ARROZ FRITO

INGREDIENTES:
2 TAZAS DE ARROZ BASMATI
1 LATA DE CHAMPIÑONES
UNAS GOTAS DE ZUMO DE LIMÓN
1 CUBITO DE CALDO DE VERDURAS
2 AJOS LAMINADOS
ACEITE DE OLIVA

PREPARACIÓN:
Ponemos a hervir el arroz en abundante agua y un cubito de caldo, durante 12 minutos, escurrimos y reservamos.
En un wok, ponemos aceite y freimos los ajos junto a los champiñones, añadimos el arroz, rociamos con el limón y salteamos todo junto..

MACEDONIA

Para la macedonia, podemos utilizar cualquier tipo de fruta que tengamos en casa, la troceamos, la ponemos en un bol, con zumo de naranja y guardamos en la nevera hasta media hora antes de comenzar a comer.

BON PROFIT

41 comentarios:

  1. Un plato delicioso, que siempre gusta. Feliz fin de semana, Clara.

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  2. Tengo pollo para hoy, iba a hacerlo en el horno pero por no limpiar creo que haré este tuyo, fácil y rico. Besitos

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  3. El pollastre acompanyat d'arròs sempe és un plat fantàstic! Deu ser boníssim!
    Petonets
    Sandra

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  4. Lolines un menú de lo mas rico y nutritivo, me encanta!!! Besitossss.

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  5. Como me gusta el pollo en la cazuelita de barro, y maceradito en limón, que delica!!
    El arroz es un acompañamiento ideal, y con champis, ummmhhhh, delicioso!
    Y la macedonia , la guinda del pastel, jajajaja
    Menú ideal y sano
    Muchos besos y buen fin de semana guapa

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  6. Pues me encanta el menú que has diseñado, además, muy completo!

    besos

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  7. Lo mejor es no complicarse y sale todo de maravilla, un menú muy completito y delicioso!!!

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  8. Muchas gracias por tu visita a mi blog. Encantada con tenerte por allí, y ahora me quedo por tu cocina, creo que tienes unas recetas deliciosas.
    Besos!

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  9. Lolines un menu completo y muy, muy rico

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  10. Un menú fantàstic i molt equilibrat, Lolines! Petons

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  11. quina pinta a aquestes hores mmmmmmm!!! petons

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  12. Un menú deliciós, sí senyora!! :D Els de casa estarien contents ehh?? ;)

    Un petonàs! :D

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  13. Loonies me gusta como has cocinado el pollo, sencillo y rapido. Seguro que ha salido exquisito.
    Saludos y hasta pronto.

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  14. Buen menú para el fin de semana:rico y rapidito.Un beso

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  15. Un menú que desde luego en mi casa gustaría a tod@s, el pollo se ve rico rico y el arroz mmm besos

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  16. RICO TODO!!!!
    De los buñuelos, ni te digo :)
    BESOS GUAPA:)

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  17. que rico se ve ese pollo, mira que nunca he usado ese tipo de arroz tendre que hacerlo, y la macedonia de lujo. besos

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  18. Impresionante el menú que te has marcado!!!!me encanta como te ha quedado el pollo y todo un acierto combinarlo con el arroz!!!

    Un besazo guapa!!!

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  19. Acabo de descubrir tu blog y me encantan tus recetas, asi que me quedo por aqui a seguirte y te invito a que visites mi blog de recetas de cocina y si te gusta te quedes y nos acompañes.
    Un besote

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  20. Els teus guisats m'encanten, em recorden els de la iaia Maria. La combinació amb arròs ideal i de postres macedònia, un menú molt complet.
    Petons

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  21. El pollo y el arroz muy rico, pero como me encanta la macedonia la prefiero.
    Un beso

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  22. Pues me quedo con tu menú, muy facil y muy sabroso.
    Besos. Lola

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  23. ¡Qué buen menú! De los que más me gustan. Al arroz me apunto siempre y a una macedonia de frutas, ni te cuento, así que salgo contenta de tu cocina después de ver lo que has preparado.

    Besos.

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  24. Un menú para diario, simple y con todos los nutrientes.
    Saludos desde Argentina y desde mi nuevo blog de NUTRICIÓN
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com
    Besosss para ti

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  25. Que propuesta nos dá mas estupenda y sencilla...Besitos.

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  26. una delicia de menu...
    besazoooooos


    conlatripallena.blogspot.com

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  27. Que rico este menu, si es que piensas en todo bonita, que pases un buen fin de semana bs guapa

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  28. Qué bien Lolines. Nos das el menú completo y a cada cosa más rica.
    Besos

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  29. Lolines, un menú riquísimo y muy completo!!! La macedonia la suelo hacer igual que tu, y queda genial. Besitos guapa!!

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  30. Un menú bien completo,me gusta.besinos

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  31. Qué rico todo, el arroz Basmati es más sabroso que el normal y para acompañar el pollo va muy bien.
    La macedonia me encanta.
    Besos.

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  32. Con el pollo, el arroz basmati y la macedonia, ya tenemos el día resuelto. Me gusta.

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  33. Loli me voy a tu casa a comer!! jijii :) un besito

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  34. buenísimo, tanto el pollo como el acompañamiento. un beso

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  35. Ummm, qué rico este pollo. Como te han dicho por ahí ¿me invitas a comer? Bs

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  36. Nyam!!! el famós pollastre tot en cru!

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  37. si es que hacer las cosas en cazuela de barro les da otro sabor!
    Buen pollo!

    Besos

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  38. ummm que booooooo esta recepta entrara a la meua cuina segurisim

    besets lolin

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