Este es un plato para comer el día a día, casero y que gusta a toda la familia.
INGREDIENTES:
300 GRS. ESPAGUETIS
100 GRS.CHORIZO
100 GRS. BACON
4 TOMATES MADUROS
1 PIMIENTO VERDE
1 CEBOLLETA
1 DIENTE DE AJO
1 COPA VINO BLANCO
LAUREL-OREGANO
QUESO RALLADO
ACEITE DE OLIVA-SAL
PREPARACIÓN:
Troceamos los tomates, cebolla, ajo y pimiento y los sofreimos a fuego lento. Cuando el tomate ya haya soltado toda su agua, le echamos el vino y dejamos evaporar.
Ponemos todos los ingredientes en un bol y trituramos.
Ahora herviremos los espaguetis en abundante agua y sal, durante 10 minutos.
Mientras en una sartenera salteamos el chorizo y bacon,, cortado a trozo pequeños,le añadimos el tomate y las hierbas aromáticas y mezclamos.
Escurrimos los espaguetis y añadimos a la sartenera, mezclando y dejamos un par de minutos al fuego.
Listo el plato.
BON PROFIT
Un plato muy sabroso y con una buena capita de queso rallado.
ResponderEliminarBesos.
A mi familia también le gusta mucho este plato. Dices bien, al final los que más hacemos son estos, cada cual a su manera, pero todos parecidos. Y si son los que más nos gustan, por algo será.
ResponderEliminarBss
Los espaguetis con esta salsa, tan sabrosa, a todo el mundo le gusta (creo) Reemplazo el chorizo por atún en lata.
ResponderEliminarBesos Loli
Tienen una pinta super buena!! Petonets :)
ResponderEliminarRiquísima receta, me encantan los espaguetis.Besicos
ResponderEliminarHola Lolines. Una salsa estupenda para acompañar a estos espaguetis que junto con el chorizo y el beicon configuran un plato de lujo.
ResponderEliminarMe gusta la pasta, de comer jj aunque no le pongo reparos a la otra, pero sé que es más difícil de conseguir, así que me quedo con esta delicia de plato.
Un abrazo.
¡¡Hola Lolines!! La pasta siempre queda genial con lo que pongas, pero con chorizo y bacon, tienen que quedar genial. Besitos.
ResponderEliminarSiempre apetitosa le pongas lo que le pongas, a mis nietos les encanta y me hacen la ola cuando se la pongo con chorizo y jamón.
ResponderEliminarPondré beicon para la próxima vez, el éxito está asegurado.
Cariños y buen comienzo de semana.
Kasioles
Muy rico, yo le pongo tambien salchicas, un besazo
ResponderEliminarUn piatto di pasta molto saporito, ottimo!!!
ResponderEliminarHola Lolines buenas tardes.
ResponderEliminarUn plato de pasta delicioso, esos espaguetis con el choricito, el bacon, las verduritas y las especias tiene una pinta buenísima.
Un abrazo Paco