domingo, 8 de marzo de 2020

FIDEOS CON MORCILLA DE CEBOLLA



Un plato sencillo económico pero muy sabroso.


INGREDIENTES:
200 GRS. FIDEOS CON AGUJERO
3 MORCILLAS DE CEBOLLA
1 CEBOLLETA
2 TOMATES MADUROS
2 DIENTES DE AJO
1 CUCHARADITA DE PULPA DE ÑORA
ACEITE DE OLIVA-SAL

PREPARACIÓN:
En una paellera, sofreimos la cebolleta y los ajos pelados y enteros.
Le añadimos los tomates rallados y a continuación los fideos y una morcilla troceada muy pequeña.
Doramos bien los fideos, echamos un poco de sal y la ñora, mezclamos y añadimos agua, para cocer los fideos, durante 10 minutos.
Mientras cortamos a rodajas las otras dos morcillas y las marcamos en la sartén.
Cuando estén los fideos, ponemos por encima las rodajas de morcilla, apagamos el fuego, tapamos la paellera y dejamos reposar 5 minutos.
Plato listo.


BON PROFIT


                                               Hoy es nuestro día, los 364 restantes también.

17 comentarios:

  1. Con morcilla he preparado arroz, pero no fideos, aunque ya imagino que estarán igual de ricos o más. Me quedo la idea.
    Bss

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  2. Hola Lolines
    Yo tampoco he preparado fideos con morcilla y mira que por aquí se encuentra en todas las carnicerías, de esa tradicional.
    Me punto la idea.
    Besossss

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  3. Nunca he usado la morcilla para un plato así 🤔siempre para pote de cocido y la verdad que viendo tus fideos....😋tengo que probar 👍besinos

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  4. Me encantan la morcilla, pero jamás la he probado así, me parece una receta muy curiosa, y seguro que está deliciosa!
    Un saludo!

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  5. La pasta con chorizo me encanta pero nunca la he probado con morcilla, pero te puedo asegurar que no voy a tardar mucho en hacerlo porque tiene que estar muy rica. Besoss

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  6. Exquisito Lolines!!
    Qué rico con morcilla!!

    Besos

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  7. Los platos con fideos me encantan y este no es una excepción, qué bueno se ve.
    Besos.

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  8. Ummm pues un plato delicioso 💕💕

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  9. Hola Lolines. Casi coincidimos, al menos en uno de los ingredientes sí. Tú has preparado unos fideos y yo unas ganas. Pocas veces he cocinado fideos pero estoy seguro de que tal como los has preparado los disfrutaría. Deben estar muy ricos.
    Un abrazo.

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  10. Con morcilla no los he comido ,me gusta besitos

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  11. Los fideos son muy agradecidos y aceptan casi todo lo que les pongamos, con morcilla no los he probado pero no dudo de que estarán muy buenos
    Besitos

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  12. Mare meva, como tienen que estar los fideos con esta sustancia tan buena, seguro que de cine!
    Besets.

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  13. Lolines, nunca he comido morcilla con fideos, pero me comería ahora mismo un buen plato, qué original

    Abrazos y buen fin de semana!!

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  14. Hola, Lolines:

    ¡Qué interesante! Nunca se me ocurrió cocinar los fideos con morcilla. ¡Cosa rica!

    Besos y feliz fin de semana.

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  15. Qué guiso más sabroso. En casa triunfaría, seguro.
    Me ha encantado.
    Besos.

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