domingo, 5 de mayo de 2013

HOJALDRE DE MANDARINA




La madre es donde primero acudimos los hijos cuando tenemos problemas, quien sin preguntarnos sabe lo qué nos pasa y, siempre podemos contar con ella. Por más errores que cometamos en nuestras vidas, siempre estará ahí para recibirnos de nuevo. Porque como se suele decir “madre no hay mas que una”.

Por eso, se merecen más que una flor, un perfume o un regalo. Se merecen que cada día les demostremos cuanto las queremos y que les digamos lo importantes que son para nosotros. Todos los dias son el dia de la Madre.  

   FELICIDADES A TODAS LAS MADRES   y en especial a la MIA  y a mi  HIJA  que hoy celebra su primer   "DIA DE LA MADRE


He preparado este hojaldre de naranja y mandarina, que esta listo en un momento y que resulta muy bueno y ligero.

INGREDIENTES:
1 LAMINA DE HOJALDRE (La Cocinera)
1 SOBRE DE FLAN POTAX
1 VASO DE LECHE
4 CUCHARADAS DE AZÚCAR
1 RAMITA DE CANELA
4 MANDARINAS
1 NARANJA

PREPARACIÓN:
Preparamos la crema: disolvemos el contenido del sobre en el vaso de leche junto al azúcar y la canela y lo ponemos al fuego, sin dejar de remover hasta que hierva.
Lo dejamos un par de minutos hasta que espese y lo dejamos enfriar un poco.
En un molde redondo (lo forramos con papel especial para horno), extendemos la masa de hojaldre hasta los bordes.
Echamos  por encima la crema y adornamos con las mandarinas (peladas) y la naranja.
Espolvoreamos con azúcar y horneamos a 170º, durante 15 minutos.

BON PROFIT




64 comentarios:

  1. Buenooo!! Lolines haciendo tartas!! Claro que lo que celebrabas no se merecía menos. Tiene un aspecto fresco y ligero muy apetecible. Un beso guapa

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  2. Ruqui, como me conoces, sabes que no soy de dulces pero este hojaldre fácil y ligerito para celebrar este DIA ESPECIAL.

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  3. Un poste sencillo y rico. En cuanto al pastel de patata estupendo.
    Bon dia de la mare.

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  4. Igualmente preciosa.
    Me ha gustado mucho este postre, otro a la saca para hacerlo

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  5. Que bonito poder celebrar con tu madre, con tu hija y el tuyo propio!!
    Nunca se me habría ocurrido hacer esta mezcla de ingredientes y me parce super-ocurrente y además seguro que está estupendo!! A disfrutar del día!!
    un besote

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  6. Que maravilla Lolines, tiene que estar de fábula. Me la apunto porque la tengo que hacer y seguro que sorprenderé a mis comensales. Gracias por compartirla. Que pases un feliz día. Besos.
    Carmen
    http://huevoypelao.blogspot.com.es

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  7. Un hojaldre muy rico para un día muy especial. Feliz día de la madre a ti y a tu hija. Besitos.
    Julia y sus recetas.

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  8. Feliz día día a ti también Lolines. Que cierto "cuanto tapa una madre", como dice la mía.
    El día a día con amor y respeto es el mejor regalo....Que féliz día el de tu hija hoy....
    Besinos

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  9. Estupenda tarta y muy original hecha con mandarinas.
    Feliz día de la madre.
    bs

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  10. Uyyyyy si que es verdad que casi casi hemos coincidido... Tiene una pinta espectacular!

    Felicidades!!!

    Saludosssss ;)

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  11. Qué rica y bonita te ha quedado. Feliz día, Clara.

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  12. Desde luego que cualquier mami quedaría encantada con una tartita como esta
    Besitos y felicidades

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  13. Feliz día de la madre! Me ha encantado el postre que has hecho hoy, se ve delicioso y no es muy complicado de hacer. Esta receta me la guardo porque siempre tengo naranjas y mandarinas en casa y esta es una buena manera de aprovecharlas.

    http://losantojosdeclara.blogspot.com.es/

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  14. Enhorabuena por esta tarta, muy original, con la mandarina

    Feliz dia de la madre

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  15. Aquest pastís de taronja i mandarina m'agrada molt! La combinació d'aquest dos cítrics, amb la pasta de full ha de quedar molt i molt bé! Magnífic pastís de celebració! Una abraçada Lolines!

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  16. Un hojaldre magnifico para un dia aun mas magnifico

    Feliz día, besos

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  17. Me gustan las tartas de hojaldre y esta tiene que estar muy rica.besinos

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  18. Tiene una pinta fantástica y con mandarina no lo había visto.

    besos

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  19. Hummmmmmm que rico !! MIra que he hecho pasteles de hojaldre; pero con mandarinas ninguno. Me apunto la idea.
    Petons

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  20. FELICIDADES LOLINES¡¡¡¡¡¡ Y A TU HIJA TAMBIÉN QUE ES NUESTRO PRIMER DÍA DE LA MADRE,DE LA RECETA QUE DECIRTE QUE ESTA DE FÁBULA¡¡BESINES

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  21. Ahora ya cuesta encontrar buenas mandarinas. La tarta me gusta, queda muy apetitosa.
    Feliz día de la madre.
    Besos.

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  22. Estoy contigo....sólo hay una y debemos cuidarla....con esa rica tarta seguro lo habéis celebrado rebien .
    besitos.

