martes, 8 de julio de 2014

POLLO FRITO CON MENESTRA


La carne de pollo, es una de las mas asequibles del mercado, además hay tantas formas de poder prepararla que es difícil cansarse de ella.
Esta vez lo ha preparado con menestra de verduras.

INGREDIENTES:
8 MUSLOS DE POLLO
500 GRS. MENESTRA CONGELADA
2 CEBOLLAS
4 AJOS
1 VASITO DE VINO
ACEITE DE OLIVA
PIMENTÓN
para macerar el pollo:
PIMIENTA BLANCA-SAL
1 CUCHARADITA DE CURRY
1 CUCHARADITA DE ROMERO
1 CUCHARADITA DE TOMILLO

PREPARACIÓN:
Mezclamos todas las especies.
Lavamos el pollo y untamos bien con las especies, dejando macerar un par de horas.
En una sartenera, ponemos aceite y doramos a fuego lento los muslos. los reservamos.
En el mismo aceite, freimos los ajos enteros junto a las cebollas laminadas hasta que la cebolla esté bándita, le ponemos el pimentón, mezclamos y añadimos la menestra y el vino.
Coceremos durante 15 minutos, rectificamos de sal e incorporamos el pollo, cocinamos tapado 10 minutos más.


BON PROFIT

25 comentarios:

Ana Mª Caballero Cáceres dijo...

Del pollo me gustan hasta los andares y este tuyo con menestra se ve muy rico, me tomaría una porción ahora para cenar, qué rico!!!
Bss
¡¡Mmm qué delicia!!

Pinxenxa Chef dijo...

Muy completito. Con mi marido...el se comerá el pollo y yo la menestra jajaja perfecto!

Belen dijo...

Acompañada de lujo, y se ve rico, hay que tener un buen trozo de pan al lado para mojar en esa salsa.
Besinos

Mª Dolores Martinez Martinez dijo...

Es una buena idea macerar el pollo con especias antes de cocinarlo. La menestra es una forma rápida y económica de preparar la receta y queda con bastante buen aspecto el plato, debe estar muy rico.
Bss

María Belén Delgado Pulgar dijo...

A mi el pollo me encanta, y me gusta también macerarlo antes coge mucho mas sabor, sin duda un plato delicioso Lolines !!
Besinos
El Toque de Belén

Manoli Diaz dijo...

Que rico se ve, te la copio que me parece unas idea genial el macerar el pollo con la mezcla de hiervas, tiene que saber espectacular.
Un besito guapa.

mamilu dijo...

Entre el pollo y la tortilla...reina mía ya tengo el menu del día !!!!
Besazos !!!

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Pues si, las dos hemos hecho pollo hoy, tú me das un plato de tu receta para mañana a mediodía y yo te doy uno mío para tu cena, apetece el cambio?
Tiene que estar riquísimo.
Besos.

Merchi dijo...

Pollo y menestra, conmigo has acertado de lleno!! delicioso.

Besines

Pilar C. dijo...

Bueno y sano, quem as se puede pedir! Un beso

"Les receptes que m'agraden"

LA COCINA DE RADIO FILABRES dijo...

uhmmm que rico Lolines !!!!
a mi la carne de pollo me encanta
con ella podemos preparar infinidad de recetas
y ésta con menestras...deliciosa...muy jugosa
y con el punto y sabor de las hierbas aromatizadas...
pero que buena olor quedó en tu cocina al preparar este plato
exquisito y sencillo, sano y económico
que mas podemos pedir...
besosssss

Las chachas dijo...

Un plato muy rico y bien saludable, Lolines. Nos llevamos la receta.
Un saludo de las chicas de Cocinando con las Chachas

SdeSabor dijo...

¡¡Felicidades por la receta!! en SdeSabor el próximo 15 de julio celebramos nuestro primer aniversario de nuestro blog. Para celebrarlo queremos hacer un regalo a nuestros seguidores por su fidelidad. Os animamos a que participéis en el sorteo, tenéis de tiempo hasta el 15 de julio. Visitar www.sdesabor.blogspot.com

nati pastor dijo...

En casa tambien nos encanta cocinar el pollo tu receta super completa me gusta bsss

M A Y dijo...

Que rico y bien completa esta receta. Besos!!!

Toñi dijo...

Buen plato si señora, aunque mis hijos solo se comerían la carne y las verduras para mi. Jajaja.
Besitos.

mary ,virutillas de chocolate dijo...

el pollo es una de las carnes que mas utilizamos , y con la menestra muy rico
bs

Trinidad Solís dijo...

Nunca le he puesto el pollo a la menestra así, probaré :)
Besos

Alicia Hierbabuena dijo...

Si el pollo frito me gusta, así preparado tiene que estar aún más bueno, me gusta tu opción con la verdura.
Besazos.

INMA MAQUITO dijo...

Un plato muy completo me gusta besitos

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Esta es una buena manera de comer el pollo y es que está rico con cualquier cosa que nos lo comamos.
Besos. Lola

recetasccarmen dijo...

Muy rico!!!En mi tierra a este plato se le llama" Pollo a la buena mujer"No se el porque.
Besos

gastronomiayuna dijo...

qué platazo tan rico lonines

Carmen T. dijo...

Que razón tienes Lolines, hay mil formas de preparar el pollo y la tuya me pareció deliciosa.
Besos

Pilar dijo...

Estás recetas rápidas y fresquitas son las que me gustan para el verano,ya he tomado nota. Un beso

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