domingo, 5 de junio de 2022

MACARRONES CON VERDURAS Y SALSA DE SOJA

 

La pasta siempre apetece y con unos pocos ingredientes nos sale un plato genial.


INGREDIENTES:


200 GRS MACARRONES RALLADOS

1 PIMIENTO VERDE

1 PIMIENTO ROJO

1 LATA SETAS VARIADAS

2 CUCHARADAS TOMATE FRITO

2 DIENTES DE AJO

SALSA DE SOJA

2 CUBITOS DE VERDURAS

ACEITE DE GIRASOL-SAL


PREPARACIÓN:

Troceamos las verduras, escurrimos las setas.

Ponemos la pasta a hervir en abundante agua y los cubitos de caldo.

Mientras vamos a preparando la base para el plato. En un wok o sartenera, ponemos todas las verduras juntas y las salteamos que queden crujientes, le añadimos el tomate frito  y las setas y reservamos.

Escurrimos los macarrones y los añadimos al wok, mezclamos y añadimos un chorrito de salsa de soja, volvemos a mezclar y lo dejamos al fuego un par de minutos.




Tenemos el plato a punto.




BON PROFIT



7 comentarios:

  1. Un rico plato a base de pasta y verdura. Por aquí solemos llamar a tus macarrones penne rigate.
    Besos Loli

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  2. Unos macarrones de lo más apetecibles con esos ingredientes que hacen un plato de pasta delicioso! Besinos

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  3. Estoy de acuerdo, la pasta debe estar presente en el menú, con distintos ingredientes se pueden elaborar platos completos y sanos. Como el que nos has enseñado hoy sin ir más lejos.
    Bss

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  4. Hola, un plato de pasta siempre apetece y es uno de esos ingredientes estrella en la cocina. Para evitar comerlos como siempre tu propuesta es de lo más original y sabrosa. Me ha gustado. besos

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  5. Hola el toque de la salsa de soja me gusta mucho como queda , besitos

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  6. Hola Lolines. La pasta es estupenda, la puedes cocinar de mil formas diferentes, la adaptas a los gustos de tu familia y siempre triunfas.
    Tu elaboración de hoy es fantástica, la has acompañado con unos ingredientes que le han aportado mucho sabor, y el toque de la soja genial.😋😋
    Feliz semana. Bstes.😘

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  7. un buen plato de pasta , a mi con verduras es como mas me gusta , se ve delicioso
    besitos

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