viernes, 4 de abril de 2014

MUSLITOS DE POLLO CON MANZANA Y CALABAZA


Esta es mi segunda aportación a la propuesta del  RECETARIO MAÑOSO,  de este mes, dedicado a gallinas y pollos, su anfitriona es  Antonia,  del blog  Cocina_SOS_Antonia.

INGREDIENTES:
8 MUSLITOS DE POLLO
3 MANZANAS REINETA
1 CALABAZA MEDIANA
1 CABEZA DE AJOS
1 COPA DE LICOR DE MANZANA
1 VASO DE CALDO
PIMIENTA-SAL
ACEITE DE OLIVA
1 CUCHARADITA DE MAIZENA

PREPARACIÓN:
Pelamos y cortamos la calabaza y troceamos las manzanas con la piel.
Salpimentamos los muslitos y los ponemos en una cazuela con aceite y los ajos desgranados. Doramos.
Le añadimos el licor de manzana y lo dejamos a fuego lento hasta que se evapore.
Diluimos la harina en el vaso de caldo (un poco caliente) y lo añadimos a la cazuela.
Continuamos la cocción hasta durante unos 20 minutos, ahora le ponemos la calabaza y manzana, rectificamos de sal, le añadimos un poco mas de caldo (si fuera necesario) y terminamos de dorar el pollo.
Dejaos reposar y servimos,
Este plato resulta aún mas rico de un día para el otro.



BON PROFIT




                                                     http://recetarioaragones.blogspot.com.es/

39 comentarios:

  1. Me encanta el pollo con manzana!!!! Tengo publicada una receta de pollo con manzana y ciruelas. Con calabaza tiene que estar buenísimo!!!!!
    Saludos y buen fin de semana!!!!
    Olga

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  2. Original y muy rica, me ha gustado mucho.

    besicos.

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  3. umm qué ricos!!! me encantan los muslitos de pollo en salsa, y éstos tienen una pinta buenísima.

    Un beso y muy buen fin de semana!

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  4. Me parece estupendo con el sabor dulzón de la manzana y la calabaza, nunca lo he comido con estos ingredientes y creo que son una buena idea para cocinar el pollo. Me apunto la propuesta.
    Bss

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  5. Una estupenda receta, gracias por traerla al Recetario, baaaaa.Sefa

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  6. Que maravilla, tiene una pinta estupenda.
    Un besazo

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  7. Que rico tiene que estar este pollo, a mi me encanta cocinar la carne con frutas, ese mezcla de sabores me gusta un montón. Besinos

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  8. hola Lolines !!!
    un plato delicioso....y una combinación
    con el dulzor de la calabaza y manzana esquisita
    te ha quedado con una pinta...que invita a comerla
    con lo que me gusta el pollo...y mezclado con fruta lo hace de lujo
    un besazo
    feliz fin de semana

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  9. Que bien le va la manzana al pollo y con esa calabaza tendré que probar, jeje. imagino lo jugoso que tiene que quedar.
    Saludos mañosos ;)
    mirecetario.es

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  10. Muy bueno con esa salsita el pollo, un estupendo acompañamiento.
    Un besico y feliz domingo

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  11. Que bo!!!! Si es que el pollastre te tantes possibilitats!!!
    Petonets

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  12. Que rico asi lo podemos hacer con antelacion
    besos

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  13. Hola!!!, pues nunca he probado el pollo con calabaza, habrá que ponerlo en la lista, que pinta!
    besets

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  14. Un plato curioso, yo lo haría sin calabaza.

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  15. Me encantan estos muslitos que ricos estaran iise ven fantasticos, como me gusta lo que le has puesto.....Bessss

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  16. menuda pinta mas rica q tiene!!! yo quiero un plato asi!!!

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  17. Qué combinación de sabores más originales, me quedo con la idea que en casa se come mucho pollo y nos gusta ir variando para no caer en el aburrimiento :)
    Besos

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  18. Muy buena aportación, Lolines, debe estar muy bueno y muy jugoso.
    Besos. Lola

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  19. Fantastico y delicioso en el que la manzana hace de este plato un buen acompañamiento para el pollo. Muy rico y enhorabuena por lo que nos has traido. Lolines besos de la cocina del titi

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  20. Una propuestas bien rica y muy sana!!
    un saludo.

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  21. Tiene que estar bien rico, y sobre todo me ha llamado la atención que en vez de vino le pongas licor de manzana que le tienen que dar un sabor especial! Bss

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  22. Manzana y calabaza, vaya juego de texturas y sabores, eso tengo que probarlo

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  23. Que bueno Lolines!!! Un plato rico y sabroso, una buena propuesta.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  24. Si ya me gusta la manzana con las carnes y le pones licor de manzana ¿Cuánto más rico tiene que estar? Delicioso.
    Besos Lolines.

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  25. ¡Ole que bien!.
    ¡¡Que recetaza!.
    Con manzana si que he comido pollo pero con calabaza nunca así que me has dejado encantada y pensando ya en probar esta recetica!.

    Muchas gracias por tu 2ª aportación a nuestro recetario!!!.

    Besicos.

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  26. ¡Lolines siempre es un placer ver tus recetas porque son la mar de originales!.
    ¡Esta vez no es menos!.
    ¡Nos la llevamos!.

    Muchas gracias por tu aportación.

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  27. El pollo con manzana lo he preparado alguna vez, pero con calabaza no, hasta hoy, me apunto tu receta que tiene una pinta estupenda!!
    Un besete y Feliz semana!!

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  28. amb poma si, però amb poma i carabassa no n'he fet mai i si com dius millor fer-lo avui per demà és una de les receptes que a mi em convenen.
    Ha d'estar molt bo.
    PTNTS
    Dolça

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  29. Te ha quedado una receta de pan y moja....mummmm. besicos

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  30. Muy sabroso para ponerme al lado la barra de pan y no terminar de mojar en esta salsita huuuuuuuu.Besoss.

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  31. Que guiso más rico y más sabroso, este pollo está divinamente acompañado. Otra buena aportación al Mañoso.
    Un bico

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  32. Si la manzana le va estupendamente al pollo, con el toque de la calabaza tiene que estar para tirar cohetes de bueno.

    Besines

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  33. te ha quedado un pollo delicioso, y sano, la verdad que la pinta es maravillosa. Mil besicos amiga

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  34. bonissima combinació d'ingredients!! fantastic menú! petons

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  35. Los estofaditos de pollo son deliciosos. Con calabaza el sabor tiene que ser interesante, porque el pollo va prácticamente con todo. Un besote.

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  36. que bueno!!! a mi que me encanta el pollo.... ya tengo otra receta que probar.
    me quedo en tu blog como seguidora nueva, te dejo el enlace de mi blog x si te quieres pasar por el y si tegusta quedarte.
    hace muy poco que lo tengo pero poco a poco va mejorando.
    http://recetasdulcesweet.blogsot.com
    besos

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  37. Poma i carbassa, uns acompanyaments de luxe per aquest pollastres! Petons!

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