SALCHICHAS AL VINO BLANCO

  Las salchichas al vino blanco es un plato tradicional,sencillo y fácil de preparar.

INGREDIENTES:

10 SALCHICHAS (de cerdo, pollo o pavo)

200 GRS.CHAMPIÑONES

1 VASO VINO BLANCO

ACEITE DE OLIVA

PEREJIL-AJO EN POLVO-SAL

PREPARACIÓN:

En la sartén, con un poco de aceite doramos las salchichas por todos los lados, las retiramos y reservamos.

En la misma sartén salteamos los champiñones troceados, incorporamos de nuevo las salchichas y el vino y a fuego lento dejamos reducir.

Añadimos el ajo y perejil, mezclamos y dejamos un par de minutos más al fuego hasta que este todo bien integrado.

Apagamos el fuego, dejamos reposar un par de minutos y listos para comer.

BON PROFIT