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  23. Un magnífic pastís per a una celebració entranyable.
    Ptnts
    Dolça

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  24. Feliz día de la madre para ti también, aunque con retraso, aunque para mi todos los días son el día de la madre, ¿ o no estamos pendientes de nuestros hijos todos los días?, la tarta estupenda, nunca había hecho una tarta de mandarinas, me guardo la receta, tiene un aspecto divino, besos
    Sofía

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  25. Suscribo tus palabras, Lolines... pero a nadie le amarga un dulce... jijii con ésta bonita y rica tarta, lo habeis celebrado muy bien! GRACIAS y yo, tambien os felicito a vosotras.
    Una buena comida y un rico postre, como no podia ser menos, para la campeona Ione!
    GRACIAS por tu amable coment.
    Lolines, sabes algo de Mara Maruja?
    Besitosss.

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  26. Feliz día de la madre con retraso aiinsssss.:)
    El hojaldre con mandarina me ha encantado y nunca lo he probado así, pero creo que lo haré. un besote de como agua para chocolate-myriam

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  27. ostres no ho havia vist mai amb mandarina! fantastic postre! petons

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  28. Aprofitant les últimes mandarines!! Boníssim, Lolines!

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  29. Estupenda tarta Lolines , ideal para celebrar el día de la madre!!
    Espero que pasaras un bonito día ayer-
    Besos

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  30. Buenos días Lolines. Me uno a la felicitación para todas las madres yen especial para ti. Un pastel de hojaldre muy rico, con essa fruta y el flan buenisimo.
    Un beso Paco.

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  31. Estupenda tarta guapa, me alegro que disfrutarás el día. Un besote

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  32. Que bo et deu haver quedat, la pinta ho diu tot!!! petons

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  33. Felicidades a tí también. Espero que disfrutarais del día.
    Estupendo hojaldre.

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  34. Que ricoo, nunca he probado ha hacer un hojaldre con citricos, tiene que estar para chuparse los dedos!! Besos!!

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  35. Que original nunca hice un postre con mandarinas ¡¡pero este hojaldre tiene que estar de relujo menuda pntaza tiene¡¡tiene que ser un vicio...Besss

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  36. Menuda tarta tan rica que hiciste para celebrar el día de la madre, felicidades a ti también.
    Besos. Lola

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  37. Me encanta la idea de la tarta, sobre todo para los peques, así da gusto comer fruta. me quedo como seguidora de tu blog.

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  38. Felicidades por el día de la madre y por esta maravillosa tarta, original y seguro que riquísima por lo que leo.
    Besos.

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  39. Fantástica tarta para celebrar el día de la madre. Besos

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  40. tiene que estar muy bueno, y facil de hacer, con mandarina no lo habia visto, feliz semana!

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  41. Que boooo!!! Les mandarines en pastissos m'agraden molt perquè trobo que hi aporten molts frescor!
    Petonets

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  42. Sencilla y rica con este gusto a cítricos.Gracias guapa

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  43. Que rica esta tarta Lolines, me ha encantado, me llevo la receta. Besos

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  44. Una tarta muy rica Lolines, es un día muy especial y merece celebrarlo con una buena receta en casa.
    Besos

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  45. Hola Lolines!!! Que razón tienes, madre solo hay una y hay que mimarla y quererla todos los días, sobre todo cuando se hacen mayores y no sabes cuanto tiempo te queda por disfrutar junto a ellas.

    Que rico el hojaldre que nos has presentado una combinación ideal y original, bsssss.

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  46. Que pinta tiene esta tarta..... :O)

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  47. Woooow!!Me ha encantado, Lolines, tengo que probar yo esto que tiene que estar de vicio.
    Espero que pasaras un buen día de la Madre con los tuyos.
    Besos

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  48. Que rica..... me gusta mucho todo lo que tenga hojaldre............un bico

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  49. Gracias por vuestros siempre amables comentarios.
    Es una tarta de lo mas fácil y resultona.

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  50. Aunque sea con retraso felicidades a las tres...al fin y al cabo yo soy de las que pienso que el día de la madre es todos los días.
    El hojaldre con ese relleno estaría divino.
    Un bico

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  51. Qué buena pinta tiene, te ha quedado muy bien!
    un beso

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  52. Muy rica este hojaldre con mandarina,se ve fabuloso.

    Saludos

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  53. Ummmmmmmmmmm!!! Lolines preciosa, ese hojaldre de mandarinas tiene que ser un escándalo, me encanta el hojaldre y las mandarinas también, así que juntos tiene que ser una maravilla.
    Lolines gracias por tu bienvenida, oye a propósito te has comido ya a tu nieta?? jajjajajaj ahora debe estar en su puntito justo para comérsela. Besitos guapetona.

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  54. Mmm! Quina bona idea! Mai he provat de fer una coca d'hojaldre amb mandarina!
    Segur que està boníssima! :D

    Petons :)

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  55. Hola Lolines, te ha quedado genial esta coca de mandarinas para un día tan especial.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  56. Lolines cariñet, gracias por tus palabras en mis espárragos jajaja ... y lo del jamón que te parece hay que tener mucho cuidado con el que vuela que da gusto...jajaja, y ahora llego aqui y me encuentro con con este hojaldre de mandarinas, tu crees?? pues que me tengo que llevar el postre... este me lo apunto..
    Un beso

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  57. Que pinta mas buenaaaaa me encanta esta receta besitos

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  58. Hola guapisima, cuándo puedas pásate por mi blog que he dejado una cosita para ti, espero que te guste. Tienes que ir a Premios al apartado Premio otorgado por Silvia. A mi este me encanta. Besos.
    Carmen
    http://huevoypelao.blogspot.com.es

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  59. Molt refrescant aquesta tarta de fruita!! Petonets!

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