miércoles, 23 de abril de 2014

PUDIN DE MANZANA


Un postre buenisimo para celebrar el día de SANT JORDI, patrón de CATALUNYA.

INGREDIENTES:
4 MANZANAS GOLDEN
1/2 LITRO LECHE
1 RAMA DE CANELA
100 GRS. MANTEQUILLA
50 GRS. AZÚCAR
3 HUEVOS-HARINA

PREPARACIÓN:
Calentamos el horno a 170º.
Untamos un molde rectangular con un poco de mantequilla y espolvoreamos con harina
Ponemos la leche a hervir con la canela y el azúcar.
La dejamos enfriar que quede templada.
Pelamos las manzanas, las rallamos y las salteamos en una sartén con la mantequilla.
Las añadimos a la leche, así como los huevos batidos, removiendo bien con una varilla manual para que se unan bien todos los ingredientes:
Vertemos la mezcla en el  molde .
Lo ponemos a cocer en el horno al baño Maria (dentro de otro recipiente con agua) durante 40 minutos.
Lo dejaremos enfriar y desmoldamos,.
Lo troceamos y servimos acompañado de mermelada al gusto, yo lo he adornado con mermelada de cereza.
casera.
BON PROFIT





39 comentarios:

  1. muy rico y facilito me lo apunto por que todo lo que tenga manzana me gusta besitos

    ResponderEliminar
  2. Qué cosa más buena! Me lo comía todo y rebañaba el plato... Jijiji!

    http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es

    ResponderEliminar
  3. Que rico y tierno se ve.Besosss y buenas noches.

    ResponderEliminar
  4. Pues si que tiene que estar bueno si, como me apetece hincarle el dienteeee feliç día de sant jordi besos

    ResponderEliminar
  5. Tomo nota... Tiene que estar buenisimo!!!!!
    Un abrazo.

    ResponderEliminar
  6. Qué buena textura tiene y qué rico sabor. No me quedan manzanas tendré que comprar, que este postre bien fresquito ya se va apeteciendo.
    Besos.

    ResponderEliminar
  7. me apunto la receta, porque este postre esta de rechupete.
    un besazo

    ResponderEliminar
  8. Lolines, este pudin delicioso, con las manzanas me encanta
    Besinos
    El Toque de Belen

    ResponderEliminar
  9. Tiene que estar buenísimo con la manzana.
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  10. Promete estar muy pero que muy rica! Besos

    ResponderEliminar
  11. Hola Lolines, el olor a manzana me ha traído hasta aquí para deleitarme con éste postre tan delicioso y bien fácil, un besote y feliz jueves corazón.

    ResponderEliminar
  12. se va muy rico, Lolines. Seguro que es de gusto fino. Petons

    ResponderEliminar
  13. Que rica debe estar esta preparación, que a mí me parece un flan con manzana, y que con la compañia de la mermelada es un postre delicioso. Me apunto la idea, porque no hay nada que me guste más que un flan.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  14. Para chuparse los dedos!! así debe estar ese pudin con eso olor a canela... bs.
    Julia.

    ResponderEliminar
  15. Umm qué rico! y fácil! .. queda con textura como de flan, no??... Se me hace la boca agua.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  16. a mi es que me encantan los pudin, con cualquier cosa se hacen y que postre mas rico y mas socorrido, siempre hay en la nevera, riquisimo de manzanaa!! muaskkk

    ResponderEliminar
  17. Que rico!!
    Me encanta la textura y así como lo has presentado tiene que ser una pasada
    Un besazo

    ResponderEliminar
  18. Para celebrar lo que sea, que esto tiene que estar de muerte.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar
  19. Con lo que me gusta un buen pudding y así no lo he probado, una delicia eh?
    Besazos.

    ResponderEliminar
  20. Hola Lolines!! Un gran postre para esta festividad tan linda!! besote

    ResponderEliminar
  21. m'encanten els pudings!! i quan es amb fruita que no saps que fer-ne encara més! petons

    ResponderEliminar
  22. hola Lolines !!!
    me encanta...te ha quedado este pudin delicioso
    para un día muy pero que muy especial
    la foto del libro preciosa y la del pudin deliciosa
    un besazo, feliz tarde

    ResponderEliminar
  23. Hola Lolines! Que postre tan delicioso, me encanta!!. Me la apunto, gracias y besitos.

    ResponderEliminar
  24. Y rebien que lo has celebrado con este pudin. Rico..rico.

    Besiness

    ResponderEliminar
  25. Me encanta!!! Tiene que estar muy rico Lolines.
    Besos
    Cocinando con Montse

    ResponderEliminar
  26. Desde luego que si, para celebrar Sant Jordi, o cualquier oto evento... están riquisimos!
    Un besito

    ResponderEliminar
  27. Muy bueno, nunca lo he hecho de manzana,

    ResponderEliminar
  28. Uy, pues que dulce manera de celebrar. Se me antoja una barbaridad este dulce, querida.
    Muchos besitos y feliz fin de semana,
    Vero
    lacocinadevero.com

    ResponderEliminar
  29. Espero que disfrutaras la diada de St Jordi, aunque con este postre seguro que sí... Un besote.

    ResponderEliminar
  30. Sencillo y delicioso a la vez. Besos.

    ResponderEliminar
  31. A mi també em sembla boníssim!! petons

    ResponderEliminar
  32. Me encanta el puding, y además fácil de hacer.

    Besitosss

    ResponderEliminar
  33. Espero que pasases muy buen dia de San Jordi, este postre puso el colofon al dia ,seguro, se ve delicioso ¡. besicos

    ResponderEliminar
  34. Un postre delicioso ,lo haré pues con manzana no lo e probado .
    Un beso¡¡

    ResponderEliminar
  35. Me fascinan los pudings y este tuyo de manzana se ve muy rico. Tiene un corte magnífico.
    Saludos y buen finde

    ResponderEliminar
  36. Un postre deliciosa para muchas ocasiones...
    Besazooooos

    http://conlatripallena.blogspot.com.es

    ResponderEliminar
  37. Para celebrar Sant Jordi o para disfrutar de un buen postre en cualquier momento!! Espero que pasaras un buen día...

    Abrazos!!

    ResponderEliminar