viernes, 1 de junio de 2012

FLAN DE CAFÉ CON FRESONES

Este flan que está riquisimo, se lo vi hacer hace bastante tiempo, a Eva Arguiñano, en un programa de televisión.
Yo lo he hecho igual pero aprovechando que es tiempo de fresones lo he adornado con unos pocos.

INGREDIENTES:
2 TAZAS DE CAFE (descafeinado)
300 ML. LECHE
350 GRS. LECHE CONDENSADA
4 HUEVOS
250 GRS. FRESONES
1 VASO MOSCATEL

PREPARACIÓN:
Lavamos y troceamos los fresones y los ponemos en un bol con el moscatel (opcional, unas cucharadas de azúcar) y lo dejamos macerar mientras preparamos el flan.
Preparamos una cafetera de café de 2 tazas.
En un bol,  batimos los huevos, añadimos la leche condensada sin dejar de batir y a continuación vamos echado la otra leche, sin dejar de remover.
Vertemos la mezcla en 1 molde grande o 4 pequeños y horneamos al baño María en el horno, caliente, a 170º durante 30 minutos.
Dejamos enfriar, desmoldamos y adornamos con los fresones, regamos con el Moscatel (o vino dulce)


BON PROFIT

Esta foto me la ha mandado GOLONSEGUS http://golonsrgus.blogspot.com.es/2012/05/empanada-de-morcilla-de-burgos-y.html



GRACIAS

45 comentarios:

  1. Para empezar, enhorabuena por la copa. En segundo lugar, me estáis poniendo los dientes largos con las dichosas fresitas. Últimamente no encuentro fresas buenas por aquí y las de Mercadona no me hacen mucha gracias, así que haré el flan y punto y pelota. Besitos y buen finde.

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  2. Te ha quedado genial el flan, son postres que ahora apetecen bastante con estas calores, besitos.

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  3. No sólo debe ser rico sino muy aromático.
    besossss

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  4. Lolines!! Qué interesante combinación de sabores, no se me habría ocurrido jamás, pues vamos a tener que probar, cuando vuelvan por aquí los fresones, que ya estamos entrado el otoño por acá en el sur del mundo! disfruta del calorcito y que tengas un buen finde, besitos

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  5. Lolines, aquest flam està de muerte! A veure si demà m'animo a fer-lo... bon cap de setmana!

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  6. Que rico Lolines de café y con esas fresitas, este flan promete. Besitos

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  7. Pues que bueno,hay que aprovechar que los fresones se están terminando

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  8. Hola Lolines: Me encantó este flan de café. Tiene una pinta muy buena con esos fresones. La presentación te quedó de 10.
    Un abrazo y feliz fin de semana

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  9. Ummm qué rico!! la mezcla tiene que estar buenísima!!
    Un besete!!

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  10. Que bueno este flan, tiene una pinta divina, con el sabor a café me tiene que encantar!!! Besosssss.

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  11. Ya consigo pocas fresas y eso que quiero hacer cosas con ellas para unos meses...... la receta de este flan es genail!!

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  12. Qué delicia de flan y hay que apurar las fresas que cada día cuesta más encontrarlas. Aunque el flan por si solo ya está rico.
    Visca el Barça!
    Besos.

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  13. Si lleva café me gustará sin duda. Acompañarlo de fresas es una buena idea
    Besitos

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  14. Rico y facil el flan de café. Y estupenda la presentación Lolines.
    Besos

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  15. Preciosa estas fotos me entran ganitas de empezar y no acabar...Besos

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  16. Un rico flan y con fresas, mmmm
    que pases un buen fin de semana
    un beso grande.

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  17. riquísimo flan con fresas y preciosa presentacion. Que tengas un feliz finde

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  18. Un postre de lujo y fácil de hacer. En cuanto pueda lo haré aunque sea sin fresas.

    Buen fin de semana y hasta pronto. Aurora.

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  19. Me encanta el flan de café, en realidad todos los flanes, pero éste tiene una pinta deliciosa. Besos

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  20. Lolines, que flan ta rico, y las fresas le dan una categoría increíble. Me encantan los flanes y sobre todo el de café.
    Besitos.

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  21. pues tu flan está diciendo comeme!!!! me lo pido de postre con la trucha saluditos!!!!

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  22. Me encanta el café, me encantan los fresones... ya supondrás que me parece un postre ESPECTACULAR.

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  23. Nunca he hecho un flan de café pero me voy a animar viendo el tuyo. Lo del moscatel con las fresas me parece una idea genial.
    Besos

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  24. Un flan muy rico y acompañado con fresas tiene que estas de lujo,por la pinta que tiene no se puede resistir

    Besos

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  25. Esta combinación de sabores no la he probado nunca, tomo nota Lolines.
    Besos. Lola

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  26. ¡Qué rica combinación!. Me gusta mucho la idea.
    Un besote, guapa.

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  27. Una idea increible! Ya tengo postre este finde!

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  28. que flan mas rico no lo habia probado con esa combinacion de sabores me lo guardo
    besos

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  29. A l'Àlex li encanta el flam de cafè, segur que aviat el faré. Quina bona pinta, m'encanta així acompanyat de maduixes.
    Petons

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  30. Haaaaalaaaa!, flan de café con fresas, qué combinación más original...!!! tendré que probar.
    Un besazo.
    Juan Carlos

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  31. Quina recepta tan fresqueta per aquesta calor!!! petons

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  32. Toma ya!!! que lujazo de flam y menuda presentacion con las fresas, me encanta esta receta, me la guardo en el recetario para conquistar a mas de uno!!! De 10!!

    Un besazo guapa

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  33. Que rico el flan de café y con las fresas ya no se puede pedir más.

    Besicos

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  34. Hay lolines as dado en mi punto el cafe y las fresas y junto al chocolate es mi punto flaco , me pierde , asi que este flan seguo lo hago, besos

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  35. uhmmm.café y fresas, qué delicia..me ha encantado la propuesta..

    Muaks

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  36. Caray parece una buena combinación desde luego se ve exquisito. Besitos.

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  37. Tiene que quedar espectacular ese flan lolines.
    Me lo apunto.
    Un besito

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  38. Que rico!!!
    Me encanta
    Muchas gracias por compartir.
    Un besote

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  39. Estoy muy contenta de que os haya gustado el flan, hacerlo, es facil y muy resultón
    FELIZ DOMINGO

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  40. Un flan riquisimo, me encantan los de cafe y el acompañamiento de fresones estupendo. No conocia tu blog, ya me quedaré por aqui viendo lo que se cuece. Un saludo.

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  41. Hola, te acabode conocer y me encanta tu blog!! este falm se ve muy rico creo que me aanimare ha acerlo ya te dire!!
    Me quedo por aqui para seguirte.
    Tu puedes encontrarme en http://conplatoplano.blogspot.com.es/

    Petons

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  42. ¡Qué rico, café y fresas! y ese toque del moscatel me encanta.
    Habrá que probarlo
    Saludos

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