jueves, 10 de julio de 2014

ENSALADILLA CON COL


Un plato de verano y sin encender para nada el fuego.


INGREDIENTES:
MEDIA COL BLANCA
1 BOLSA DE SURIMI RALLADO
1 CEBOLLETA
LACTONESA
UNAS GOTAS DE VINAGRE
2 TOMATES ROJOS


PREPARACION:
Partimos la col y la cortamos muy finamente, (yo la corto en una cortadora eléctrica).
Tambien rallamos la cebolla.
Para hacer la "lactonesa", pondremos en el vaso del minipimer, un vaso de aceite, medio vaso de leche y un poco de sal. Batimos hasta que ligue.
Le añadimos unas gotas de vinagre.
En un bol grande, mezclamos los ingredientes de la ensalada y la aliñamos con la lactonesa.
Pasamos a una bandeja de servir y adornamos con los tomates.
En 15 minutos tenemos la ensalada a punto de comer, la reservamos en la nevera hasta la hora de comer.


BON PROFIT

24 comentarios:

MAYTE PEREZ DURAN dijo...

Me encanta hacer las ensaladas con col le da tro toque, enhorabuena sigue así, un beso.
LAS DELICIAS DE MAYTE

El Mito del Sofrito dijo...

Nunca hago ensaladas de col ,me gusta la idea, la probaré.
Eso si ,en verano siempre hago la mayonesa con leche ,no sabía que se llamaba lactonesa.
Un beso
Lourdes

Mª Dolores Martinez Martinez dijo...

Una ensaladilla distinta a la que estamos acostumbradas, pero que debe quedar muy rica también. Y lo de hacer lactonesa en esta época del año está muy bien pensado, además de lo buena que está.
Bss

INMA MAQUITO dijo...

muy rica esta ensalada, ademas diferente asi variamos me gusta besitos

noe dijo...

Para mi un ensaladilla distinta, me encanta, creo k me va a gustar, tomo nota ,besitos

montsemorote dijo...

Me la apunto, es diferente y ami la col en ensalada me encanta.
besos
Cocinando con Montse

Belen dijo...

Pues tengo una cortada de ayer, iba hacer repollo relleno, pero creo que he cambiado de idea.

Merchi dijo...

Me gusta, y con la lactonesa mejor que mejor. Fresquita es un plato la mar de rico.

Besines

Ruqui dijo...

Lolines, nunca he puesto la col cruda en ensalada (la lombarda si) así que con tu receta ya puedo probar a ver qué tal. Seguro que está muy buena

Manoli Diaz dijo...

Que rica es la ensalada de col, hace mucho que no preparo una y con esta me lo has recordado, te copio la receta que se ve la mar de apetecible.
Un besito guapa.

Marina A.F. dijo...

A l'estiu m'encanten aquestes amanides cremoses i refrescants! Bon cap de setmana, Lolines! Petons

Mónica -saboreando las estrellas- dijo...

Un primer plato ideal, fresquito y nutritivo. Me lo apunto

Besos

Youtube: Monica-Saboreando las estrellas

Blog: Saboreando las estrellas

Trinidad Solís dijo...

Pues como dices lo mejor de todo es que no hay que encender el fuego, que con esta calor que se ha dejado venir de golpe como que apetece bien poco. Me quedo con la idea para la próxima vez que compre col, que la suelo comprar entera y luego no sé en que gastar tanta.
Besos y buen fin de semana :)

Esther Outón dijo...

Una ensada diferente y no por ello menos rica ii esta preciosa y seguro que bien rica..Besss

Su dijo...

Te veo de lo más veraniego, con una ensalada llena de color y frescor. Muy sano y con poca caloría, que ahora no apetece llenarse tanto... Un besote.

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Estupenda, que ya va haciendo mucho calor para cocinar, y las ensaladas vienen de maravilla.
Besos. Lola

Chary Serrano dijo...

Que bien vienen ahora las ensaladas, de cualquier tipo.
Esta me parece muy recomendable.
Besos


micocinayotrascosas.com

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Qué refrescante y qué sana es esta ensalada. Muy rica y apetecible.
Besos.

Gloria dijo...

Empieza el calor y apetecen platitos frescos, este fabuloso. Besines

j.mascaro dijo...

no acostumbro a poner col en las ensaladas o ensaladillas pero esta tiene muy buena pinta, cuando dices col blanca es la col china?

GOLONSEGUS dijo...

Una rica ensalada, la que nos traes, que tengo que probar, pués el calorcito timidamente va llegando...Como bien dices el pollo nunca cansa, muy rica tu receta.

GRACIAS por tu amable coment. me alegro que te haya gustado la entrada.

Besitosss GUAPETONA.

Claudia dijo...

Con lo que apetece comer ensaladas, se ve de lujo y fåcil de hacer.
Bs

La cocina de Cris y Laura dijo...

Una ensalada muy veraniega, me gusta.
Besos cris y Laura.

Adita Donaire dijo...

Me encantan las ensaladas y esta te ha quedado de 10, besos

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