domingo, 6 de julio de 2014

TORTILLA DE ESPINACAS GRATINADA


Antes de poneros la receta, quiero daros las gracias a tod@as, por vuestras felicitaciones hacia mi campeona, mi sobrina Ione.
                                                            GRACIAS

Para una cena de verano, acompañada de unas rebanadas de pa amb tomaquet, os dejo esta tortilla, a ver que os parece.

INGREDIENTES:
1 BOLSA ESPINACAS FESCAS
1 MANOJO ESPARRAGOS TRIGUEROS
2 PATATAS
1 CEBOLLETA
1 AJO LAMINADO
6 HUEVOS
ACEITE DE OLIVA-SAL
QUESO EN LONCHAS

PREPARACIÓN:
Pelamos y cortamos las patatas.
Troceamos los espárragos, solo las puntas.
Cocemos al vapor, estos ingredientes.
Ponemos aceite en la sartén y salteamos el ajo, añadiendo la cebolleta cortada a tiras.
Cocinamos lentamente hasta que esté transparente y añadimos el resto de los ingredientes, dejando al fuego un par de minutos, salamos ligeramente.
Batimos los huevos, mezclamos con las verduras y hacemos la tortilla.
La emplatamos, ponemos encima las lonchas de queso y la gratinamos en el micro-ondas.


BON PROFIT


El chupinazo que ha lanzado el presidente de la Cruz Roja en Pamplona, Mikel Martínez, ha abierto a las doce del mediodía las fiestas de San Fermín.

                                                           GORA SAN FERMIN

35 comentarios:

Alcachofina Hortoventas dijo...

Cuando tengo comida para Paco yo me preparo una tortilla de espinacas ya que a el no le gusta, la próxima le hago así para cambiar.

Norma2 dijo...

Muchas verduras y muchas proteínas, si se hace con poco aceite y queso laigth casi es un plato para operación bikini...jejeje!
BesosLoli
hoy desde
http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/07/cucurbitaceas.html

GOLONSEGUS dijo...

No se ha publicado mi coment... pues te recomento: ésta tortillita tan rica se la prepararé a Javier, porque le encanta el queso.
FELICIDADES para la guapísima CAMPEONA, no sé porqué creia que Ione era tu nieta.
Me voy a poner al dia de tus plublicaciones, que seguro alguna receta me vendrá bien.

Besitosss GUAPETONA.

marques de muchabarba dijo...

Tiene una pinta estupenda. Le mezcla de los ingredientes que has puesto queda genial.

Saludos

Manoli Diaz dijo...

Que no va a parecer Lolines, espectacular, la pinta que tiene en las fotos lo dice todo, así que me imagino como tiene que estar al natural, riquísima.
Un besito y feliz domingo.

Alicia Hierbabuena dijo...

Con lo poco que me gustan las espinacas y sin embargo en tortilla sí que me gustan claro que así con el quesito y gratinada aún más rica.
Besazos.

Pamela dijo...

Querida Lolines, esto es mucho más que una simple tortilla y te prometo hacerla, que las acelgas de mi huerta están pidiendo a gritos un plato como este. He andado medio perdida, pues me fui de paseo, así que igualmente aprovecho de saludar a tu querida Ione por sus éxitos. Besitos

Ruqui dijo...

Por favor, Lolines, ¡qué idea más genial! tiene una pinta bárbara. Besitos

Miquel dijo...

La tortilla es ya por si buenisima y con este gratinado lo bordas ya¡¡
Bss

j.mascaro dijo...

una tortillas de espinacas y trigueros la hago a menudo sobre todo en temporada de trigueros silvestres pero nunca gratinada, me ha encantado la idea tengo que probarlo

INMA MAQUITO dijo...

Que rico tomo nota, besitos

Pinxenxa Chef dijo...

Mmmm....yo la hago con el queso por dentro...ni se me había ocurrido ponérselo por fuera!!!!! Muy rica

Mª Dolores Martinez Martinez dijo...

Esa tortilla está de vicio, guardame un buen cacho anda.
Viva San Fermín.
Bss

asj dijo...

Buenísima la tortilla y así no la he probado y qué pintaaaa

besos

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Que rica asi la tortilla, que buena idea, idea que me llevo.
Besos. Lola

Esther Outón dijo...

Una tortilla fantastica!! que ricura ,seria un gustazo, que pases unas felices fiestas, vivan los San fermines...Besss

Comoaguaparachocolate- myriam dijo...

hola cariño, que no te vengo a ver casi nunca grrrrrrr, regañame que te dejo.. jajajaja
oyeeeee una cena bien rica y sana, me gusta loli.
besotes apretaos.

soledad rodriguez lopez dijo...

esta tortilla lleva de todo , madre mia que rica debe estar, ay lolines que pedazo de cocinera estas hecha. un besazo

Marisa dijo...

Holaaa, con lo que me gustan a mi las tortillas, y de espinacas ni te cuento, ya le damos un toque de queso gratinado y el no va más. Una pasada de rica.
Anda no había caído en que mañana es día siete, es verdad, estará Pamplona a tope.
Un besooo

Doris mis cosillas dijo...

Con un trocito y pan tengo mi comida resuelta, se ve muy rica y cremosa.Bsssss

Marina A.F. dijo...

este toque de queso me ha gustado mucho, Lolines!

Juan Hernández dijo...

Hola Lolines. Todas las verduras que le has puesto a la tortilla me encantan así que puedes imaginar como disfrutaría saboreando un trozo de esta delicia. El toque de queso y el gratinado han hecho que la tortilla adquiera tintes sensacionales. Un manjar para saborearlo tranquilamente.
Que pases un fabuloso verano.
Saludos

Adeli Killa dijo...

Esta riquisima , y una buena idea para las cenas. Un besote guapaa!
http://eldulcepaladar.blogspot.com.es/

Silvia T. Clarasó dijo...

Esparragos, espinacas y gratinado, uffff que bueno!
M'agrada moltissim, petons!

Roser dijo...

jeje original i molt sana!! un sopar de luxe! petons

Rosa Borrás dijo...

¡Una receta estupenda y con ese toque de queso gratinado en el microondas tiene que estar buenísima!
¡Besos y feliz semana!

Pilar C. dijo...

Que tortilla mas rica! Y además fácil y práctica, una receta buenísima! Un beso

"Les receptes que m'agraden"

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Solo puede estar exquisita.
Besos.

Maria Antonia Cantalejo dijo...

Viva la reina de las tortillas, si es que nadie hace las tortillas como tu y esta se ve tan rica gratinada que te dan ganas de coger un trozo y probarlo ya, me alegro por tu sobrina un fuerte abrazo y feliz verano bst

Javier dijo...

A mí con una tortilla como esta me tienes contento toda la semana, qué rica!!!

Dale un besote de mi parte a la campeona, bueno, y otro para ti jajajaja

Abrazos!!!

Claudia dijo...

Hola Lolines
Que buena idea de ponerle queso , una tortilla diez.
Beso guapa, gracias por tu visita.

Merchi dijo...

!! Deliciosa!! tiene que estar bien jugosona esta tortilla.

Besines

MARÍA JESÚS dijo...

Qué tortilla más apetecible, me encantan las espinacas así que no me la pierdo..bsts

Adita Donaire dijo...

Que rica¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ me llevo un poco,besos

Raúl García dijo...

Que rica tortilla nos has preparado, y gratinada resulta irresistible, me encanta!!!
Un abrazo!!

Publicar un comentario en la entrada