Estos muslos de pollo rellenos de jamón y queso, reúnen todos los ingredientes para conseguir un resultado delicioso.
INGREDIENTES:
3 MUSLOS DE POLLO
6 LONCHAS DE JAMON COCIDO
6 LONCHAS DE QUESO MANCHEGO TIERNO
3 CEBOLLAS GRANDES
2 DIENTES DE AJO
1 VASO DE VINO BLANCO
1 VASO CALDO DE POLLO
2 AJOS-SAL-PIMIENTA-LAUREL
ACEITE DE OLIVA SUAVE
PREPARACIÓN:
Deshuesamos los muslos de pollo, salpimentamos y ponemos por encima e lonchas de jamón y dos queso, enrollamos y atamos un un cordel de cocina. Doramos bien el pollo, le añadimos el vino blanco, los ajos enteros y la hoja de laurel y dejamos evaporar. Resrervamos.
Cortamos las cebollas y las ponemos a pochar en aceite, a fuego lento. que quede blandita, le añadimos el pollo y cubrimos con el caldo.
Continuamos la cocción hasta que el pollo esté en su punto.
Sacamos el `pollo del guiso, dejamos enfriar y cortamos.
Volvemos a poner en pollo junto a la cebolla, dejamos un par de minutos y tenemos el plato listo.
BON PROFIT
Los muslos son más melosos y tiernos que las pechugas, pero con este relleno y la salsa de cebolla han de quedar ricos y súper melosos.
ResponderEliminarBesos.
Tiernos y sabrosos, no pueden quedar más ricos esos muslos. Y la salsa tampoco se queda atrás, es un tándem perfecto.
ResponderEliminarBss
Hola Lolines nos traes unos muslos muy apetitosos y con una salsa que hace aún más tentadora la receta 😋
ResponderEliminarBesinos
Se ven muy ricos. Gracias por la receta. Les mando un beso.
ResponderEliminarCuánto pan me haría falta para mojar en esa salsa tan rica...
ResponderEliminarAbrazos
Se ven super ricos aunque a mí me gustan con pechuga
ResponderEliminarSuper apetitosos quedan estos muslos de pollo rellenos, me encantan!
ResponderEliminarMe parece un plato muy rico y que nadie le dice que no a un buen plato.
ResponderEliminarBesos ♥
Se ven ricos, ricos. Besicos
ResponderEliminarLolines , que buena pinta , seguro que estan riquisimos
ResponderEliminarbesinos
Hola Lolines. Aunque suelo cocinar con mucha frecuencia carne de pollo nunca la he preparado de esta manera y estoy seguro de que tal y como lo has preparado este pollo ha de estar delicioso. La boca se me ha hecho agua al imaginar el sabor tan rico que debe tener.
ResponderEliminarQue tengas un buen fin de semana.
Un abrazo.
¡Qué delicia! Deben quedar superjugosos entre el relleno y la salsita ¡cómo apetece! Besos preciosa!
ResponderEliminarTienen muy buena pinta con esta salsa, petonets!!
ResponderEliminarOttimo il pollo con le cipolle, un piatto molto appetitoso!!!
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